色付きの卵を産むニワトリの品種はイースターエッガーとも呼ばれ、その名前が示すように、非常にクールな色の卵を産む多くのニワトリの品種の 1 つです。
地元の飼料店で最新の小さな女の子たちを選んだとき、私たちの息子 (家族の本当のチキン ラングラー) は、アメリカーナとして知られている品種の茶色がかった綿毛のボールを家に持ち帰りたいと決心しました。
かわいい小さな「イースター」は、今ではちょうどいいサイズのプルレットです。彼女のユニークな顔の特徴 - 彼女は私たちにはニワトリというよりハヤブサのように見えます - 私たちは彼女の卵が彼らの要求に応えるかどうかを見るのを待ちきれません.
白は大丈夫
アメリカ人は、お気に入りの食料品店で見つけた工場養殖の白卵と茶色の卵をよく知っています.
約 90% の確率で、これらの白いものはホワイト レグホーンによって産まれました。
理由を理解するのは難しいことではありません。この品種は年間 280 ～ 320 個の卵を産み出し、鶏が年をとるにつれて卵は実際に大きくなります。
皮肉なことに、ライト ブラウン レグホーンも白い卵を産みます。これは、ブラック アストラ ロープとホワイト レグホーンの交配種であるオーストラ ホワイツと同様です。
白い卵を産む他の品種には、アンコーナ、アンダルシアン、バターカップ、カリフォルニア ホワイト、カタラーナ、クレヴクール、ドーキング、エジプト ファヨミス、オランダ、ハンブルグ、フーダン、ポーランド、シルキー、スマトラなどがあります。
白でも構いませんが、できればカートンやバスケットに色を追加してみませんか?
卵の色の背後にある単純な科学
結局のところ、すべての鶏の卵は最初は白です。
どうして？卵の発育と色の背後にある単純な科学を簡単に見てみましょう。
卵黄は雌鶏の卵巣で発達し、適切なサイズになると、卵管を下って旅を始めます。旅の全容はこちらからご覧いただけます。 (ハットチップ、4-H)
ごくまれに、2 つの卵黄が同時に放出されると、ご想像のとおり、二重のヨークを持つ卵が得られます。
卵黄が卵管内の雌鶏のマグナムに達すると、卵白 (または卵白) が 3 時間のプロセスで追加されます。
最終的に、峡部と呼ばれるものに内殻膜と外殻膜が追加されます。
このすべての物質が殻腺に到達すると、その周りに白い卵殻が形成されるまでに 20 時間もかかることがあります。
品種によっては、遺伝子が卵に特定の色素を放出し、発色します。
茶色などの一部の顔料はシェルに浸透できないため、内部は白のままです。
青などの他のものは、内側と外側の両方を非常に興味深いイースターのようなパステル調に変えます.
味について一言か二言
多くの異なる鶏の品種は、独自の特定の色で着色された卵を産みますが.シェルの色合いは、最終的な製品の味とは何の関係もありません。
あなたが裏庭の納屋に慣れていない場合、あなたが発見するのは、あなたの鳥から新鮮な卵が来るということです.今までスーパーで買ったものよりもはるかにおいしいです。
そうでない場合は、すでにおいしい違いを知っています。そして、女の子が放し飼いにされた場合、栄養価が高く、大豆を含まず、GMOを含まない飼料が提供されます.彼らは抗生物質で治療されていません, 彼らの卵はあなたのためにも健康です.
以下は、着色された卵を産む多くの品種です。それらは、Livestock Conservancy's Guide to Heritage Chickens から慎重に摘み取られた日陰によって分類されます。
注: 色の経験は異なる場合があります。
ライトブラウン
- 最も人気のある薄茶色の産卵鶏には次のようなものがあります:
- オーストラロープ – 生産的で成長が早く、年間 250 ～ 300 個の大きな卵を産むことができます。
- コーニッシュ – コーニッシュ クロスと混同しないでください。夕食の席のために育てられました。 この鳥は 160 個の小から中程度の薄茶色の卵を産みます
- ロード アイランド レッズ – 暑くても寒くても、ロード アイランド レッズは年間 250 個以上の大きな卵を産むことができます。
- サセックス ・性格はおとなしく、年間250～300個の大きな卵を産むと言われています。
ミディアム ブラウン
- 梵天 – 良い冬の層:梵天は、年間 140 個ほどの中型から大型の卵を産むことができます。
- バックアイ – 優れたブロイラーで、年間 120 ～ 150 個の大きな卵を産むことができます。
- 黄金の彗星 – 「楽しくて楽しい」 ゴールデン コメットは年間 330 個もの卵を産み出すことができます。
ブラウン
- バフ オーピントン – 従順でフレンドリーなこの品種は、年間 200 ～ 280 個の大きな卵を産みます。私たちが「バフ」と名付けた私たちの女性は、群れの中で最も好奇心旺盛で、美しいクリーム色/ピンク色の卵を持っています.
- Java – 「従順だが活動的」なジャワは、年間 150 個以上の大きな卵を産みます。
- ジャージー ジャイアント – ジャージー ジャイアントはその名の通り、年間 175 ～ 180 個の超大型卵を産みます。
- プリマス禁止岩 – 従順であることが知られているこれらの鳥は、年間 200 個の大きな卵を産みます。私たちの「Barred Rock」は、鶏群の高齢者であり、しばしば小屋から追い出されなければなりません。手で餌をやる時、彼女はすべての中で最も穏やかなペックを持っていますが、間違いなく若い雌鶏に誰がボスであるかを知らせます.
- ワイアンドット – 優れた「スターター」ニワトリであるワイアンドットは、年間約 260 個の大きな茶色の卵を産みます。
ダークブラウン/チョコレート
- バーンヴェルダー – 冬の間も産卵することができ、年間 150 ～ 200 個の卵を産みます。
- 黒銅のマラン –米国では比較的珍しく、高価で、年間約150〜200個の卵を産みます–そして、彼女が産む卵が少ないほど、色が濃くなると言われています.
- ペネデセンカ – まれなスペインの品種で、この鶏は「テラコッタと呼ばれることが多い」ダーク チョコレート ブラウン/赤みがかった卵を産むと言われています。年間150～200個の卵を産みます。
- ウェルサマー – 知的で従順なウェルサマーは、年間 200 個のチョコレート色の卵を産みます。
めんどりが白卵を産むか茶色の卵を産むかを見分ける方法
着色された卵ツアーを続ける前に、このプロのヒントを気に入っていただけると思います.鳥の品種を知らなくても、白い卵または茶色の卵の層をすばやく見つけることができます.彼らの耳たぶをチェックしてください-そうです、耳たぶ-耳の下にあります。それが白い場合、彼らはおそらく白い卵を産むでしょう-あなたが推測したように-白い卵.暗い場合は、彼女が茶色の卵を産むと確信できます。
水色
アラウカナ – 暑さの両方でうまくいく鳥 そして寒い 、アラウカナは年間200個の中型から大型の水色の卵を産みます。
アーカンソー ブルー – アーカンソー大学によって開発されたこの種は、年間 250 ～ 300 個の中型から大型の卵を産みます。彼らの卵はきれいに見えるかもしれませんが、これらのニワトリは触られるのが好きではないと言われています.
クリームレッグバー – Cambars、Barred Plymouth Rocks、Leghorns、および Ameraucana のクロス。 Cream Legbar からは、年間約 200 個の中型卵が期待できます。彼らは友好的で、放し飼いが大好きだと言われています。
イースターエッガー – 年間 300 個の大きな卵を産む多産の生産者であるライトブルーは、イースターエッガーが生産できる色合いの 1 つにすぎません。私たちの「イースター」は恥ずかしがり屋で、他の雌鶏がおやつを求めて争うと、実際に立ち去ります.
ホワイティング トゥルー ブルー – 品種の開発者である家禽遺伝学者のトム・ホワイティング博士にちなんで名付けられたこれらの鳥は、最初は中程度の卵を産み、その後十分な栄養があれば大きな卵を産むと言われています.
グリーン/オリーブ
イスバー – 友好的であると言われているもう 1 つの品種で、これらの鶏は年間 150 ～ 200 個の中型の卵を産みます。
オリーブエッガー – この「品種」は品種ではありません。オリーブエッガーは、イースターエッガーなどの青い産卵鶏と、マランやウェルサマーなどのダークブラウン/チョコレートの卵層である品種のオンドリを交配すると作成されます.年間約240個の大きな卵を産む人もいます.
イースターエッガー – イースターエッグの中には、緑色の卵だけでなく、茶色、クリーム色、ピンク色、バラ色、さらにはセージ色の卵を産むものもあります。
まとめ
色について話しているので、おそらく最もユニークな色合いの鳥を最後に保存しました.それはアヤム・セマニと呼ばれています。青みがかった黒い羽、くちばし、くし、舌、内臓、足の指、さらには肉まで、インドネシア産のこの生き物は目を見張るものがあります。
卵の色？ピンクがかった淡いクリーム色と表現されています。
色の「堅牢性」に関する脚注。あなたの女の子が最初の産卵時にどんな色の卵を作っても、わずかな変化を除いて、めったに変化しません.
以下は ピンタレスト フレンドリーな写真…。 Doodle Board に固定できます !!
