チンゲン菜 （ アブラナ属ラパ ）、 チンゲン菜として様々に知られています。www.modernagriculturefarm.com チンゲン菜、 またはチンゲン菜、 炒め物に最もよく使われる栄養豊富なアジアングリーンです。 しかし、ベビーチンゲン菜とは何ですか？チンゲン菜とチンゲン菜は同じですか？チンゲン菜とチンゲン菜の使い方はありますか？成長するチンゲン菜と他のチンゲン菜の情報について知るために読んでください。
チンゲン菜とは？
涼しい季節の野菜、 赤ちゃんのチンゲン菜は、背の高いチンゲン菜の品種よりも小さな頭を形成します。 標準的なチンゲン菜の約半分のサイズ。ほぼすべての種類のチンゲン菜をベビーチンゲン菜として栽培できますが、一部の種類は 「上海、 」は、最大限の甘さを実現するために、その小さな高さで収穫するために特別に飼育されています。
チンゲン菜vs.ベビーチンゲン菜
あ、はい、 チンゲン菜とチンゲン菜は基本的に同じです。本当の違いは、これらの柔らかい葉の小さい葉とさらに早い収穫にあります。葉が小さくて柔らかいので、 フルサイズのチンゲン菜よりも甘みがあり、サラダの他の野菜の代わりに使用できます。標準サイズのチンゲン菜は、マスタードがより多く含まれる傾向があります。
フルサイズとベビーチンゲン菜はどちらもカロリーが低く、 ビタミンAとCでいっぱいのチョック、 抗酸化物質と繊維が豊富です。
チンゲン菜の成長情報
両方のタイプのチンゲン菜は急速な栽培者です、 赤ちゃんは約40日で成熟し、フルサイズのチンゲン菜は約50日で成熟します。涼しい場所で最もよく育ちます。 秋の短い日と早春。
春先または秋に植えるために、庭の日当たりの良い場所を準備します。 1インチ（2.5 cm）の堆肥を土壌の上部6インチ（15 cm）に入れて作業します。庭の熊手で土を滑らかにします。
種子を2インチ（5 cm）離して、¼インチ（.6 cm）の深さに直接播種します。種子によく水をまき、播種した部分を湿らせます。
苗は約1週間で現れ、高さが数インチ（7.5 cm）の場合は、4〜6インチ（10〜15 cm）の間隔で薄くする必要があります。
播種後3週間でチンゲン菜を受精させます。植栽エリアを常に湿らせ、雑草がないようにしてください。
ベビーチンゲン菜は、高さが約6インチ（15 cm）になると、収穫の準備が整います。矮性品種または実物大品種の場合、土壌レベルのすぐ上で頭全体を切り取ります。 外側の葉を取り除き、植物の残りの部分が成熟するまで成長させます。
