世界の人口の大部分が穀物を消費していますが、 穀物や豆類が含まれます。しかし、 すべての生産要素が一定のままであっても、 取り扱いが不十分だと、穀物の質と量が損なわれる可能性があります。 収穫後の大規模な損失につながります。 数量の減少は、販売可能な数量の減少につながります。 品質が悪いと、市場機会と栄養価が低下します。収穫後の適切な取り扱い、 保存と保管により、穀物の量と品質を維持できます。穀物を汚染や腐敗から保護するためのips: 良い時期に収穫する トウモロコシが成熟の兆候を示したら、トウモロコシを収穫することが重要です。トウモロコシが長期間畑に残されていると、害虫の攻撃や腐敗が起こりやすくなります。 特に濡れた状態で。この長時間の間に吸収された水分は、体に有害な真菌やマイコトキシンの腐敗と成長に寄与します。 トウモロコシを乾かします トウモロコシが収穫されると、 保管する前に乾燥させる必要があります。太陽の熱はトウモロコシの水分を取り除き、害虫とその卵を殺します。穀物が均一に乾くようにかき混ぜます。トウモロコシは、保管前に13.5パーセントの水分を含んでいる