移動搾乳パーラーへの移行

移動式搾乳パーラーを持たない理由はたくさんあります。特に冬の間北東部に住んでいた場合はなおさらです。露天搾乳は、-20 度のときのトリのためのものです。

しかし、それが理にかなっている場合はどうなりますか？あなたがより温暖な気候に住んでいるからですか、それとも季節的に行ったのですか、それともそれほどひどく寒くない場所にパーラーを駐車する場所があるからですか?たぶん、牛の群れをパーラーに戻すのではなく、トラクターにつないで搾乳パーラーを持って牛のところに連れていくのが理にかなっているでしょう.

これは、借地や広大な土地で農業を行っている場合にも意味があります。または、あなたと隣人が投資を分担するかもしれません。 (もちろん、両者が同意したビジネス契約を作成することを確認してください。)

私たちは移動式ミルキング パーラーに何が関係しているのか気になり、探しに行きました。グレード A の牛乳を生産している米国で唯一の農場は、カリフォルニア州の Organic Pastures にありました。そこでは、Mark McAfee が 540 頭の群れで生乳を擁護しています。水、電力、廃棄物管理を備えた 4 つのステーションへの牧草地の供給。

約 15 年間使用した後、Mark はまだそれをやり直し、モバイル設備で搾乳すると言いました。しかし、彼はいくつかの変更を加えるでしょう。まず第一に、もし彼がそれを再び建てるなら、それは平らで、できるだけ地面まで低くなるだろう.彼は可動部品を排除します。彼らは牛を持ち上げるために油圧式のリフトでそれを建設しましたが、リフトは約1年しか続きませんでした.それから彼らはランプに行きましたが、それは彼が望んでいたよりもはるかに急です。マークは、18 インチのライズが理想的だと考えていると述べました.

移動式パーラーにより、動物は廃棄物から離れることができますが、群れのサイズは移動式システムを超えて大きくなっています。彼は、50 頭以下の群れに適していると考えています。 Organic Pastures 搾乳パーラーは、中心部に施設を建設することで、約 6 か月でより安定したものになる予定です。ただし、彼らはモバイルパーラーからいくつかのレッスンを受けています.彼らは、牛用に複数の単一のレーンを構築しており、各牛のレーンの間に人力用のレーンがあります。複数の車線があると、牛は一度に 1 つの車線で洗われ、立って乾かされ、移動することがわかりました。これにより、乳牛は、じょうごに入れられた場合よりも清潔で、さらに重要なことに、より乾燥した状態で移動できます。パーラーの外での労働が増えるため、ミルキング パーラー内での労働が削減されます。

マーク は、他に 2 つの移動式パーラーを知っていると言いましたが、どちらもはるかに小規模です (それぞれ 6 頭と 25 頭の乳牛を搾乳しています)。小規模の牛群は、数日ごとに動かされる改良されたホース トレーラーで搾乳されます。移動は非常に簡単です。ゴム製のマットが敷かれ、ドアが開き、営業の準備が整います。そのパーラーはカリフォルニアにありますが、25 頭の牛を扱うもう 1 つのパーラーはアイダホにあります。カリフォルニアのモバイル パーラーで搾乳すると、そのことがわかります。アイダホは挑戦です。

その後、メイン州の Wolfe's Neck Farm が移動式搾乳パーラーを取得していることを知りました。メイン。移動搾乳パーラー。

彼らの決定の背後にあるものは次のとおりです。ウルフズ ネック ファームは、メイン州の海岸にある非営利の農場です。彼らは Stonyfield Organics と協力して、新規および移行中の商用有機酪農家を支援しています。 (完全な開示:Stonyfield は On Pasture の引受人であり、Rachel は 2013 年に Wolfe's Neck Farm でしばらく働いていました。この話を始めたとき、どちらの事業体も移動搾乳パーラーに関与しているとは思いもしませんでした。) 彼らが気づいたことの 1 つは、多くの農家は最初から多額の資本を持っておらず、借地に依存している可能性があります。 (牛タクシーに関する記事を参照してください。) 研修生に搾乳の機会を与えて先に進むために、彼らは移動搾乳パーラーを調べました。

決定を下すために、UMaine Extension の Rick Kersbergen はワールド ツアーに参加しました。彼はカリフォルニアの移動式搾乳パーラーを訪れ、ドイツのハノーバーで開催された世界最大の農場ショーであるユーロティアなど、海外に行きました。 Rick は、さまざまなモバイル パーラーから選択できることを発見しました。彼が持っていた基準の 1 つは、牛乳が低温殺菌要件に合格することでした。もう 1 つは、パーラーが直面すると確信していた条件に耐えられるようにすることでした。さまざまなオプションを検討した後、米国外にはさまざまなオプションがあるため、Dairymaster ユニットに落ち着きました。 Dairymaster を利用するもう 1 つの利点は、米国に部品のオフィスがあることです。

彼らが選んだユニットには、検査に合格できる自己完結型のミルク ルームがあります。彼らはまた、冬の搾乳用のハウジング システムにも取り組みました。このユニットは、搾乳パーラーとまったく同じように機能するように、貯蔵タイプの施設に入ります。ただし、機動性のために、彼らは農場にいくつかの場所を設置しており、そこにコンクリートパッドと水と電力を備えたドッキングステーションを設置します.放牧シーズン中、移動パーラーは各ステーションで約 4 ～ 5 週間過ごし、次のステーションに移動します。

Stonyfield はこの取り組みを後援していたので、農家が資金を提供する場合よりも財政は少し (かなり) 楽になりました。彼らは、油圧リフト（牛用の小さなエレベーターのようなもの）、牛乳計量、自動離陸、自動牛IDを含む、片側だけのベルとホイッスルを備えたパラレル8システムを手に入れることができました.パーラーは 10 分間で 8 頭の牛のセットを処理できる必要があります。つまり、最高の効率で 1 時間あたり約 48 頭の乳牛を搾乳できます。合計価格:$80,000 プラス ドイツからの輸入費用。 Dairymaster は、モバイル パーラーの商業化に関連する FDA およびその他の規制問題に取り組んでおり、そのオプションがすぐに利用可能になることを願っています。

はい、モバイルパーラーを購入するのは安くはありませんが、覚えておいてください、彼らは手抜きをしませんでした.建物にミルキング パーラーを設置する場合、両側平行 8 (搾乳 16) に 30,000 ～ 100,000 ドルかかります。アドオンが本当に必要な場合、その価格は最大 300,000 ドルになる可能性があります。設置費用は言うまでもありません。したがって、これは最も安価なオプションではありませんでしたが、それほど遠くはなく、より安価なオプションがあります.大きなハードルの 1 つは、検査に合格し、グレード A の牛乳を提供できるパーラーです。

モバイルパーラーは6月まで到着しません.稼働したら、完全なレポートを楽しみにしています.また、Mototech やその他多数のオプションをオンラインで見つけることもできます。