氷山は、おそらく世界中の食料品店やレストランで最も人気のあるレタスの品種です。www.modernagriculturefarm.com最も風味豊かではありませんが、 それにもかかわらず、それはその質感で高く評価されています、 そのサクサク感をサラダに貸します、 サンドイッチ、 そして、少し余分なクランチが必要になるかもしれない他のもの。しかし、通常の古い食料品店のレタスの頭が欲しくない場合はどうでしょうか。
あなたはあなた自身のアイスバーグレタス植物を育てることができますか？あなたは確かにできます！方法を学ぶために読み続けてください。
アイスバーグレタスとは何ですか？
アイスバーグレタスは1920年代に広く人気を博しました。 カリフォルニアのサリナスバレーで栽培され、氷上で電車で全米に出荷されたとき、 それがその名前の由来です。それ以来、最も人気のあるレタスではないにしても、その1つになりました。 歯ごたえのある食感で、レストランや食卓がいたるところにあります。
アイスバーグレタスはとても人気があります、 実際には、 近年、それは悪いラップのようなものになっていると その遍在性と風味の欠如を求め、より複雑で活気のあるいとこを忘れました。しかし、氷山には独自の場所があり、 ほとんど何でも好きです あなたがあなた自身の庭でそれを育てるならば、 農産物の通路で購入するよりもはるかに満足のいくものです。
アイスバーグレタス植物情報
氷山はヘッドレタスです、 つまり、葉の形ではなくボールの形で成長します。 比較的小さいことで知られていますが、 密集した頭。外側の葉は明るい緑色で、 内側の葉と心臓は薄緑から黄色、時には白ですらあります。
頭の中心が一番甘い部分ですが、 アイスバーグレタスの植物全体は非常にマイルドな味わいですが、 より強力なサラダやサンドイッチの材料の背景として理想的です。
アイスバーグレタスの育て方
アイスバーグレタスの栽培は、他のほとんどの種類のレタスの栽培と似ています。春に土壌が機能するようになるとすぐに、種子を地面に直接播種することができます。 または、移植の4〜6週間前に屋内で開始することもできます。この方法は、秋の作物を植える場合に最適です。 真夏の暑さの中で種子が屋外で発芽しないかもしれないので。
満期までの正確な日数は異なりますが、 氷山のレタス植物は、収穫の準備が整うまでに55日から90日かかる場合があります。ほとんどのレタスのように、 氷山は暑い時期にすぐにボルトで固定する傾向がありますが、 そのため、できるだけ早く春の作物を植えることをお勧めします。収穫するため、 頭が大きくなり、しっかりと詰まった感じになったら、頭全体を取り外します。外側の葉は食用です、 しかし、甘い内側の葉ほど食べるのは楽しいものではありません。
