効率の定義は、「何かを行う能力または材料、時間、エネルギーを無駄にすることなく、何かを生み出す。」既存のシステムに新しい要素を追加するか、まったく新しいパーラーに追加するかに関係なく、搾乳機器をアップグレードすることは、効率を向上させる 1 つの方法です。この記事では、1 日により多くの牛を搾乳するために 3 つの農場で使用されている方法に特に注目しています。
ロータリー パーラーで準備手順を節約
5 年前、ミシガン州マクベインの Benthem 家族は、ダブル 12 のヘリンボーン パーラーの機能を最大限に活用しました。 Benthem Brothers Dairy は、ダグ兄弟とブルース兄弟が両親から経営を引き継いだ 1981 年には 30 頭の牛から、1 日 2 回搾乳される 1,200 頭の乳牛まで成長しました。
Doug の息子の Jason と Bruce の息子の Ryan と Kyle を含む次の世代は、農場の成長を続けたいと考えており、ワイカト ミルキング システムの 60 ストールのロータリー パーラーを設置することにしました。
2016 年 11 月に運用を開始し、Ryan Benthem 氏は「とても満足しています」と語っています。彼は、「これにより、牛乳生産の可能性を最大限に引き出すことができました。」
牛乳の生産量は 100 ポンドで、栄養士の助けを借りて、成分を脂肪 4.0、タンパク質 3.2 に増やしました。牛乳の品質も向上し、農場の体細胞数は一貫して 80,000 ～ 100,000 です。
パーラーには、自動化されたプレディップおよびポストディップ スプレーと、乳頭の刺激と乳房の健康状態の検出を自動化するワイカトの SmartD-Tect システムが装備されています。乳牛がパーラーに入ると、自動アームが 4 つの乳首すべてにスプレーします。 1 人が乳首を拭き、もう 1 人が搾乳ユニットを取り付けます。
搾乳前段階では、パルセータが各分房を別々に搾乳し、乳房を刺激して乳汁の低下を確認し、フォレストストリッピングで個々の分房の導電率による異常な母乳をテストします。 「各分房ごとに正確に 15 秒間脈動するため、搾乳時間と搾乳時間は非常に良好です」と Benthem 氏は言います。
パーラーは 2 人でも機能しますが、Benthems は 3 人を好みます。 「すべてをクリーンに保ち、スムーズに実行できるように、追加の人員が必要です」と彼は言います。より大きな能力と自動化された設備により、現在では 2,650 頭の牛を 1 日 3 回搾乳しており、牛群のサイズは 2 倍以上になり、搾乳回数も増えています。 「それは労働効率に本当に役立ちました。 3 人でたくさんの牛の乳を搾ることができます」と Benthem 氏は言います。ロータリーは、牛が一度に 1 頭ずつ移動するため、パーラーへの牛の出入りも容易です。
洗濯に費やす時間が減る
ウィスコンシン州マローンにあるレイク ブリーズ デイリーは、ダブル 44 パラレル パーラーで 1 日 3 回、3,000 頭の乳牛を搾乳しています。これは Breeze Dairy Group が所有する 3 つの酪農場の 1 つであり、他の 2 つの酪農場で良好に機能することを確認した後、GEA の FutureCow 準備システムを最近インストールしました。彼らは、事前に浸漬してタオルで拭く作業から、1 回の訪問で洗浄、消毒、刺激、乾燥を行うこのハンドヘルド メカニカル ブラシ ユニットに切り替えました。
レイク ブリーズ デイリーの牛群管理者であるデビッド モルダー氏は、「牛の乳搾りをしている方が楽です」と述べています。 4 人がパーラーで搾乳し、1 人が次の牛舎を育てています。 8 つの主要な授乳中のペンは、搾乳後のペンと一緒に、8 時間シフトで搾乳されます。
「すべてのペンの後にタオルを洗濯し、タオルを持ち歩くと時間がかかります」と彼は言います。洗濯をする時間が減ったので、Mulder はパーラーでさらに 50 頭の乳牛を搾乳していると報告しています。
彼らは 1 月の第 1 週に調乳システムの使用を開始し、母乳の低下がわずかに増加したことに気付きました。 「牛乳の品質は維持されているか、わずかに改善されています」と彼は付け加えます。 Mulder は、特に冬の間ずっと使用すると、乳頭の健康状態が改善することを期待しています.
トレーニングとブラシの保持に慣れるまでに数週間かかりました.搾乳作業員は使い慣れたので、ディップやタオルよりも気に入っていると彼は言います。 「手首への負担が少ないです」とモルダーは言います。 「彼らはそれにとても満足しており、私たちはすべての洗濯物を片付ける必要がないことをうれしく思います。」
より多くのスペースが快適性と牛の流れを改善
3 年前、バージニア州グレイド スプリングにあるハイランド デイリーのジョンソン一家は、40 年間使用していたダブル 12 のヘリンボーン パーラーを取り替える時期だと判断しました。彼らは近くにいて、以前のパーラーのサービスが良かったので、同じディーラーを維持しましたが、DeLaval によってリリースされた新しい並行パーラー モデルにチャンスをつかむことにしました。 「私たちは、彼らが [新しいパーラー デザインで] 行っていると言った変更を気に入り、パイロット ファームになることにサインアップしました」と Rena Johnson 氏は言います。
彼女は乳牛と乳牛に焦点を当てており、父親のデイブは農場とビジネスの仕事を担当しています。彼女の母親のジョーは子牛と出産牛を見守り、義理の兄弟のウェス・ペインは作物と機械を扱っています。また、従業員は 11 人です。
2019 年 1 月、彼らは新しいダブル 16 P500 パラレル パーラーの使用を開始しました。 「本当に牛に優しいです」とジョンソンは言います。 「ストールのデザインは、立つスペースが十分にあり、快適です。」
オープン ボトム ネック レールは、乳牛の流れとインデックス作成を促進します。さらに、搾乳中にシーケンスゲートを持ち上げて、牛が一緒に立つためのスペースを増やすことができます。退場の時間になると、牛の後ろにゲートが回ってきます。 「牛はよく訓練されています。ネックレールが上がると、退出する必要があることがわかります」とジョンソン氏は言います。パーラーは、さまざまなグループを管理するように設定されています。 16 頭すべてを一度にリリースすることも、4 頭の牛をまとめてリリースすることもできます。
ジョンソンは、古いパーラーの金属アームよりも、搾乳ユニットのテイクオフ チェーンを好みます。スペースが増え、障害物が少なくなったので、新鮮な牛がトラブルに巻き込まれる機会が減ったと彼女は言います.
パーラーは照明が改善され、地下に設備が配置され、より静かになりました。この穏やかな環境はまた、新鮮な牛を安心させるようです. 「みんな搾乳も好きです」とジョンソンは言います。シフトごとに 2 人の搾乳者がいて、1 人が牛を運び、屋台をかき集め、納屋を洗い流します。
合計で、6 人のフルタイムの搾乳者と 2 人のパートタイムの搾乳者が、長い間この農場に勤務し、古いパーラーから新しいパーラーへの移行を支援しました。 「古い納屋よりも今の方がみんな幸せです」と彼女は言います。
今日、彼らは 1 日 3 回、5 時間半で 600 頭の牛の乳を搾ることができます。古いパーラーでは、改良型 2X 搾乳 (牛群の半分を 2 回搾乳し、残りの半分を 3 回搾乳する) しかできず、1 回の搾乳に 9 時間かかりました。 「プロセスが本当にスピードアップしました」と Johnson 氏は言います。
彼女は母乳の流れを監視することができ、母乳の量が減り、母乳が出ていると言っています。この農場は最近、優れた牛乳の品質に対して協同組合から賞を受賞しました。
当初、彼らは群れの平均で5ポンドの増加を見ました.飼料の品質に問題があったため、生産量は少し減少しましたが、以前の納屋と比べて牛の生産量がこれまで以上に増えていると Johnson 氏は報告しています。彼女は、乳牛が搾乳中や 1 日中、より穏やかで快適になったことが原因であると考えています.
パーラーに加えて、要注意牛を仕分ける仕分けゲートを設置。以前のルーチンは、飼料庫にヘッドロックを設定することでしたが、現在では、選別された少数の牛の世話をしている間、ほとんどの牛が食事をしたり横になったりすることができます.
搾乳機器の効率を改善することで、これらの各農場は、同じ量の労力で、より短い時間でより多くの乳牛を搾乳しています。 
写真 1: ミシガン州の Benthem Brothers Dairy にあるこの 60 ストールのロータリー パーラーでは、自動化された浸漬前および浸漬後の噴霧器と乳首への刺激により、必要な労働力が最小限に抑えられます。 Benthem Brothers Dairy 提供の写真
写真 2: ウィスコンシン州のレイク ブリーズ デイリーでは、最近、乳首を洗浄、消毒、刺激、乾燥させるためのハンドヘルド メカニカル ブラシ ユニットを設置しました。シフトごとに何度もタオルを洗う必要がなくなるため、搾乳者の時間を節約できます。 写真 厚意 レイク ブリーズ デイリー
写真 3: オープン ボトム ネック レールと可動シーケンス ゲートにより、バージニア州のハイランド デイリーでは、乳牛がパラレル パーラーに出入りしやすくなっています。 写真 厚意 ハイランド デイリー
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カレン・リー
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