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食用鶏の飼育

自分の食べ物がどこから来ているのか正確に知りたい人もいます。そのため、肉用にニワトリを飼育し始めることは非常に一般的になっています。私は実際の知識から、これが費用がかかる可能性があることを知っています.しかし、家族に何を提供しているのかを知ることはできません。驚くべきことに、完全に成長したニワトリを手に入れるには、わずか6週間しかかかりません。もちろん、彼らはそのサイズの卵から飛び出すだけではないので、大佐や鋳鉄製のフライパンのオーディションを受ける準備が整うまでには、ある程度の作業が必要です.それらを成長させましょう。

肉用鶏の飼育に最適な品種

誰もがお気に入りの犬種を持っていますが、ここではいくつかの最高の犬種を紹介します:

  • コーニッシュ クロス – 素晴らしい理由:コーニッシュ クロスは、わずか 6 ~ 8 週間で 12 ポンドの体重を増やすことができます。
  • ジャージー ジャイアント –彼らはその名に恥じないので素晴らしい.オンドリは 13 ポンドで体重計を傾けることができますが、雌鶏は 10 ポンドの体重を量ることができます。さらに、それらは優れた卵の層です。
  • デラウェア – 鳥の中で一番おいしいと言う人もいます。収穫時の体重は、オスが約 8.5 ポンド、メスが 6.5 ポンドです。

ロードアイランドレッド

素晴らしい理由:Livestock Conservancy によると、かつては「最高級の風味のアメリカン チキン」と見なされていました。収穫時のオスの体重は約 8.5 ポンド、鶏の体重は 6.5 ポンドです。

もちろん他にもありますが、これで始められます。

ステージ 1:ゼロから始める

肉用のニワトリを育てるための先行投資は、ゼロから始める場合には安くはありません。

さらに、小さな子供はあまり費用がかかりません.10羽のコーニッシュクロスのひよこは、地元の飼料および農業店から比較的安価です.

しかし、いくらかのお金を節約して、孵化場からより多く購入して、自宅に発送してもらうこともできます。同時に、それらを育てるために必要な他のすべてのものは、高価な初期投資になります.以下は、ニワトリのために取ったルートの詳細です。食肉用にニワトリを飼育するように明示的に調整されています。

初期費用の内訳はこちら

10 羽のコーニッシュ クロスのひな $15.99 貯蔵用浴槽 (彼らの最初の家、蓋なし)$4.99 貯蔵用浴槽 (彼らの最初の家、蓋なし) $4.99$4.99外部用の浴槽/余分なものをカバーするチキンワイヤー$69.99電球付きヒートランプ$8.99寝具用の松の削りくず$4.69Modesto Millingオーガニックスターター/グローワー(25ポンド)$24.49チキンフィーダーとdrown-proof給水器$11.99品質グリット (5 ポンド)$6.99温度計$4.99 合計: $153.11

あなたのひよこはどこに住んでいますか?

したがって、あまり詳しく説明しなくても、最初の約 1 か月間は、加熱ランプと金網で作った蓋が付いたプラスチック製の浴槽で十分に機能します。

率直に言って、すでに浴槽を持っていたので浴槽を使用しましたが、丸みを帯びた角がひよこが互いに積み重なって窒息するのを防ぐのに役立つことを学びました。

では、なぜヒートランプなのか?小さな子供たちは生き残るために暖かさが必要です.

ブロイラーの推奨温度

初日 89.6-92.3°F
最初の週の減少 ~86°F
2 週目の減少 78.8°Fまで
3 週目の減少 71.6°Fまで
4 週目の減少 ~68°F

ブリーダーの Moyer's Chicks は、ヒナの寝床に安価な温度計を置いて正確な測定値を取得することを推奨しています。到着前に最適な温度になるように加熱ランプを設定しておくとよいでしょう。

大きくする

一部のブロイラーが体重を増やすのを助ける秘訣は、高タンパク食を提供し、いつを調整することです 彼らは食べる。

たとえば、Valley Farms Hatchery では、コーニッシュ クロス種の雛に次の方法で餌を与えることを推奨しています。

  • まず、最初の 4.5 ~ 5 週間は、20 ~ 22% のヒヨコおよび/またはブロイラーのスターター フィードで飼育を開始します。
  • 次に、その後は 18% のヒナ育成飼料に切り替えます。
  • その後、最初の 5 日間は 24 時間年中無休で餌を与えます。 5 日目以降は、日中のみ給餌してください。 12時間餌なし。水は持ち帰っても大丈夫です。
  • 最終的に 6 週齢で、おんどりの体重は約 6 ポンド、若鶏の体重は 5 ポンドになります。より大きな鳥が必要な場合は、オスの体重が約 10 ポンド、メスの体重が 8 ポンドで、最長 9 週間まで飼育できます。

私たちのささやかな鶏舎に含まれているので、卵や肉を食べるときにあなたが食べるものであるため、私たちは常に有機の非遺伝子組み換え飼料をお勧めします.さらに、健康にも良いです。

餌と水の両方に小さなガラス製の皿を使用できますが、ひよこが泳ぎに行かないように給水器に投資する価値があると言う人もいます。そして、寒さは溺れるのと同じくらい悪いです - 彼らはそれで死ぬこともあります.これはあなたが提供するメイソンジャーに取り付けられます.

しかし、私たちは水のために非常に小さなガラス皿を使用していました。私たちが抱えていた唯一の問題は、小さな女の子が松の削りくずを頻繁に引っ掻いていたことでした。親愛なる妻に聞いてみてください.以上。

カビやバクテリアを繁殖させたくないので、食べ物や水を入れるために使用するものは何でも、浴槽や家と同様に頻繁に掃除してください.

Baby Chick スタートアップ費用の合計 – $153

ステージ 2:協同組合の建設

したがって、簡単に言えば、ひよこは約1か月で外に出る必要があります.

しかし、隣人の犬、キツネ、アライグマ、さらにはタカなどの捕食者 (本当の脅威) からそれらを安全に保つには、安全なエリアを構築するために時間と労力を費やす必要があります。

思ったほど難しくありません。適切に換気された小屋がある場合は、松の削りくずで床を覆い、ねぐらをするのに十分な高さにポールを設置すれば、うまくいきます . (残りの 2x4 を 1 つのねぐらに使用し、古いモップのハンドルを別のねぐらに使用しました。リサイクルして再利用しますよね?)

または、本当に便利な場合は、独自の小屋を構築して数ドルを節約できますが、おそらく多くの時間を節約できません.ここにはたくさんのデザインがあります。

Coop の費用の内訳はこちら

ラージ バーン チキン コープ $299
EZEE Shed サブフロア $100
EZEE シェッド/チキン コンド $249
合計: $648

「チキン コンド」って誰?

少し前に移転したとき、私たちの小規模な養鶏業は、エヘム、ゼロから最初からやり直さなければなりませんでした。

雌鶏を落ち着かせる時間があまりなかったので、$299 の費用で「ラージ バーン チキン コープ」を購入しました。 .

ユニットは吹雪や吹雪から保護されていません 、そのため、別の形のシェルターを追加する必要があり、EZEE Shed と呼ばれるものを選びました。

したがって、息子と私が娘たちを高く乾いた状態に保つために作った床下に EZEE Shed を取り付けた後、南フロリダの海岸線に密集している構造物を思い出しました.

私はそれを「チキンコンドミニアム」と呼んでいます。

ステージ 3:鶏小屋のセキュリティ

Coop セキュリティ コストの内訳はこちら

ユーティリティフェンシング (100 フィート) $112.99
T ポスト ファスナー (1 袋あたり 100 個) $7.99
防鳥網 30 x 30 フィート $56.39
PVC パイプ (長さ 4 インチ、10 フィート) $13.19
12 個の T ポスト (8 ~ 12 フィート間隔) $39.48
T-Post ドライバー $19.99
結束バンド (100 パック) $7.99
12 フィート 2×4 $3.73
ハンギング チキンフィーダー $5.99
水入れ $34.99
合計: $302.73

これらの費用は、10 x 10 フィートの小規模なチキン ランの場合です。 (私たちのランは約 30 x 40 です。これは、彼らが歩き回るのに十分なスペースを与えたかったからです。また、より健康的です。)

いわゆるラージ バーン チキン コープとねぐら用の 2 x 4 を備えたチキン コンドミニアムの間には、給餌エリアと就寝エリアが完全に覆われています。しかし、なんらかの境界フェンスがなければ、捕食者は必ずそれらを手に入れます。

産卵鶏を飼い始めて以来、犬を飼っていますが、キツネが中に入ることができません。

結論:彼らの小屋と走りを囲むフェンスと、上部に防鳥ネットが必要です。

そのフェンスをどうするか

https://amzn.to/3g24NNEW高さ 5 フィートのユーティリティ フェンスを $112.99 で購入しました 100 フィート、下にチキン ワイヤー - すべてスチール製の T ポストで支えられており、$3.29 ポップ。 T ポスト ファスナーは $19.99 です 100 袋の場合。ただし、留め具を曲げるためのペンチやラジオペンチはすでに手元にあります。

12 フィートの 2×4 を引き裂き、いくつかのデッキ ネジを使用して、ドアのフレームを作ります。次に、ユーティリティフェンスとチキンワイヤーをホッチキスで留めます.結束バンドはきちんとした蝶番を作り、数本のロープやバンジーコードがそれらを固定します.

公共用フェンスを立てて下部を金網で覆った後、防鳥ネットを使用して上からの捕食者を防ぎます。あなたの実行のサイズに応じてそれを購入してください - 彼らがあなたの財産を歩き回らせないときに彼らがバグを狩る場所など.

結束バンドを使用して防鳥ネットをフェンスに接続し、10 フィートの PVC パイプ 2 本をテント ポールのように使用してネットを支えました。 PVC は、ほぼすべての配管店で入手できます。

以上です:安全な協力と実行

ネスト ボックスは必要ありませんが、後で 水入れとハンギング チキン フィーダーを追加すれば、あなたとブロイラーの準備は万端です。

ステージ 4:月額費用

継続的に飼育する予定がない限り、2 ~ 3 か月以上は持ちません。そしてそれは餌を与えることを意味し、他のコストは下がります。

経理部門に大幅な節約を警告するのは時期尚早です — 節約を「処理」するために何かを購入する必要があるためです。しかし、何もないよりはましです。

月額費用の内訳はこちら

珪藻土 (10 ポンド袋) $19.99
グリット (10 ポンド袋) $16.49
Coop Confetti $22.99
トリート — オーガニック 3 グレイン スクラッチ $31.99
合計: $91.46

毎月の食費やおやつ代を正確に把握することは、私たちにとって難しいことでした。しかし、Organicfeedstore.com には、産卵鶏とブロイラーが成長するにつれて食べるおおよその量を示す便利なチャートがあります.

たとえば、彼らは、コーニッシュ クロスが 8 週目までに約 3 ポンドの食物を食べると言っています。彼らはまた、食べ物を消化するのに役立つので、新鮮な水をたくさん与えることを強調しています.

自分で肉を準備する

  • 鶏肉の収穫に必要な追加のアイテムを手に入れるために、もう一度財布を開けましょう。
  • 明るい面:一部の売り手はパッケージ取引を宣伝しています。これは、中型の「キリング コーン」、スウェーデン ナイフ、チキンプラッカーを含む「処理キット」と呼ばれるものを提供します
  • エプロンとゴム手袋を着用するのも悪くありません。おそらく家にあるものです。
  • でも、これはキッチンでやりたくないアクティビティです。外に出して、きれいに掃除したプラスチック製のテーブルを使用します。
  • 最終的には、熱湯を満たした大きな鍋が必要になります。鳥を水に浸すと、羽を取り除くのに役立ちます。
  • 数羽以上の鳥を飼育して収穫する予定がある場合は、大型の冷凍庫への投資も検討してください。
  • 処理方法については説明しませんが、役立つオンライン ウェブサイトがたくさんあります。詳細な手順については、こちらとこちらをご覧ください。 でも覚えておいてください:血が出ます。

その他の処理の可能性

  • あなたが少しきしむ人で、自分でこれをやりたくない場合は、その理由がわかります。他にも可能性があります。
  • もしかしたら、その「仕事」をしようと考えている地元の肉屋がいるかもしれません。
  • お住まいの地域の 4-H オフィスは、このサービスを提供できる人を知っているかもしれません。ここで私を見つけることができます。
  • 地元のシカ加工業者も喜んで取り組むかもしれません。オンラインで見つからない場合は、近くのガンショップに提案があるかもしれません。
  • 飼料店や農産物店も、助けてくれる人を知っているかもしれません。
  • $2 からの価格設定をオンラインで見たことがあります $2.50 まで 鳥ごとに、そして自分で処理することは万人向けではないので、それだけの価値があるようです.

まとめ

これで、肉用に鶏を飼育するための簡単なガイド.虫を駆除したり、糞で堆肥の山を改善したり、飼育する楽しさなど、敷地内にそれらを置くことの他のすべての利点については話しませんでした.または、ブロイラーや産卵鶏を飼育し続けることができるという事実。しかし、不確実な時期にあなたの家族に素晴らしい味のタンパク質源を提供する能力だけでも、あなたがそれを試してみる十分な理由になるかもしれません.そして、フライドチキンがどこから来たのかを正確に知ることができます.

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