この記事を提供してくれたカナダ肉牛研究評議会に感謝します!
先週、ダグ レイが生まれたばかりの子牛の病気の蔓延を防ぐために使用しているシステムを見てきました .彼のプロセスは、約 20 年前にネブラスカ大学で開発された、Sandhills 分娩システムとして知られるシステムのバリエーションです。 (ネブラスカ州のサンドヒルの牧草地で開発されました)。
Sandhills System は、主に洗血などの病気の発生リスクが高い年間の重要な時期に、新生子牛と年長子牛 (生後 2 週間以上) を分離することで、子牛の健康を守るように設計されています。生まれたばかりの子牛が年配の子牛と混ざり合った場合、特にそれらが比較的狭い地域に集中している場合、特に気象条件が涼しくて湿っている場合は、牛飼いに洗血が発生する理想的なシナリオです。
洗血はどのように広がるのですか?
研究によると、分娩時の洗血サイクルは、成熟した肉牛が洗血病原体を保有しているため、多くの場合、成熟した肉牛に起因することが示されています。スカウト病原体は、ウイルス、バクテリア、微視的な寄生虫です。牛は肥料として病原体を地面に落とします。新生児の子牛はしばしば病原体を拾い、病気にならないかもしれませんが、彼らの腸は病原体の倍数として機能します.これらの子牛は、ますます多くの病原体を分娩台に流します。その後、生まれたばかりの子牛がやって来て、バクテリアの重い負荷を拾います.大量の病原体が子牛の病気に抵抗する能力を圧倒し、突然、牛肉生産者は病気の子牛の群れに対処することになります。また、牛の群れが毎年同じ地域で子牛を産む場合、土壌も洗掘の原因となる病原体で汚染される可能性があります.そのため、リスクの高い生後 2 週間以上の子牛から傷つきやすい新生児の子牛をきれいな地面に置くことで、洗血が発生するリスクが大幅に軽減されます。
ほとんどの生産者が知っているように、洗血や肺炎などの他の初期の子牛の病気は、子牛のパフォーマンスを低下させるだけでなく、多くの場合死亡につながり、生産者に経済的損失をもたらします.たとえば、2014 年の西カナダの牛と子牛の調査 (WCCCS) の結果では、子牛の死亡の約 30% が洗血と肺炎によるものであることが報告されています。 2017 年の WCCCS 調査でも同様の損失が報告されており、子牛の死亡の約 25% が洗い流しによるものでした。さらに別のカナダの牛肉業界の調査では、洗血の治療を受けた子牛は生き残ることができますが、パフォーマンスが低下し、病気にならなかった子牛よりも離乳時の体重が 15 ～ 30 ポンド軽くなることが示されました。また、別の業界調査では、100 頭の牛群で 20% の洗血が発生した場合、子牛の死亡損失、治療費、およびパフォーマンスの低下の全体的なコストが計算され、繁殖牛 1 頭あたり 40 ドル、またはその年に約 4,000 ドルのコストが発生しました。
Sandhills 分娩システムのセットアップ
多くのカナダの獣医師やその他の動物衛生の専門家は、より多くの生産者に対し、病気による子牛の喪失のリスクを減らすために、サンドヒルズ分娩システムまたは何らかのバリエーションを検討するよう奨励しています.カルガリー北部のエアドリーにある獣医アグリヘルス サービスの獣医であるエリザベス ホメロスキー博士は、定期的にサンドヒルズ分娩システムまたはその改良版をクライアントに勧めています。
「従来のサンドヒルズ システムは、子牛の擦り傷のリスクを軽減するのに効果的であることが証明されています」と Homerosky 氏は言います。 「しかし、重要な考慮事項は、ある程度の計画が必要だということです。最初の考慮事項の中で、生産者は分娩期に牛と子牛の各グループを処理するのに十分な土地を利用できる必要があります」と彼女は言います. 「牛群は約2週間ごとに分割され、分娩していない牛は新鮮な牧草地に移されます.たとえば、生産者の繁殖期が 60 日間の場合、適切な収容能力を備えた 5 つの牧草地を計画する必要があります。」
Homerosky は生産者と協力して、牛の数を処理する牧草地チャートを作成することがよくあります。たとえば、生産者が 300 頭の繁殖牛を所有している場合、最初の牧草地は、2 週間分の群れ全体と子牛の最初のバッチを収容するのに十分な大きさである必要があります。牧草地 #2 は、さらに 2 週間分娩する推定数の牛を保持するのに十分な大きさである必要があります。
Homerosky は、分娩した牛群とまだ分娩していない牛群を分離するための適切なフェンスが重要であると述べています。彼女は、子牛がワイヤーの下を横切って混ざり合う可能性があるため、通常、牧草地を分割するための 1 本のストランドの電線では不十分であると述べています。
別の重要な計画の側面には、それぞれの牧草地の各群れに十分な水を提供することが含まれます。分娩時期によっては、春のかなり早い時期に水を用意する必要がある場合があります。
ホメロスキー氏によると、生まれたばかりの子牛は、生後数週間以内に洗血の原因となる病原体のいくつかに対して最も脆弱ですが、出生時に適切で良質の初乳を与えられていれば、日が経つにつれて免疫力が高まります.子牛が生後約 4 週齢に達すると、免疫システムが十分に発達し、洗血の原因となるほとんどの病原体と戦うことができます。
オリジナルの Sandhills 分娩システムには、まだ出産していない牛が新鮮な地面に移動されるため、牛と子牛のペアを置き去りにする牧草地のシーケンスが含まれますが、同様に機能するバリエーションもあります。 Doug Wray は、彼の手術に役立つ牧草分娩システムについて説明しました。ホメロスキーは、分娩群を囲いや分娩施設の近くに保ち、牛と子牛のペアを新しい土地に移動することを好む生産者と一緒に、修正されたサンドヒル分娩システムの開発にも取り組んできたと述べています。これらは、小規模な牛肉事業、純血種の生産者、または小規模な土地ベースの農場である可能性があります.
「私はよくフットヒル分娩システムと呼んでいます」と Homerosky 氏は言います。このバリエーションは、Sandhills システムで説明されている逆です。飼育された牛飼いは 1 つの牧草地または分娩エリアに保持され、子牛が出現し始めるとすぐに、牛と子牛のペアが次のエリアまたは保育園の牧草地に移動されます。
フットヒルズ システムの下では、ホメロスキーは、子牛が生まれてから 24 時間以内に、牛と子牛のペアを主要な妊娠中の牛飼いから遠ざけることを推奨しています。たとえば、今日 10 頭の子牛が生まれた場合、授乳が完了して歩行可能になり次第、24 時間以内にそのグループを新しいパドックまたは最初の保育園の牧草地に移動します。明日 10 頭の子牛が生まれた場合は、同じことを行います。これらのペアをパドックまたは保育園の牧草地に移動して、初日の子牛と合流させます。理想的には、このアプローチを約 10 日間 (2 週間以内) 続けることをお勧めします。 10 日から 2 週間 (または牧草地が定員に達した場合はその前に) 牛と新生子牛のペアを最初の育苗牧草地に移動し続けます。 10 日から 2 週間の時点で、牛と生まれたばかりの子牛のつがいを新しい 2 番目の育苗場の新鮮な地面に移動し始め、3 番目の育苗牧場を開始する前に 10 から 14 日間使用し続けます。
「生まれたばかりの子牛は、生後 24 時間以内に厩肥に病原菌を排出しないため、子牛を 24 時間以内に移動させることが重要です」と Homerosky 氏は言います。つがいを移動させることで、主要な牛飼いの周りに存在する可能性のある病原体への曝露を制限し、分娩エリアの病原体負荷を増加させません.
万一スカウトが発生した場合、Foothills システムにより、生産者は、群れ全体ではなく、動物の小さなグループ内でアウトブレイクを封じ込めたり管理したりできます。
カルガリー大学の獣医で准教授の Claire Windeyer は、これらのシステムが非常にうまく機能するのを見てきました。 「生まれたばかりの子牛に良い環境を提供することがすべてです」と Windeyer 氏は言います。 「生産者の側で適切な計画と管理と時間が必要ですが、これらの子牛をきれいな環境に置くことは、子牛が洗血を発症するリスクを減らすための最良の手段です. 100% の保証を提供するシステムはありませんが、健康な子牛を育てる可能性が確実に高まります。」
