Alain Brisset著、 Clextral、 フランス 今日、世界中で消費されているシーフードは、養殖生産と野生の捕獲に分けることができます。これは、パンをした動物でそれぞれ8000万メートルトン(53%)、捕獲された魚で7120万メートルトン(47%)に相当します。 これらの水生動物には、ナガスクジラが含まれます。 甲殻類と軟体動物。 2016年の養殖動物のうち、 いくつかは製造された飼料(5660万メートルトン)を供給されます、 一部には製造飼料が供給されていませんが(カキなどの2,340万メートルトン、 ムール貝、 ..) ついに、 養殖業には年間3500万から4000万メートルトンの飼料が必要であると推定されています。 浮遊飼料と沈下飼料 この需要を満たすために、 飼料は、食品廃棄物または/および調理済み飼料として配布される場合があります。ミキサーなど、さまざまな技術を使用してフィードを準備できます。 ペレットプレス、 エキスパンダーと押出機。 押し出し技術は、水産養殖業界で使用されている比較的最近の技術です。 約40年前に始まりました。押し出しは、