養殖は食品生産部門で重要な位置を占めています。 2000年代初頭に先立つ30年間で、 養殖業の成長 すべてを上回った 他の動物向け食品部門 。 8.6%の成長の平均年率は、食肉生産部門が経験した2.8%の年成長率の3倍以上でした。 グローバル養殖同盟によると、 食用魚の供給の約62%は、2030年までに水産養殖からもたらされるでしょう。これは、養殖と水産養殖へのインプットを提供する産業にとって、世界中でより多くの成長を意味します。 グローバルスナップショット養殖 養魚場は、野生で捕獲される魚の量が着実に減少していることに対する実行可能な解決策を提供してきました。 養殖は世界中の世界的な魚の消費に貢献しています 。 中国は世界の養殖魚とシーフードの供給の大部分を62%で生産しています。 一方、26%は中国以外のアジアで生産されています。ヨーロッパとアメリカは、世界の養殖シーフード生産量がそれぞれ4.5%とはるかに遅れています。 飼料と栄養 養殖魚は、健康的な成長率をサポートし、最適な健康を維持するために不可欠な栄養素の養生法を必要とします。