牛とバイソンが自分の餌を混ぜるのに優れているという最近の記事を思い出してください 彼らのためにそれをやろうとする人々よりもd？ニワトリの方が上手だということがわかりました!
SARE が資金を提供した研究で、アパラチア州立大学のアン・ファナティコ博士は、1 つのグループに完全に配合された食事を与えた場合（FF）と、別の「自由選択」（C）を許可したグループを与えた場合の有機肉鶏の飼料コストと体重増加を比較しました。高タンパク飼料と穀物のどちらかを選択します。ニワトリは、日中は芝生の庭にアクセスできる鶏舎で飼育され、プロジェクトの 64 日目に処理されました。オーガニックで完全に配合された食事には、21% の粗タンパク質が含まれていました。自由選択のひよこは、プロジェクトの 27 日目まで、調合飼料と高タンパクおよび穀物で開始されました。その後、彼らは高タンパク飼料と穀物を利用できるようになりました。選択した食事には、28～34 日目で 13.2% の粗タンパク質があり、給餌の最後の 1 週間で 12% の粗タンパク質が含まれていました。
完全に調合された飼料で飼育されたニワトリは、全体的により多くの体重を増やしましたが、生産終了期の体重増加に差はありませんでした.屠体重量と胸肉重量は FF 鳥の方が重かったが、処理間で収量 (枝肉、胸肉、手羽、脚) に差はなかった。コストと飼料効率が異なっていました。選択飼料は安価であり、同様の体重増加を考えると、完全に調合された飼料を与えられた鳥の飼料効率は劣っていました.研究者は、ニワトリが自分で飼料を選択できるようにする方が、より効率的で費用もかからないと結論付けています。
成長の遅い有機肉のニワトリを比較した場合も、結果は同様でした。自由選択のニワトリは、より低い粗タンパク質レベルの飼料を選択しました (完全に調合された飼料の 20.75% と比較して 13.2%)。再び、最終的な生きた体重はグループ間で差がありませんでしたが、調理可能な胸肉の重量は FF グループで 1.4% 高くなりました。これはそれほど大きな割合ではなく、自由選択飼料の場合、1 キログラムあたりわずか 1 セント少ないだけで、コストの差は大きくありませんでした。しかし、マージンがすでに小さいビジネスでは、少しでも役に立ちます。
では、「こんな高いフォーミュラを買わなきゃいけないの？」と悩んでいる方。ニワトリはおそらくこう言うだろうということを心に留めておいてください。より少ない量で同様に行うことができます。」研究者は、必要なフィーダーの数が自動化を困難にするため、自由選択給餌は大規模生産よりも小規模または中規模生産に適している可能性があることを示唆しています。また、配合飼料やプレミックスが限られている開発途上国での家禽生産にも役立ちます。
