ペーストトマトは肉厚でコクのある味わいです。www.modernagriculturefarm.comそれらは「ソース」としても知られています。 " "梨、 " "梅、 」「サラデット、 」「ローマ、 」と「イタリア語」。
ソースの調理にペーストトマトを使用し、 搾乳、 乾燥、 またはサラダやサイドでスライスした新鮮なものを食べる。
ペーストトマトには、1〜2インチの長さから、2ポンドの大きな果物までさまざまなサイズがあります。それらは洋ナシの形をすることができます、 ハート型(「オックスハート」と呼ばれる)、 細長い—バナナペッパーのように、 または大きくてゴツゴツ。ペーストトマトに共通しているのは、他のトマトよりも肉質で、種が少なく、果汁が少ないことです。
他のトマトと同じようにペーストトマトを育てます。植栽床にたくさんの堆肥を追加します。土壌が少なくとも華氏60度に温まったら移植を開始します。涼しい夜から若い植物を保護します。約10日ごとに魚の乳濁液または昆布粉を植物に与えます。
季節が短いか涼しいところでは、 確定した品種を育てる。季節が長いところ、 不確定なビニング品種を育てます。
家庭菜園でよく機能するいくつかのペーストトマトは次のとおりです。
- アーミッシュペースト: 他家受粉;不確定;ハート型の赤、 約8オンス;満期まで82日。
- ブラックプラム: 他家受粉;不確定;梅の形をしたマホガニー、 長さ2〜3インチ。満期まで75-80日。
- ハイジ: 他家受粉;不確定;赤、 ハート型に丸めます。満期まで75-80日。
- イタリアゴールド: ハイブリッド;決定する;ゴールデン、 梅の形;満期まで70日。
- ラローマロッサ: ハイブリッド;決定する;赤、 4インチまでの洋ナシ形。満期まで78日。
- マルティーノのローマ: 他家受粉;決定する;赤、 洋ナシ型、 2オンス;満期まで75-80日。
- ミオナ: 他家受粉;不確定;赤、 長さ4インチのコショウの形。満期まで80-95日。
- オパルカ: 他家受粉;不確定;赤いオレンジ、 コショウの形;満期まで75-85日。
- オレンジバナナ: 他家受粉;不確定;オレンジ、 長さ3インチのバナナ。満期まで85日。
- プラムダンディ: ハイブリッド;決定する;赤、 6オンスに梅の形。満期まで75-80日。
- プラムレモン: 他家受粉;不確定;黄、 レモン型;満期まで81日。
- Powers Heirloom: 他家受粉;不確定;黄、 長方形、 満期まで85日。
- ロプレコペースト: 他家受粉;不確定;他家受粉;決定する;赤、 長さ3インチまでの洋ナシ形:成熟まで70日。
- ロッキー: 他家受粉;不確定;赤、 オックスハートからプラムの形まで6インチの長さ。満期まで95-105日。
- ローマ: 他家受粉;決定する;赤、 長さ3インチまでの洋ナシ形。満期まで80-85日。
- ロシア語117: 他家受粉;不確定;赤、 2ポンドに形作られたoxheart;満期まで80-90日。
- サンマルツァーノ: 他家受粉;不確定;赤、 長さ3インチまでの洋ナシ形。満期まで80日。
- サンレモペースト: ハイブリッド;不確定;赤、 長さ5インチまでの長方形。満期まで76日。
- ヴェルナオレンジ: 他家受粉;不確定;オレンジ、 1ポンドにオックスハート型。満期まで84日。
- ビバイタリア: ハイブリッド;決定する;赤、 洋ナシ型;満期まで80日。
- イエローベルペースト: 他家受粉;不確定;黄、 長い洋ナシ形;満期まで60日。