食肉用ニワトリの育て方
兼業ニワトリのデメリットは？すべての物語には常に 2 つの側面があります。これは鶏の飼育にも当てはまります。経験豊富な鶏の所有者として、ブロイラー、産卵鶏、兼用鶏のいくつかの肯定的な特性を喜んで指摘できます.同様に、前述の種類のニワトリのそれぞれのマイナス面についても説明できます。今日は、兼用ニワトリの欠点について説明します。
二重目的の品種に利点があるのと同じように、欠点もあります。これらの鳥は産卵鶏とブロイラーの中間に位置するため、特別な注意が必要です。つまり、ポケット全体を維持するには、ポケットをより深く掘り下げる必要があります。このような欠点やその他の欠点により、ほとんどのニワトリ所有者が兼用品種を飼育することは困難です。
裏庭で鳥の群れが走っているのを見ることほど満足できるものはありません。このようなシーンは、この偉大な功績のおかげで、幸せと満足を感じさせてくれます。採卵鶏でも、ブロイラーでも、両用種でも、気持ちは同じです。結局のところ、ニワトリは適切に世話をすれば大きな利益をもたらす長期投資です。
また、それらは手頃な価格で、メンテナンスが簡単で、見ているだけでも興味深いものです。その見返りに、彼らはロースターとフライヤーまたは大きなおいしい卵でいっぱいの冷凍庫であなたに報酬を与えます.これらの家禽製品は、ほとんどの人がニワトリを飼う主な理由です。
レイヤーを育てることを決定する人もいれば、肉を生産する鳥に落ち着く人もいれば、二重目的の品種を選ぶ人もいます.二重目的のニワトリの場合、新鮮な卵と肉が安定して供給されるというメリットがあります。
これは、卵を産んだり肉を生産したりできるニワトリを飼うことの主な利点です。このグループの鳥を育てることの欠点はどうですか?農場で兼用ニワトリを飼育することのマイナス面について詳しく見ていきましょう。
兼用ニワトリを飼うことのデメリット
遺伝子変異
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毎日新鮮な卵
遺伝子変異は、二目的ニワトリを飼育することの長所と短所の両方として機能します。利点として、遺伝子の違いにより、兼用ニワトリは他の品種よりも優れた品質が保証されます。これらの資質は、彼らの生存と卵と肉の生産において重要な役割を果たします.
- しかし、遺伝的変異は、このカテゴリーのニワトリのさまざまな品種間で負の特性でもあります.一部の鳥は、現在の市場基準を満たしていない低品質の肉を生産しています。彼らの肉は通常、色が濃く、多くの場合、胸のサイズが小さく、脂肪が伴います。
- 適切な品種を慎重に選択しないと、経済性の低いニワトリを育てることになる可能性があります。養鶏は投資であるため、このビジネス ベンチャーでは他の競合他社に追いつけないことに気付くかもしれません。これが、肉と卵の利益を最大化するために産卵鶏とブロイラーのどちらを飼育するかを決定する必要がある理由です。
- 鶏の 2 つのグループは異なる理由で飼育されているため、ブロイラーは産卵鶏とは物理的に異なります。肉を生産するニワトリは、どういうわけか重く、早熟で大きくなります。卵の層についてはその逆です。
- これはどういう意味ですか?これは単に、遺伝的変異のために、優れた肉と卵の生産という両方の特性を持つことができる二重目的の鶏の品種を育てることが難しいことを意味します. 1 つの二重目的の品種が優れた産卵鶏になることができるのも不思議ではありませんが、非常に貧弱な肉の生産者になることもあれば、その逆もありえます。
さまざまな味
- ニワトリ兼用ニワトリの欠点のリストの次。味の違いは、ほとんどの鶏肉所有者にとって驚きです。 1羽の鳥が両方の特徴を等しく持つことはできないと言ったことを思い出してください.彼らの肉も同じです。どれも美味しいお肉ですが、控えめに言っても味が違うかもしれません。これは、使用する調理方法や追加するスパイスの種類に関係なく、より頻繁に発生します.
- デュアルパーパスの品種は、いくつかの要因によって風味が異なる傾向があります。これらの要因の中で重要なのは、彼らが食べる飼料の種類とそれらを育てる方法です.あなたは彼らを小屋に閉じ込めたり、庭を歩き回らせたりすることができます.
- どの方法を選択しても、肉と卵の品質が決まるのでご安心ください。しかし、確かなことが 1 つあります。これらの鳥は一般的に採餌が得意です。
- その結果、彼らはほとんどの時間を食べ物を求めて動き回っています。これは、彼らが多くの運動をすることを意味し、それが生産性に影響を与えます.その点で、二重目的の品種に行くのではなく、レイヤーまたは肉生産者を育てたいかどうかを決定するのが賢明です.
卵の生産量が少ない
産卵のために飼育された品種と比較して、デュアルパーパスは平均してより少ない卵を産みます。産卵層のほとんどは、年間最大 350 個の卵を産むことができます。両用鶏は、1 年間に平均 200 ～ 250 個の卵を産みます。
これらの数字から、違いを簡単に見つけ出し、それぞれの種類のニワトリを飼育するコストと比較することができます。商業目的で鳥を飼っている場合、二重目的の鶏はあなたのプロジェクトには適していません.これは、卵の生産量が少なく、経済的に合理的ではないためです.
肉生産のために二重目的の鶏群を飼っている場合も、同じケース シナリオが当てはまります。肉生産のためにブロイラーを飼っている人たちと競争することはできないかもしれません.競争でのこの落ち込みは、鶏が生産する肉の質と量が低いことに起因する可能性があります.
制作費
- ニワトリの二目的品種を飼育することのもう 1 つの欠点は、生産コストです。これらの鳥を維持するために多くのお金を費やす可能性が高くなります。
- 費用のほとんどは、コマーシャル フィード、セキュリティ、および一般的なメンテナンスから発生します。これが、商業農場が卵や肉を生産するために特別に飼育されたハイブリッドを選ぶ主な理由です.
- そのような品種のニワトリを育てることは、兼業品種を飼うよりも費用がかかりません。たとえば、これらの鳥に適した餌を見つける必要があります。換言すれば、市販の鶏用飼料を購入する際には、レイヤーマッシュとブロイラーマッシュのバランスを取る必要があります.
- さらに、これらの鳥は、標準的な市場の体重に達するために、もう少し長く餌を与える必要があります.経済的に十分な準備ができていない場合は、鳥に十分な餌を与えようとしてポケットを使い果たす可能性があります.
二重目的のニワトリとは正確には何ですか?
- ほとんどの鶏の所有者は、肉と卵の両方を生産できる品種を育てることを好みます。この新たな傾向は、これらの品種がほとんどの裏庭で一般的である理由を説明しています.
- これらのニワトリは、ブロイラーほど多くの肉を生産することはなく、層ほど多くの卵を生産しませんが、バランスの取れた中間点を提供します.つまり、生産される卵の数と家族が必要とする肉の量に大きく貢献するということです.
- この種の鳥では、十分な胸筋を持つ余剰の雄が食肉用に屠殺されます。一方、オスのひよこは、成長するにつれて筋肉があまり発達しない可能性があり、生産性が低下します.
- 兼用鶏の飼育に関しては、状況が少し異なる場合があります。この点で、卵を生産している間はレイヤーを保持し、成熟したオスの卵を食肉用に屠殺することができます.
- 肉と卵の生産量が不足しているにもかかわらず、二目的鶏は最も柔軟性があります。そのため、今日の裏庭で最も人気のある種類のニワトリです。
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あなたが遭遇する可能性のある最も一般的な二重目的の鶏のリストは次のとおりです:
- ブラフマー ：褐色産卵に定評のある優秀な育雛種。成長は遅いですが、大きなニワトリです。
- オーピントン: 繁殖力で知られる。雌鶏は茶色の卵を産み、よく餌を探し、成長して大きな肉の鳥になります。
- プリマス ロックス: 中型 (茶色) の卵を産み、穏やかな性格で、優れた肉の生産者です。
- Barnevelders :こげ茶色の卵と肉で有名です。また、成長の遅いニワトリでもあります。
- ロードアイランド・レッズ: 彼らは熟練した層 (大きな茶色の卵)、大型の肉の鳥です。
- ファヴロール: 中型の大きな白い卵を産み、適切なサイズの肉用鶏です。
- ワイアンドット :彼らは茶色の卵と肉の生産者の素晴らしい層です.穏やかな性格で、大きな肉の鳥に成長します。
- ブラック セックス リンク: 熟練した中型の産卵鶏と食肉生産者
- レッド セックス リンク :彼らは熟練した大型の産卵鶏であり、優れた肉を生産する鳥です。
これらは、世界中の養鶏農家の間でよく知られている二重目的のニワトリの品種の一部です。
関連する質問
兼用鶏が産んだ卵は味に違いはありますか? 雑種産卵鶏の卵と兼用品種の卵の間には大きな違いがあります。主な違いは、卵の品質、味、大きさにあります。
兼用犬種とそれ以外の犬種をどのように見分けますか? 鳥が 1 週間に 3 ～ 5 個の卵を産み、体重が 6 ～ 7 ポンドに成長し、鶏の飼料を筋肉組織または卵に変換する効率が低い場合、鳥が二重目的の品種であるかどうかがわかります。
最終的な考え
このブログでは、兼用ニワトリを飼うことのいくつかの欠点について説明しました。これらの鳥は遺伝的変異があり、風味が異なり、維持するのに費用がかかります。それらを育てることのマイナス面にもかかわらず、これらの鶏はあなたの家族のために肉と卵の生産のバランスを提供します.
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