刈り取った干し草が畑に敷かれている間に雨が降ると、収量と品質の両方が失われ、動物の飼料として、また市場性のある商品としての作物の価値が低下します。
天候による損失の原因:
1.植物の呼吸が長くなり、可溶性炭水化物と全体的なエネルギー含有量が減少する
2.干し草からの可溶性炭水化物、タンパク質、および特定のミネラルの浸出
3.
4. 葉の粉砕と損失。
5.可溶性炭水化物を代謝し、エネルギー含有量を減少させる微生物活動
5.カラーブリーチ
降雨によって乾物収量はどのくらい減少しますか?
何人かの研究者が、アルファルファのカットに対する降雨の影響を研究してきました。ウィスコンシン州の研究者は、アルファルファが 1 日乾燥 (硬化) した後、1 インチの雨にさらされた場合、22% の乾物損失を測定しました。雨による損傷を受けずに乾燥させた同様の干し草は、最初の収量のわずか 6.3% しか失われませんでした。損失は、飼料の部分的な乾燥が起こった後に最大になるようです。この同じ研究では、アルファルファは数日間にわたって 1.6 インチの雨にさらされ、乾物が 44% 失われました。ミシガン州の研究者は、野外養生アルファルファに対する降雨の影響を調べるために、いくつかの異なる研究を実施しました。最初の研究では、34% の最大乾物損失が報告されました。 2 番目の研究では、降雨強度は約 0.7 インチで一定に保たれましたが、1 時間から 7 時間にわたって広がりました。乾燥物質の損失は 4 ～ 13% の範囲で、降雨がより長い期間にわたって広がったときに最大の損失が発生しました。全体として、これらの実験では、降雨量が約 2 インチであったにもかかわらず、乾物損失ははるかに低かった.
他の種も同様に研究されています。アカツメクサは雨による乾物損失がさらに少なく、牧草は乾物損失が最も少ない。干し草を梱包する担当者にとって、乾物の損失は最も重要です。干し草の損失は、通常、梱包、給餌、販売に利用できる干し草が少なくなるため、収入が大幅に減少することを意味します。
降雨は乾物収量をどのように減らしますか?
乾物損失には、主に 3 つの要因が関係しています。浸出、呼吸、および葉の喪失。浸出とは、植物からの細胞溶解物の移動です。非常に水溶性の植物の成分は、雨が降ると飼料から浸出して失われます.残念なことに、これらの化合物のほとんどは、動物によって高度に消化されるものです。それらには、すぐに利用できる炭水化物や可溶性窒素、ミネラル、脂質などの成分が含まれます。雨によって浸出される乾物の約半分は可溶性炭水化物です。
他の家畜とは異なり、一部の馬にとっては可溶性炭水化物の損失が有益な場合があります.蹄葉炎は、馬のひづめの痛みを伴う衰弱性の病気です。蹄葉炎は、典型的には、水溶性および非構造炭水化物の増加または急速な摂取の期間中に発生します。ラミンティック馬を管理し、収穫された飼料中の炭水化物の量を減らすために、馬の所有者は干し草を浸すことに頼ってきました.いくつかの研究試験では、干し草を温かい水に 30 分間、または冷たい水道水に 60 分間浸すことで、干し草から炭水化物が除去されることが確認されています。干し草を水に浸すのは面倒で面倒で時間のかかる作業です。自然に低レベルの炭水化物を含む干し草を購入することは、可能な代替手段です.
呼吸 (植物酵素による可溶性炭水化物の分解) は、新鮮な飼料では 1 時間あたり約 2% の乾物で発生し、植物が約 60% の水分に達するまで、水分含有量の減少にほぼ比例して減少します。飼料が雨に濡れるたびに、硬化した飼料の水分が 60% 未満の場合、呼吸が延長されるか、再開されます。どちらの場合も、追加の乾物が失われます。
直接的な結果としてカットされたアルファルファで発生する葉の損失の量に関する研究文献には、いくつかの意見の相違があります。降雨の。ウィスコンシン州の研究では、降雨量が 1 ～ 2.5 インチの場合、葉の損失は初期飼料乾物の割合として 8 ～ 20% 以上の範囲でした。ミシガン州の研究では、葉の直接損失ははるかに低かった (0.5 ～ 4.2%)。おそらく、降雨による葉の損失の問題はミュート ポイントです。経験と常識によれば、雨で傷んだアルファルファは乾燥後に葉が粉々になりやすく、雨が降るとしばしば追加の掻き集めとより多くの葉が失われる.
降雨強度と飼料水分は損失にどのように影響しますか?
この 2 点についての研究は決定的なものです。総降雨量が同じ場合、強度の低い雨は、強度の高い雨よりも可溶性化合物の浸出が多くなります。また、飼料の水分含有量が低下するにつれて、雨による乾物損失が起こりやすくなります。ウィスコンシン州の降雨研究では、乾燥物質の最大損失 (54%) は、ほぼ乾燥した干し草に 2.5 インチの雨が降った処理でした.
降雨量は飼料の品質にどのように影響しますか?
おそらく、優れた品質のアルファルファが雨が降るたびに不適切な飼料に変わり、その後のかき集められるのを見ることほどイライラすることはありません.ほとんどの降雨研究は、野外で乾燥させたアルファルファの湿潤がタンパク質濃度にほとんど影響を与えないことに同意しています.雨が降った干し草の場合、著しい葉の損失が発生しない限り、繊維濃度と比較して比較的高いタンパク質値が見られるのが一般的です.可溶性炭水化物の浸出に伴い、構造繊維 (酸性および中性洗剤繊維) が飼料の乾物に占める割合が高くなります。多くの要因に応じて、干し草の消化率は 6% から 40% に低下する可能性があります。繊維成分の変化は、微生物の呼吸活動が炭水化物成分を酸化することによって繊維成分に集中するという間接的なメカニズムによって起こると考えられています。湿潤プロセス中に追加の繊維が作られることはありません。
結論
干し草の雨は適切な飼料になる可能性がありますが、品質はいくつかの要因に依存します.飼料が乾くまでの時間が最小限である刈り取り直後に雨が降ると、飼料の品質が保持される傾向があります。降雨は、複数日または引き延ばされたイベントと比較して、シグナルイベントでした。降雨強度は、より長く強度の低いイベントよりも高かった。飼料は何度も再湿潤されていません。干し草の雨は、炭水化物含有量が少ないため、蹄葉炎やその他の代謝障害を起こしやすい馬にとって実際に有益です.飼料の栄養分を分析することをお勧めしますが、干し草の品質を判断する際に特に役立ちます。
編集者注:クリショナ マーティンソンと共にこの記事を書いたウィスコンシン大学のダン アンダーサンダーにも感謝します
