この情報を提供してくれたカナダ肉牛研究評議会に感謝します!
Doug Wray は、アルバータ州中南部にある彼の農場で、生まれたばかりの子牛を他の生後 2 週間以上の子牛からできるだけ離しておくことで、家畜の密集を回避し、集まった子牛が繁殖して洗血が広がるリスクを劇的に減らすと信じています。そして過去数年間、この計画はうまくいっています。
カルガリーの北、イリカナの近くで家族と共に Wray Ranch を運営している Wray は、この分娩を開発しました。 -過去 10 年間の放牧システム。彼の通年放牧システムでは、約 300 頭の繁殖牛の群れが 5 月 10 日頃に牧草地に移動します。実際に 5 月 1 日からスワス放牧で分娩を開始し、5 月 10 日までに妊娠中の雌牛が牧草地に移動し、最初の牛群が産まれます。 -子牛は後ろにとどまります.
最初の牧草地は 160 エーカーの広さで、8 つの 20 エーカーのパドックに分かれています。
「最初の分割を行う前の約 2 週間、群れは牧草地で 1 つのグループで管理されます」と Wray 氏は言います。子牛（通常は約120頭）を産んだ生後約2週間の牛は、「一方向の新鮮な牧草地に連れて行かれ、繁殖した牛は別の方向の新しい牧草地に向かいます」と彼は説明します.レイは基本的に分娩期に 2 つの群れを運営しています。妊娠中の牛の 1 つのグループは週を追うごとに小さくなり、牛と子牛のペアの 1 つのグループは分娩期に大きくなります。妊娠中の牛はパドックに分けられた区画で管理され、牛と子牛のペアは約 4 分の 3 マイル離れた別の区画で管理されます。そのクォーターもパドックに分けられます。
牛と子牛のペアから妊娠中の牛を分離する、牛群の各分割のタイミングは、「場合による」と Wray 氏は言います。決定の一部は草の成長速度に基づいており、他の部分は分娩した牛の数に基づいています。 「平均して、5 月の半ばから後半に入ると、おそらく 3 ～ 4 日から 1 週間ごとに分割を行うことになります」と Wray 氏は言います。 「草が本当に成長している場合は、より速く移動し、遅い場合は移動を遅らせる可能性があります。」
「これはまさに読み取りと反応のアプローチです」と Wray 氏は言います。妊娠中の牛舎では、彼はそのグループを少なくとも週に 1 回は新しい牧草地に移動させようとしています。妊娠中の牛は牛と子牛のペアから取り除かれ、妊娠中の牛は新しいパドックに移されます。牛と子牛のペアは後ろに残ります。ローテーションの妊娠中の群れ側のパドックに 50 ～ 75 組の牛と子牛のつがいがいると、彼はそれらの牛と子牛のつがいをつがいの 4 分の 1 セクションまで引きずり、そこで以前の子牛と子牛のつがいに合流します。
そしてもちろん、分割ごとに妊娠中の牛の数が減り、子牛を持つ牛のグループが増えています.ただし、各グループが数日から 1 週間程度ごとに新天地に移動する並行システムです。 「全体的な原則は、牛の両方のグループを新鮮な地面に移動させ続けることです」とレイは言います。 「新鮮な草がたくさん生えていて、太陽が輝いている環境にいることがよくあります。それは分娩にとって非常に好ましい条件です。寒くて雨が多い日が数日続く場合、新しい牛と子牛のペアのグループを、ローテーションの妊娠中の群れ側からペア ローテーションに移動しません。お待ちしております。しかし、一般的には、日当たりの良い条件があれば、ペアをあるローテーションから別のローテーションに移動し、それらを古い子牛と混ぜることに問題はありません.しかし、繰り返しになりますが、ペアの側でさえ、週に 1 回ほど新しい場所に移動しています。」
ローテーションは子牛の健康に良いだけでなく、Wray の牧草地管理の目的にも合っています。牧草が急速に成長しているため、彼は牛を素早く移動させて、シーズン後半に戻ってくる前に最初のクリップを取り除くのが好きです。
群れの繁殖期は通常約 54 日間続くため、分娩期の長さは通常、その期間の両側で 1 週間です。 「6月初旬になると、分娩できる頭数は20頭ほどになるかもしれません」とWray氏は言います。出産シーズンの終わりまでに、群れは牛と子牛のペアの主要な群れに再編成され、夏に向けて輪番放牧システムを継続します.
「私たちの主な目的は、生まれたばかりの子牛が一緒にくっつくのを防ぎ、常に新鮮な地面で出産していることを確認することです」とレイは言います.このシステムは、子牛の健康の観点から優れた結果を生み出しています.
「擦り傷や呼吸器疾患など、生まれたばかりのふくらはぎの問題は心配する必要はありません」とレイは言います。
彼は 2018 年の春の終わりに少し心配していました — 雪が溶けて牛が分娩し始めたばかりでした — しかし、システムは再びうまく機能しました。群れは分娩直前まで囲いの近くで草を食べていました。しかし、分娩が始まったちょうどその時、彼は牛の取り扱い施設からそう遠くない近くの牧草地に牛群を移動させました。 「出産直前まで雪が残っていたので、グラウンドコンディションはかなり湿っていました」と彼は言います。 「牧草地に何か問題があったとしても、群れは十分近くにあるので、注意が必要なものは何でも囲いに持ってくることができると思いました。牛の乳房が腫れていたり、乳頭が非常に大きく、子牛は乳を飲むことができなかったが、擦り傷はなかったので、持ち帰らなければならなかったのはおそらく 6 頭ほどでした。」
レイ氏によると、健康な子牛の管理戦略は、新生児を年長の子牛から隔離し、分娩中の群れを常に新しい場所に移動させて、病気の細菌が蓄積するようにすることです. 「このシステムは私たちにとってうまく機能しているようです。なぜなら、私たちは後で分娩し、牧草地で分娩し、新鮮な牧草を確保するために牛を移動させているからです」と Wray 氏は言います。
「この分娩システムのいくつかのバージョンを実装するには、時間と労力がかかります」と Windeyer 氏は言います。 「しかし、牛肉事業が毎年ある程度の洗掘に苦しんでいるように見える場合は、検討する価値があるかもしれません.秋に離乳する子牛が数頭増えるだけで、洗血のリスクを減らすために必要な時間と管理のコストを賄うことができるかもしれません。」
Doug Wray のシステムは、ネブラスカ州のサンドヒルズにあるネブラスカ大学によって約 20 年間開発されたサンドヒルズ分娩システムと非常によく似ています。このシステムは、ふくらはぎの健康を改善し、擦り傷を減らすように設計されています。来週は、そのシステムと子牛の洗血の原因と予防について取り上げますので、お楽しみに。
