ルバーブの明るくカラフルな茎は素晴らしいパイを作ります、 コンポート、 またはジャム。この多年生植物には、毎年続く巨大な葉と根茎のもつれがあります。樹冠は、植物が春に再生してピリッとした茎を生成する前に、「休息」するために低温を必要とします。栽培ゾーンによって、植物の毎年の生産を維持するために必要なルバーブの冬のケアの種類が決まります。 ルバーブの成長条件 ルバーブは、米国のほとんどのゾーンでうまく機能します。 冬の平均が華氏40度(4℃)を超えない地域を除いて。これらの分野では、 一年生植物で、散発的に生産されます。 温暖な気候では、 ルバーブは春に雑草のように成長し、夏から秋にかけて葉を作り続けます。これらのゾーンで越冬するルバーブは、最初の凍結の前にマルチの層を必要とするだけです。 4〜6インチ(10〜15 cm)の有機堆肥を使用して、次のシーズンに向けて土壌を豊かにし、冠を保護します。マルチの層で冬のルバーブを保護することは、過度の寒さから王冠を保護します、 必要な寒さを許容しながら、新しい春の成長を強制します。 ウォームゾーンでのルバーブウィンターケア 暖