イチジクは最も甘い果物の1つです。www.modernagriculturefarm.com

イチジクは紫色にすることができます、 緑、 黄、 または品種に応じて白い肌。肉は金から深紅までさまざまです。熟したとき、しっとりとした肉は非常に甘く、皮は食用になります。

イチジクは成長しやすく、ほとんど問題がありません。彼らは冬が穏やかで夏が長くて暖かい場所で最もよく育ちます、 しかし、イチジクは保護された寒い地域で育ちます。

イチジクはコンテナで育ちやすいです。混雑した根のようなイチジク。密集した根は実際に果実の生産を増やすことができます。最も寒い冬の地域でも、 コンテナに入ったイチジクは、夏は屋外に、冬は屋内に持ち込むことができます。

イチジクを育てるのに最適な気候と場所

• イチジクは、ゾーン8から10の屋外、およびゾーン6までの保護地域で、保護されていない状態で成長します。寒い冬の地域では、 冬に屋内に移動できるコンテナでイチジクを育てます。
• あなたの気候に適した品種を選択してください。お住まいの地域で一般的に栽培されているイチジクの品種の推奨事項については、近くの協同組合拡張サービスに確認してください。
• 完全な太陽の下でイチジクを植えます。涼しい夏の地域では、 保護された南向きの壁の近くにイチジクを植え、日中は太陽熱を集め、夜はそれを放射します。
• 強風から保護された場所を選択してください。冷たい空気や霜が落ち着く可能性のある低い場所は避けてください。若い木は霜によって傷つく可能性があるので、保護する必要があります。
• イチジクは、さまざまな庭の土壌で育つことができます。ロームが豊富な水はけの良い土壌が最適です。
• イチジクは、土壌のpHが5.5〜8.0のときに最もよく成長します。土壌がアルカリ性または塩辛い葉の先端が燃える場合。
• 最高の結実と収量を得るために、土壌を均一に湿らせてください。成熟したイチジクの木は干ばつに耐えることができますが、それでもある程度の灌漑が必要です。

間隔図

• フルサイズのイチジクは、20フィート以上の高さに成長する可能性があります。 25フィート離れた宇宙植物。
• イチジクの木は毎年1フィートまで成長する可能性がありますが、それより小さく剪定することもできます。
• コンテナで育つ木は、毎年剪定することで高さ5〜10フィートに保つことができます。

イチジクを植える

• 土壌が機能するようになったらすぐに春にイチジクを植えます。暑い前に植える、 乾燥した天候が来るか、待って、秋の後半に植えます。
• 風や風から保護された完全な太陽の下で植栽場所を準備します。
• よく腐った堆肥や肥料を土に入れ、穴の底に一杯の万能肥料を加えます。
• 木の根の半分の深さと2倍の幅の穴をもう一度掘ります。
• 植える前に、木の杭（またはファンのサポートワイヤー）を所定の位置に置きます。杭を穴の横の地面に少なくとも2フィートの深さまで打ち込みます。
• コンテナからの茎のソイルマークが周囲の土壌の表面レベルになるように、穴に木を置きます。 （ボールとバーラップの木からすべてのより糸と黄麻布を取り除きます。）根をすべての方向に広げます。
• 半分の土と半分の熟成した堆肥または市販の有機植栽ミックスで穴を埋め直します。根の間にエアポケットがないように、土壌にしっかりと固定します。土壌に水をまき、幹の周りに適度な土壌盆地を作り、散水時に水を保持します。
• 木の結び目で木を杭に固定します。
• 植えた後、 各木に十分に水をやり、高リンの液体スターター肥料で施肥します。
• イチジクの木のサイズを制限するには、 土に沈めた容器に木を植えます。これは意図的に根の成長を制限し、そして、 順番に、 ツリーのサイズを制限します。

コンテナ栽培イチジク

• イチジクは大きな容器で育てることができます。イチジクは制限されたルーツを気にしません。根が鉢植えになると、それらは繁栄し、実際により多くの果実を生み出します。
• 幅18インチ以上の容器を選択してください
• 涼しい地域では、 冬に屋内に移動できるコンテナに植えます。

イチジクの木の訓練

• 自立型のイチジクの木を、横枝のバランスの取れたフレームワークを備えたオープンセンターにトレーニングします。
• 1年目：間隔の広いメインラテラルを3つまたは4つ選択し、それぞれを半分ずつ剪定します。外向きのつぼみにカットします。中央のリーダーを最上部の側面のすぐ上まで切り取ります。
• 2年目：昨年選択されたラテラルは、サブラテラルと呼ばれる新しい成長を遂げます。それぞれ3つまたは4つを選択し、半分に減らします。また、すべての弱いものを削除します、 混雑した、 交差点;そして主幹から成長する芽。手足のフレームワークは確立されていません。
• 次の年：死者を切り取り、 損傷または病気の木材;その日光と空気に薄い混雑した木は木の中心に達することができます。木に戻って高さを制御します。

イチジク受粉とフルーツセット

• ほとんどのイチジクは自給自足です。花は果実の中に生えています。いくつかのイチジクは自給自足ではありません。彼らはイチジクのハチと呼ばれる小さなハチによって受粉されます。最良の選択は、あなたの気候に適応した自家受粉品種を選択することです。
• イチジクの木は年に2回新しい若い果実を生産します。
• 毎年明らかな最初の果実は、昨年の成長の終わりに春に肥大し始めます。彼らは夏に成熟し、成熟し、収穫されます。これらの果物は実際には胚のように見えました、 昨年の夏と秋の終わりにエンドウ豆サイズの果物。
• 果物の2番目のセットは、今年の成長の終わりに発達します。彼らは夏の終わりに現れ始めます。木に残しておくと、越冬する可能性があり（穏やかな冬の地域）、来年の夏に収穫する作物になります。
• 今年の収穫用のイチジクの実と来年の収穫用のイチジクが同時に木の上にあります。
• ほとんどのイチジクは自家受粉します。彼らは受粉のために2番目の木を必要としません。自家受粉品種には「どたと」（「門田」）、 「ブラックミッション」、 「ブラウンターキー」、 「ブランズウィック」、 「セレステ」、 と「テキサスエバーラスティング」。
• いくつかのイチジクは、イチジクのハチ（珍しい昆虫）による他家受粉を必要とします。これらはスマイマイチジクとして知られており、品種「マラブー」が含まれています。 「インチリオ」、 と「ジディ」。
• さらにいくつかの品種は、受粉なしで毎年初期の作物を生産し、花粉交配者がいる場合は秋に2番目の作物を生産します。これらは中間またはサンペドロイチジクと呼ばれ、品種「ランペイラ」が含まれます。 'キング'、 と「サンペドロ」。

果実生産のためのイチジクの木の剪定

• オープンセンターで訓練されたイチジクは、年に2回軽いメンテナンス剪定が必要になります。
• 春に剪定する：古いまたは損傷した木材を間引く。植物の中心への良好な光の浸透を可能にするために、必要に応じて余分な成長を薄くします。
• 夏に剪定する：5〜6枚の葉が現れるとすぐに、新しい芽の成長する先端をつまみます。これは、来年発達して成熟する新しい胚果実の形成を刺激します。
• 寒い冬の地域では、 晩秋にエンドウ豆よりも大きい未熟なイチジクを取り除きます。彼らは寒い天候に耐えることができず、今年も来年も熟しません。
• 3つが冬休眠から抜け出すとすぐに、新しいフルーツレットが形成され始めます。

イチジクの木の手入れ、 栄養素、 と水

• 春先にイチジクにバランスの取れた肥料を与えます。成熟したイチジクの木は、毎年1〜1.5ポンドの窒素の恩恵を受けます。成長期には毎週イチジクに魚の乳濁液の希薄溶液を与えます。
• 特に春と夏は、土壌を均一に湿らせてください。イチジクの木は乾くことができます、 しかし、結実と収量は低下します。
• イチジクの木が成長期に葉を落とすと、 原因は、窒素の不足または不十分な水である可能性があります。
• 春先によく腐った堆肥や肥料でイチジクの木をマルチングします。ドリップラインに約2インチの有機マルチを適用します。有機マルチは、土壌の水分を節約し、木に栄養を与えるのに役立ちます。
• 霜が降りると、 可能であれば、植物の毛布または黄麻布で木を保護します。

イチジクの収穫と保管

• イチジクは植えてから1年後に実を結びます。
• 穏やかな冬と非常に長い間、 暖かい夏の地域、 イチジクの木は1シーズンに2つの作物を成熟させる可能性があります。 初夏の最初、 2番目の晩夏または秋。涼しい夏の地域では、 イチジクの木は夏の終わりに1つの作物を成熟させます。
• 熟したイチジクは柔らかく、首はわずかに柔軟になります。通常、首は自重で曲がります。多くの場合、蜜のビーズが果物の目に現れ、皮膚が裂けます。
• 剪定はさみで果実と茎の一部を切り取ってイチジクを収穫します。
• 果実を摘んだときに、乳液の樹液が茎の端ににじみ出る場合は、 その果実は完全に熟していません。注：乳白色の樹液が肌や衣服に付着しないように注意してください。腐食性の可能性があります。
• 熟していないイチジクは、室温で1日か2日熟すことができます。
• イチジクは新鮮に食べることができます、 冷凍または乾燥。
• イチジクは冷蔵庫で数日間保管します。
• 新鮮な冷凍イチジクは自然な色を保ちますが、 フレーバー、 とテクスチャ。
• イチジクを半分に切り、乾かして長期保存します。イチジクを乾かすには、 それらを主に木で乾かし、自然に地面に落とします（木で成熟するために残されたイチジクは糖度と品質が高いです）;落としたイチジクを1日か2日以内に拾い上げて、さらに乾かします。暖かい中のトレイにそれらを単独で置き、 乾燥を終える日陰のスポット。

イチジクの問題と制御

• 鳥やハチは熟したイチジクを食べます。鳥を思いとどまらせるために、木の上に網を置きます。緑の実のある品種は、鳥にとってあまり魅力的ではありません。ハチを捕まえて殺すためにフェロモントラップを設定します。
• コナカイガラムシは白です、 葉の樹液を食べるふわふわの昆虫。殺虫性石鹸をスプレーします。
• 鱗は、葉や茎から樹液を吸う殻のような覆いを持つ昆虫です。植物にオールシーズンの園芸用オイルをスプレーして、鱗を窒息させます。
• ハダニは葉から樹液を食べ、葉がくすんでまだらになります。湿度を上げるために定期的に水をスプレーしてください。殺虫性の石鹸またはニームをスプレーします。
• さび病は、さび色の真菌胞子が葉に縞模様を残す可能性のある真菌性疾患です。植物に殺菌剤をスプレーし、木の周りの空気循環を増やします。

秋と冬のイチジクのケア

• ゾーン7以下では、 イチジクを氷点下から保護します。黄麻布や植物の毛布で包むか、冬には屋内に持ち込んでください。ゾーン8以降では、 重い列カバーでイチジクの木を霜から守ります、 フロストブランケット、 または黄麻布。
• 寒い冬の地域では、 晩秋に熟していない緑色の果実を取り除き、廃棄します。

イチジクの繁殖

• イチジクは種を生産しません。
• イチジクは一般的に挿し木によって繁殖します。湿った鉢植えミックスで6インチの長い先端の挿し木を根付かせます。
• イチジクは吸盤から繁殖することができます。根から吸盤を切り取り、植え替えます。

成長するイチジクの品種

• 「ブラウンターキー」：コクのある味わい、 いくつかの種;マホガニー-紫がかった茶色の肌。
• 「コナルドリア」：とても甘い。中型の果物;緑がかった黄色から白い肌。
• 「デザートキング」：優れた品質。濃い緑色の皮を持つ大きな果実。
• 「ジェノア」：風味が良い。新鮮な食事に最適です。中型の果物。
• 「門田」：濃厚な甘み。中型から大型の果実;黄緑色、 タフな肌。
• 「ミッション」：優れた風味。新鮮なものを食べる、 乾燥、 または缶詰;紫がかった背中の皮を持つ大きな果実。
• 「OsbornProlific」：強い味わい。中型の果物;紫がかった茶色の果実。
• 「TexasEverbearing」：高品質。紫がかった皮を持つ中型から大型の果実。
• 「ヴィオレッタ」：風味が良い。赤身の果物;緑紫の肌。
• 「パナッシュ」：甘い味わい、 真っ赤な肉;黄色と緑色の縞模様の肌。

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