有機トウガラシ栽培入門
トウガラシは重要な商業野菜作物であり、ナス科の顕花植物の属です。www.modernagriculturefarm.comトウガラシは世界中で栽培されており、ピーマンとしても知られています。 ピーマン、 シムラ・ミルチ、 またはホーホー。トウガラシは温室で育てることができます、 ポリハウス、 またはオープンフィールド。ビタミンAとCの優れた供給源であり、野菜のシチューやサラダとして使用されます。トウガラシは病気に襲われることはめったになく、暖かい地域でうまくいきます。高さは約75cmになります。
ガイド有機トウガラシ栽培または有機ピーマン栽培
植物は実を結ぶ白または紫の小さな花を持っています。トウガラシは美味しくて柔らかいです、 約21〜27℃の温かい愛情のある作物。有機トウガラシの栽培は、生物学的生活を改善することによって土壌を健康に保ち、作物の収穫量を改善するのに役立ちます。これは、腐植土の形で土壌有機物を回復し、微生物の数を増やすという原則に基づいています。
<図> 有機ピーマン農業 インドのトウガラシ栽培国
インドはトウガラシの最大の生産国の1つです。家庭用に生産するだけでなく、 ただし、エクスポートにも使用されます。インドはトウガラシをマレーシアなどのさまざまな国に輸出しています。 タイ、 スリランカ、 アラブ首長国連邦、 など。アンドラプラデーシュ、 ケララ、 マディヤプラデーシュ、 ウッタルプラデーシュ、 タミル・ナードゥ、 カルナータカ州、 ヒマーチャルプラデーシュ州、 マハラシュトラ、 西ベンガル、 グジャラート、 とゴアは、インドのトウガラシ生産国です。
さまざまな種類のトウガラシ
トウガラシの品種は、主に緑色の成熟した色で識別されます。 赤、 または黄色。他の色のトウガラシにはオレンジが含まれている場合がありますが、 黒、 クリーム、 茶色、 とライム色の品種。作物の品種を選択する際のガイドラインは、それが病気に耐性があるということでなければなりません、 より高い収量の果物を生産し、 より均一な果実を生産し、 または、最新の市場要件により適しています。
収量のある人気のある品種。
ボンビー（赤色） –それは早生の作物品種です。この作物品種は、枝分かれの良い背が高くて丈夫な植物を持っています。果実の発育には適切な避難所が必要です。濃い緑色の果実が含まれており、成熟時に赤くなり、平均重量は約130〜150グラムです。貯蔵寿命が長く、長距離輸送に最適です。
オロベル（黄色） –果実は成熟時に黄色になり、平均重量は約150グラムです。野外や温室で栽培できる耐病性作物です。
インドラ（緑） –この品種はふさふさした外観をしており、濃い緑色の葉が密な葉を持っています。果実は濃い緑色で、平均重量は約170グラムです。果実の発育は、播種から50〜55日後に始まります。この品種は長距離輸送に理想的であり、より長い貯蔵寿命を持っています。それは110キンタル/エーカーの平均収量を与えます。
その他の州の多様性;
インドで栽培されているトウガラシの重要な品種は、カリフォルニアワンダーです。 ワールドビーター、 ヨロワンダーバーラト、 ArkaMohini、 ArkaGaurav、 ArkaBasant、 と初期の巨人。ブルノーズ、 北の王、 チャイニーズジャイアント、 とルビーキング、 NS。
トウガラシ栽培のための有機質土壌の要件
トウガラシは根が浅いため、土性が緩いという利点があります。土壌はわずかに酸性で、pHレベルは5.8から6.5の範囲である必要があります。トウガラシはほとんどすべての種類の土壌で育つことができますが、 水はけのよい粘土質ローム土壌は、その栽培に理想的であると考えられています。ある程度の酸性度に耐えることができます。トウガラシの栽培には、沈んだベッドよりも平らで隆起したベッドの方が適していることがわかっています。作物は砂壌土でうまく育つことができます、 肥料が大量に行われ、作物が適切に灌漑されている場合に限ります。
<図> トウガラシ栽培のための土壌要件
土壌の選択は、トウガラシの栽培において重要な決定です。次の点でトウガラシ栽培のための土壌選択を考慮する必要があります。
- ピーマンに最適な土壌のpHレベル範囲は6〜6.5です。
- 土壌の塩分レベルは約1ms / cmを超えてはなりません。 したがって、 サイトを選択するとすぐに、 さらなる改善のために土壌を分析します。
- 土壌は非常に多孔性でなければならず、根を改善し、根の浸透を良くするために、水はけがよい必要があります。
- 土地は徹底的に耕され、土壌は細かい傾斜にされなければなりません。平方メートルあたり20〜25kgの割合でよく分解された有機肥料が土壌と混合されます。トウガラシ作物の隆起床は、土壌を細かい傾斜にした後に形成されます。ベッドサイズは、幅90〜100センチ、高さ15〜22センチである必要があります。ベッドの間に約45〜50センチの歩行スペースを設ける必要があります。
有機トウガラシ栽培の生態学的要件
- トウガラシは霜に敏感で、適切に成長するための最適な温度レベルは15〜25℃です。
- トウガラシは2までの高度でよく育ちます。 海抜000メートル。
- トウガラシは、pHレベルが6.0〜6.5の湿った水はけの良いローム質土壌で成長する可能性があります
- 日当たりの良い場所のような作物は暖かく、 湿っているが浸水していないローム質土壌。極端に湿った土壌は、苗木を「湿らせ」、種子の発芽を減らす原因となる可能性があります。
- トウガラシ属の植物は12°Cまでの温度に耐えます（しかし好きではありません）そしてそれらは寒さに敏感です。開花のために、 それは非日長感受性作物です。花は自家受粉することができます。しかし、 33〜38°Cの非常に高い温度レベルで、 花粉は生存能力を失います、 花は受粉に成功する可能性がはるかに低くなります。
有機トウガラシ栽培のための植栽材料の選択
- 植栽材料は健康でなければなりません、 病気に強い、 と害虫。
- 苗の年齢は35から40日でなければなりません。
- 苗の高さは16〜20cmにする必要があります。
- 植物は良い発根システムを持っている必要があります。
- 苗木は、植林時に茎に少なくとも4〜6枚の葉を持っている必要があります。
- 果物の形などの他の特徴、 フルーツカラー、 製造、 果実の品質、 多種多様なトウガラシの植物材料を選択する際には、活力も考慮する必要があります。
有機トウガラシ栽培における播種時間
トウガラシは通常、秋冬作物の場合は8月に、春夏作物の場合は11月に播種されます。北ベンガルの丘では、3月から4月（覆面）と9月から10月に種を蒔き、高収量を得ることに成功しています。 9月と10月に播種されたトウガラシは、冬季の光の利用が不十分なため、開発に最も長い期間を要します。
有機トウガラシ栽培における間隔と植え付けの要件
トウガラシ属の植物の間隔は約60cmx 70cmであり、植え付けは、隆起したベッドと約15x20cmのピットサイズで行うことが望ましいです。
を上げる トウガラシの苗
トウガラシの苗木は、最初に苗床で育てられ、次に主要な畑に移植されます。通常は、 1ヘクタールの栽培には、それぞれ5〜6個のサイズの苗床で十分です。健康な苗を得るには、種子を8〜10cm離して列をなして播種する必要があります。種はCeresanで服を着るべきです、 チラム、 または、種子伝染病の発生を防ぐために、播種前に種子1kgあたり2gのキャプタン。品種にもよりますが、1ヘクタールの栽培には約1〜2kgの種子が必要です。種子は、土壌肥料混合物または他の培地の薄層で適切に覆われ、種子が発芽するまで最適な水分を維持するためにスプリンクラーで灌漑されなければなりません。
土地の準備– 苗を植えるために、 メインフィールドは、土地を5〜6回耕し、その後滑らかな板張りを行うことによって準備されます。農場の肥料または堆肥は、最初の耕作の後に追加され、その後の耕作の際に土壌に注意深く混合されます。
苗床管理と移植– 有機トウガラシ栽培の場合、 保育園のベッドは最初に上げられます。苗を育てるには約300×60×15cmの苗床を用意しています。それで、 種は高くなった苗床に播種され、播種後、苗床を土壌肥料の薄層で覆います。種子の最適な発芽のために、育苗床に種を蒔いた後、軽い灌漑が必要です。
苗木が4〜5枚の葉に達したときに移植が行われます。移植は準備された畑で行われ、主に曇りの日の夕方に行われます。主に50〜60本の古い苗木が移植に使用されます。それで、 苗を簡単に根こそぎにすることができるように、移植する前に苗床に水を適用します。
トウガラシ栽培における有機栄養素管理 またはピーマン栽培
FYMは5.0kg / m2で適用し、ニームケーキは200g / m2で適用する必要があります。植栽時、 苗木は、アゾスピリルム+ PSB培養（20％）で15分間処理する必要があります。 1ヶ月の植え付け後に1kg / m2のミミズ堆肥を加えると、成長が改善されます。欠乏は果実の発育と果実の大きさを低下させるため、栄養素は適切に管理する必要があります。
有機肥料は、トウガラシ属の植物の栄養要件を提供します。また、 それらは土壌中の微生物活動を増加させます、 有機物、 土壌の炭素含有量。有機肥料は、無機肥料と同様の方法で作物の収量と品質を生み出します。また、 有機肥料は、土壌構造を改善するためのミネラル肥料の代替手段として役立ちます。有機肥料は、無機化の際に利用可能な形で必要なすべての主要栄養素と微量栄養素の供給源として植物の成長に直接的な役割を果たし、土壌の物理的および化学的特性も改善します。
あなたの気候に応じて、 散水スケジュールは異なります。トウガラシの植物が成熟するにつれて、 必要な水やりは週に2回程度少なく、土壌を十分に浸すことができます。土を湿らせないでください。定期的に施肥してください。私たちは毎月のサイクルを持っており、収穫期に向けてエプソム塩（1ガロンの水に大さじ1杯のエプソム塩）をスプレーします。これは、ピーマンの収穫量とサイズを増やすのに役立ちます。曲がるのを防ぐために成長するにつれて、杭やサポート（トマトケージなど）が必要になる場合があります。トウガラシ属の植物の周りに生えている雑草を取り除きます。
トウガラシ栽培のための灌漑要件
プランテーション直後、 最初のシャワーを開始するために必要な灌漑は、数日後に点滴灌漑を使用する必要があります。これは、植物の均一な根の成長に役立ちます。
一般的、 植物ごとにドリッパーが必要です。成長期に応じて、 点滴灌漑は、平方メートルあたり2〜4リットルの水を提供するために行われます。暑い夏には、 フォガーを使用して空気の湿度を保つことができます。灌漑のために土壌カラムを検査し、土壌中の土壌水分含有量を視覚的に確認します。この後、 必要な灌漑の量を決定します。夏に、 エバポレーターの損失を減らすためにシャワーを使用して、ベッドの端に繰り返し水を適用します。常に正午から植物の水を注ぐ。空気の相対湿度は、果実を乱す傾向があるため、90〜92％を超えないようにする必要があります。灌漑には常に真水を使用してください。約4〜5日間は水を保管しないでください。
有機トウガラシ栽培における雑草防除と剪定
トウガラシの優れた雑草管理は、慎重な畑の選択から始まります。草や多年生雑草からの雑草の圧力を避け、 これらは管理が難しく、費用がかかるためです。トウガラシは最長8か月間地面に置かれるため、これは有機トウガラシの生産にとって重要です。
実用的な場合はいつでも事前灌漑を使用してください。これにより、除草コストを大幅に節約し、深い水分を確保して、初期の作物の良好な成長を促進できます。フォームベッド、 次に、1〜1.5インチの水で頭上に水を入れます。雑草のフラッシュに続いて;植える前に新しく発芽した雑草を破壊するために、ローリングカルチベーターまたは別の適切な栽培ツールでベッドを作り直します。
有機トウガラシ栽培における間伐
トウガラシの実が多すぎると、 いくつかの果物を取り除く必要があります、 残りの果物の開発を促進するため。この操作は、果物の間伐として知られています。間伐は、エンドウ豆の大きさのときに行われます。この慣行に従って、果実のサイズを大きくし、生産の質を高めます。
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トウガラシのフレーミングにおける有機害虫と病気の防除 またはピーマン農業
アブラムシなどの害虫、 コナジラミ、 ハダニはトウガラシ属の植物にとって問題があります。これらの害虫に対処するための多くの解決策があります。あなたはデリスまたは脂肪酸スプレーで植物のアブラムシとコナジラミを取り除くことができます。
何年にもわたって継続的にトウガラシを栽培すると、いくつかの種類の害虫や病気の可能性が高まります。アブラムシ、 ホワイトフライ、 タバコキャタピラー、 フルーツキャタピラー、 と果物の腐敗、 などは主要な病気のいくつかです。
ホワイトフライやアブラムシのような害虫はこれらの植物によく見られ、ニームオイルはそれらを防ぐのに最適です。植物の適切なケアで、 プランテーションの2ヶ月で果物を楽しむことができます。
トウガラシの害虫を防ぐ有機的な方法;
ポリエチレンシート –害虫や病気から土地を保護するために、 土壌が熱くなるのを防ぐために、3週間ポリエチレンシートで畑を覆います。
ニームエキス –トウガラシ属の植物にジュースを吸う昆虫のためにニーム抽出物のスラリーを振りかけます。この噴霧は15〜20日の間隔で3回行う必要があります。それで、 これは、ジュースを吸う昆虫を防ぐことにつながります。
ニームフルーツ –ニームフルーツを使用し、 そのために約5kgのニームフルーツを細かく挽き、それを細い布に束ねてから、10リットルの水に浸します。 1キログラムの石鹸を混ぜ、ニームフルーツの束を抑えて朝に一滴ずつ抽出することにより、約100リットルの溶液を準備します。コナジラミやアブラムシのような病気のようなジュースを吸う昆虫の発生を減らすために使用されます。
トウガラシ害虫のための有機農薬;
一般的、 有機農薬は化学物質の良い代替品です。石鹸スプレーもうまく機能します、 含まれているのは石鹸と水だけです。石鹸と水を混ぜるだけで、 トウガラシの植物に直接スプレーまたは注ぎます。天然石鹸を使用する場合、 この石鹸液は環境にも安全です。
市販の有機農薬も天然成分を使用しており、トウガラシ属の植物に適用して害虫や雑草を防除するという点で、化学農薬と同様に機能します。しかし、 これらの製品の購入は高額になる可能性がありますが、 だから財布の上で農薬を作るのは簡単です。
トウガラシ病とその防除;
しおれ –萎凋病は、土壌伝染性細菌によって引き起こされるトウガラシで最も壊滅的な病気です。トウガラシ属の植物をしおれさせて感染させ、破壊します。その感染は、水浸しの状態で最も急速です。
管理
- 植える前に、緑膿菌培養物で2％浸した土壌。
- また、 植え付けから15日後、ボルドー液（1：1：100）で土壌を濡らします。
リーフスポット –葉の斑点は、葉や果実を落とすことによって深刻な被害を引き起こす重要な病気の1つです。それは主にセルコスポラとコレトトリカムによって引き起こされます。
管理
- 影響を受けた葉の除去と燃焼
- 植え付けから15日後にボルドー液（1：1：100）を噴霧する
葉のカール –葉のカールとモザイクは、トウガラシの最も一般的なウイルス性疾患です。
管理
- 耐性植物品種の栽培。
- 影響を受けた植物の除去と破壊。
フルーツボーラー –フルーツボーラーはトウガラシの最も重要な害虫です。果実の発育段階で深刻な損傷を引き起こします。幼虫は穴を開けて果肉を食べ、寄生した果実は消費に適さなくなります。
管理 –ニームベースの製品のスプレー。
いつ、どのようにトウガラシを収穫するか
