きゅうりは柔らかい一年生植物で、15°-32°C（60°から90°F）の範囲の温度で最もよく育ちます。www.modernagriculturefarm.com

• 庭にキュウリの種を蒔くか、春の平均的な最後の霜の日から3〜4週間後に移植を開始します。
• キュウリを育てるのに理想的な土壌温度は70°F（21°C）です。
• 庭に移植する前に、早ければ6週間以内にキュウリの種を屋内に播種します。
• キュウリを季節の早い時期に予期しない霜や肌寒い夜間の気温から保護します。寒さを防ぐために、フローティング列カバーまたはプラスチックトンネルを使用してください。
• きゅうりは、播種から収穫まで55〜65日で霜が降りません。

きゅうりを植える場所

• 完全な太陽の下でキュウリを育てます。きゅうりは部分的な日陰に耐えることができます。
• きゅうりはゆるいものを好む、 有機物が豊富な水はけの良い土壌。 2〜3インチ（5〜7cm）の熟成堆肥を追加して、植える前に植え付けベッドを準備します。 商業用有機植栽ミックス、 そして老化した肥料をベッドに。土を12インチ（30cm）の深さにします
• 春に植栽床の上に黒いプラスチックシートを置き、植栽前に土壌を温めます。
• きゅうりは5.5から6.8の土壌pHを好みます。キュウリは、pH7.6までのアルカリ性土壌に耐えることができます。
• トレリスまたはサポートを設置して、キュウリを育てたり、土を盛り上げたりして、キュウリのつるが走ることができる小さな丘を作ります。高さ4〜6フィート（1.2〜1.8m）のトレリスを使用します。幅16インチ（40cm）以上、高さ数インチのマウンドを作成します。スペースマウンドは4〜6フィート（1.2〜1.8m）離れています。

植栽と間隔

• 深さ1インチ（2.5cm）のキュウリの種をまきます。
• 垂直サポートの基部またはマウンドに6〜8インチ（15〜20cm）の間隔で種を蒔きます。
• 苗の高さが3〜4インチ（7〜10cm）の場合、 垂直サポート上のキュウリをビニングする場合は12〜18インチ（30〜45cm）間隔で、低木品種の場合は24〜36インチ（61〜91cm）間隔で、薄いものから最強の植物まで。
• 残りの植物の根を乱さないように、はさみで弱い苗を土壌レベルで切り取ります。
• トレリスを設定し、 三脚、 または、ブドウ品種を栽培している場合は、植え付け時にケージを設置します。直径12〜18インチ（30〜45cm）のワイヤーケージは、ビニングキュウリの栽培に最適です。ワイヤーフェンシングまたは建設メッシュの4〜5フィート（1.2〜1.5m）のセクションからケージを作成できます。
• 初期の作物を育てるには、 春の最後の霜の2〜3週間前にキュウリを屋内で開始し、最後の霜の2〜3週間後に苗を庭に移植することができます。

コンテナでキュウリを育てる

多くの矮性またはミニキュウリの品種は、幅と深さが6インチ（15cm）の小さな鍋で育ちます。 大きいほど良いです。きゅうりの説明とそのスペース要件を確認してください。 「持ち寄り」は小さな成長品種です。コンテナ用の大きなきゅうりには、「パティオピック」や「ブッシュワッパー」などがあります。12〜18インチ（30〜45 cm）のトレリスを使用します。 ステーク、 またはコンテナ栽培のキュウリの収量を増やすための他のサポート。

きゅうりに水をまく

• 定期的な水やりで土壌を均一に湿らせてください。土を乾かさないでください。きゅうりは約95％が水で、速くするには通常の水が必要です。 成長さえ。
• 植物の根元にソーカーホースまたは点滴灌漑を設置します。夏の間、毎週少なくとも1インチの水をきゅうりに与えます。
• 常に植物の根元に水をまきます。キュウリの葉の水分は、うどんこ病やべと病などの真菌性疾患を引き起こす可能性があります。
• 暑い日には午後になると葉がしおれることがあります。それは、植物が根が供給できるよりも速く水を吸収しているためです。
• 朝に植物がしおれた場合、 土壌はあまりにも試してみて、すぐに水を必要とします。
• 土壌水分の蒸発を遅らせ、大量の水やりによって引き起こされる土壌の締固めを避けるために、植物の周りをマルチングします。
• 水が少なすぎるか、水やりが一貫していないと、きゅうりが奇妙な形になったり、苦い味がしたりする可能性があります。
• 土壌水分を測定する簡単な方法は、人差し指を土壌に刺すことです。指が乾いたら、 水を飲む時間です。

きゅうりに餌をやる

• 植える前に、熟成した堆肥または市販の有機植栽ミックスを植栽床に追加します。堆肥には、キュウリが急速に成長するために必要なすべての栄養素が含まれています。
• シーズン中、10〜14日ごとに、堆肥茶または魚や昆布の乳濁液の希薄溶液、または液体有機肥料でキュウリをサイドドレスします。
• きゅうりに低窒素を与え、 高リン、 とカリウムの式。ラベルの指示に従うように注意してください。過剰な肥料は植物を気絶させたり害を与えたりする可能性があります。
• 土壌の養分を更新するために、熟成した堆肥を使って、シーズン半ばにきゅうりをサイドドレスします。
• 雑草のない植栽床を維持します。雑草は土壌養分と水を求めて競争します。根を乱さないように浅く栽培してください。

きゅうりのお手入れ

• 藁やみじん切りの葉でキュウリの周りをマルチングします。マルチは土壌水分を節約するのに役立ちます、 ブドウの木を保ち、 と果物はきれい。ナメクジやカタツムリは、わらや松のわらの根おおいを横切るのが難しいかどうかを見つけます。

コンパニオンプランツ

• きゅうりを豆で育て、 コーン、 豆、 カボチャ、 とスカッシュ。じゃがいもとハーブでキュウリを育てないでください。

開花と果実形成

• きゅうりは雄花と雌花が分かれています。最初に現れる花は、実をつけない雄花です。
• 雌花は雄花の1週間ほど後に現れます。雌花は、花の茎の端にキュウリの形の腫れがあります。これは未受粉の果物です。
• ミツバチや他の昆虫が雄花から雌花に花粉を運ぶとき、雌花は受粉します。一部の雄花は、雌花が現れる前に枯れて落ちることがあります。庭に雄花と雌花が同時に咲くように、数週間ごとに辛抱強く種をまくか、種をまきます。
• ミツバチを花に引き付けるために、 希薄な砂糖水でスプリッツ植物。
• 植物が、受粉昆虫が来られない温室またはフープハウスにある場合、または受粉が遅いか発生しない場合、 柔らかい毛のブラシを使用して、花を手で受粉させます。雄花の内側にほこりを払い、次に雌花の内側に注意深くほこりを払います。雌花は茎に未熟な果実がありますが、 男性はしません。
• 婦人科、 ハイブリッドキュウリは花粉交配植物を必要とします。女性の花を持つ雌雄同株の植物。
• トレリスまたは垂直サポートからぶら下がっているキュウリの果実は、重力の下でまっすぐに成長します。
• 地面で育つキュウリは、果物が土壌と直接接触しないように、タイルまたは木片の上に置く必要があります。これにより、キュウリは病気や昆虫にさらされることなく成熟することができます。
• 涼しい天候、 雨、 殺虫剤は受粉を遅らせたり害を与えたりする可能性があります。

キュウリの害虫

• きゅうりはアブラムシに襲われる可能性がありますが、 キュウリのカブトムシ、 スカッシュバグ、 とナメクジ。
• アブラムシを一気に水で追い払ったり、出没した植物をつまんだりして、アブラムシを防除します。
• キュウリのカブトムシは葉の穴をかみ砕き、植物組織を食べたときにキュウリの青枯病を広げる可能性があります。ブドウの木からそれらを手で摘み取り、それらを破壊します。
• スカッシュバグは植物の樹液を吸い、葉をしおれさせます。スカッシュバグも苗を攻撃します。植物の根元の周りに珪藻土を含むほこりの植物。
• スラッグは葉の不規則な穴をこすり落とすことができます。植物の根元に珪藻土を広げます。

キュウリの病気

• キュウリはかさぶたの影響を受けやすい、 モザイク、 とカビ。
• 害虫や病気を抱える可能性のあるがれきや雑草がないように庭を清潔に保ちます。
• 病気の植物をすぐに取り除きます。病気の蔓延を防ぐために、紙袋に入れてゴミ箱に捨ててください。
• 植物病害抵抗性品種。耐病性を示す次のコーディングを探します：リーフスポット（LS）、 炭疽病（A）、 バクテリア萎凋病（BW）、 モザイク（M）、 かさぶた（S）、 べと病（DM）。
• しおれはキュウリのカブトムシによって広がります。植物は、生産を開始すると同時に、突然しおれて死んでしまいます。カブトムシが出現したらすぐに制御します。
• うどんこ病とべと病、 真菌症、 キュウリの葉はシーズン後半に灰白色に変わります。園芸用オイルまたはニームオイルを植物に噴霧して、真菌性疾患の蔓延を遅らせます。
• 真菌症の予防に役立つように、 耐植物性品種、 宇宙植物はさらに離れて空気循環を増やします。

きゅうりの問題の詳細： キュウリの成長の問題：トラブルシューティング 。

きゅうりの収穫

• きゅうりは播種から55日から65日で収穫できるようになります。
• きゅうりは成熟したサイズになったらすぐに収穫します。成熟を過ぎてブドウの木に残されたキュウリは、新しい花や果実の生産を抑制します。
• きゅうりを毎日チェックして収穫し、収穫を先取りしましょう。
• きゅうりのスライスは、長さが6〜8インチ（15〜20cm）のときに最適です。
• 庭のクリッパーで植物からキュウリを切り取り、 はさみ、 またはナイフ。キュウリを植物から引き抜くと、植物に損傷を与える可能性があります。
• 茎の反対側の花の端で黄色に変わる果実は熟しすぎて、種が多くなります。
• きゅうりのピクルス（甘いまたはディル）は、長さが1〜6インチ（2.5〜15cm）のときに最適です。きゅうりのピクルスは2日おきに選んでください。
• 通常のディルは、長さが3〜4インチ（7〜10 cm）の場合に最適です。
• バープレスきゅうりは約10インチの長さで選ぶ必要があります。
• 温室で栽培された英国またはアルメニアのキュウリは、長さが12〜15インチ（30〜38cm）の場合に最適です。
• つるに長く残されたキュウリは、皮が硬くなり、風味が失われます。

その他の収穫のヒント： きゅうりの収穫と保管方法 。

きゅうりの保存と保存

• きゅうりのピクルスとスライスは冷蔵庫で7〜10日間保管します。
• 温室きゅうりは冷蔵庫で1〜2日保管します。温度が低すぎないことを確認してください。そうしないと、きゅうりが凍って柔らかくなります。
• 冷蔵きゅうりはプラスチックで包むか、ジッパー付きの袋に入れてサクサクと保ちます。
• きゅうりのピクルスは最長1年間保存できます。

雌雄同株と雌雄同株のキュウリ：違い

• ほとんどのきゅうりは雌雄同株です、 つまり、植物は雌花と雄花の両方を生成します。雌花は通常、雄花を訪れた後、昆虫によって受粉されます。
• ハイブリッドキュウリの品種は雌性です。雌性のきゅうりは雌花のみを生産します。これらの植物は、受粉のために雌雄同株の植物の近くに設置するか、手で受粉する必要があります。雌性の栽培品種には、「征服、 」「アーリープライド、 」と「ブッシュベイビー」。

きゅうりの種類

きゅうりにはたくさんの種類と種類があります。違いは次のとおりです。

• ブッシュきゅうり 高さと幅が24から36インチ（61-91cm）に成長し、コンパクトな植物を形成します。ブッシュキュウリは、コンテナ栽培や小さな庭に最適です。継続的な収穫のために2週間ごとに低木品種を植えます。
• つるきゅうり 高さ6フィート（1.8m）以上、幅2〜3フィート（.6-.9m）まで成長する可能性があります。ブドウ栽培品種はより多くのスペースを必要としますが、より多くの果実を生産します。柵の上でキュウリを育て、 トレリス、 または可能であれば三脚で果物を地面から遠ざけます。
• きゅうりのピクルス 薄い、 淡い緑色の肌、 早く実を結ぶ、 そして10日間で結実を集中させます。きゅうりのピクルスは収穫後数時間でカリカリのピクルスになります。
• きゅうりのスライス 、 新鮮な食事のために、 通常、緑色の肌で、4〜6週間実を結びます。きゅうりのスライスには、マイルドな風味で消化しやすい「バープレス」品種が含まれます。
• ヨーロッパ人、 英語、 または温室きゅうり 温室栽培用に開発された種なし品種です。
• レモンきゅうり 黄色の楕円形から丸い家宝のきゅうりです。レモンきゅうりは一食に最適です。レモンきゅうりが黄色くなるのと同じように収穫します。長く待ちすぎないでください。そうしないと、種が多くなります。
• アジアのきゅうり 薄いです、 ひどくリブのある栽培品種;果実は12〜24インチ（30〜61cm）の長さに成長します。
• ガーキン きゅうりのピクルスに使用される用語です。しかし、 真のガーキンはキュウリではなく、異なる種の果実です。 Cucumis anguria 。
• コーニコン 小さなキュウリの一般的なフランス語の用語です。

キュウリの収量

• 新鮮な食事のために、世帯員1人あたり2〜3本のキュウリを育てます。
• 酸洗いのためにクォートあたり3〜4本の植物を育てます。

成長するキュウリの品種

きゅうりは、きゅうりのスライスと漬け物に分けられます。数十種類から選択できます。以下のリストで、「gyn」は雌花のみを生産する雌雄同株を意味し、雌雄同株の植物の近くで栽培する必要があります。他は雌雄同株です、 彼らは男性と女性の両方の花を生産します。

• スライス： アシュリー（66日）;彗星II（gyn-60日）; Dasher II（55日）;リー将軍（gyn-55日）;ジャザー（48日）;マーケットモア（76日）;ポインセット（65日）;収入（gyn-48日）;スライスキング（49日）;スペースマスター（60日）;スピードウェイ（gyn-56日）;スーパーセット（53日）;スウィートスライス（62日）;おいしいグリーン（55日）;ウルトラスライスアーリー（56日）。
• 酸洗い： ベビーブッシュ（51日）;カリプソ（gyn-56日）;征服（gyn-50日）;クロスカントリー（51日）;エドモンドソン（70日）;グリーンスピア（gyn-55日）; Pik Rite（gyn-63日）;塩辛い（53日）;スピアイット（gyn-52日）;サムター（56日）。
• バープレス： 彗星II（gyn-60日）;グリーンナイト（60日）;ジャザー（48日）;完璧（60日）;スウィートスライス（62日）;おいしいグリーン（55日）。
• 温室： アイダス（gyn-65日）;カルメン（gyn-65日）;英語電信（65日）。
• コンテナの種類： パティオ写真（50日）;持ち寄り（50日）;スペースマスター（60日）;ブッシュワッパー。
• その他： レモン（64日）;ロングホワイト（65日）;ホワイトワンダー（60日）。

成長するキュウリの詳細： キュウリの品種：ベストベットと成長しやすい 。

きゅうりについて

• キュウリは茎の弱い一年生植物で、成長します。いくつかの品種は茂みのように成長します、 他の人はビニングしています。
• 葉はややハート型で、余白は粗いです。葉と茎はとげのある短い毛で覆われています。
• 花は黄色です。
• 果物は一般的に淡いまたは濃い緑色ですが、いくつかの品種は黄色または白です。果物のサイズは3インチ（7 cm）から24インチ（61 cm）以上の長さです。
• 植物名： Cucumis sativus
• 原産地：アジア