カボチャの養殖はとても古いです、 世界中で一般的で人気のあるビジネス(南極大陸を除く)。実際、カボチャは世界中の多くの国で非常に人気のある野菜作物です。 カボチャは冬カボチャの品種で、丸くて滑らかで、 わずかにうねのある皮膚で、ほとんどの場合、色は濃い黄色からオレンジ色です。 「カボチャ」という名前は、Cucurbitapepoの栽培品種に最も一般的に使用されています。 しかし、Cucurbita maximaのいくつかの栽培品種は、 C. argyrosperma、 外観が似ているC.moschataは、「カボチャ」と呼ばれることもあります。[1] 商業的なカボチャの養殖は、それが育つ世界中で非常に人気があります。それらは、農業目的(動物飼料など)から商業的および装飾的販売に至るまで、さまざまな理由で世界中で栽培されています。 カボチャは北米原産で、 おそらくメキシコ北東部と米国南部で発生しました。そしてカボチャの植物は最も古い家畜化された植物の1つです、 早くも紀元前7500年から5000年に使用されました。 商業的なカボチャの養殖は、食品として使用するために行われ