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オレガノ

オレガノ ローズパープルまたはホワイトの花とタイムを彷彿とさせる味わいの多年草です。www.modernagriculturefarm.com庭でオレガノ植物を育てる方法は次のとおりです。さらに、 オレガノを使った美味しいレシピ。

オレガノの味はピリッと濃厚で、イタリア料理によく使われます。それは丈夫な植物であり、良い地被植物になります。

植付
  • オレガノは太陽が大好きです、 プレースメントがいっぱいになっていることを確認してください。 強い味のための強い太陽。一部の人々は、確実な暖かい天候のためにシーズンの後半に植えます。
  • しかし、 有利なスタートのために、 最後の春の霜の6〜10週間前に種/挿し木を植えます。 (地元の霜の日付を参照してください。)
  • オレガノは種から簡単に始めることができます、 確立された植物からの挿し木を使用することもできますが。
  • 最後の春の霜の後はいつでも、水はけの良い土壌に種子/挿し木を植えてください。土壌は約70ºFである必要があります。
  • 薄い植物の場合、 8〜10インチ離して植えます。植物は1〜2フィートの高さに成長し、約18インチ広がります。
  • オレガノは、庭の野菜の良いコンパニオンプランツになります。
ケア
  • オレガノ植物が約4インチの高さに成長するのを待ってから、軽くつまむかトリミングして、より密度が高く、より茂った植物を奨励します。
  • 定期的なトリミングは、植物を再び枝分かれさせるだけでなく、 しかしまた、見苦しさを避けてください。
  • オレガノはほとんどのハーブほど多くの水を必要としません。水やりの量は多くの変数に依存するため、 土が乾いたと感じたら水だけ。十分に、そしてより少ない頻度で水をまく方が良いことを覚えておいてください。
  • コンテナをお持ちの場合、 水が容器の底の排水穴から出てくるまで水をまきます。
  • 最高品質の植物を確保するために、 春先に3〜4年生の植物を間引く。オレガノは自己播種です、 植物は簡単に元に戻ります。
  • 屋内に置きたい場合は、春の終わりに植物を分割することができます。
害虫/病気
  • 根と茎の腐敗
  • アブラムシ
  • ハダニ
推奨品種
  • ギリシャのオレガノ( オレガノ尋常性 var。 ヒルタム )調理用。
  • 装飾用の一般的なオレガノ(そのラベンダーの花は庭できれいに見え、花輪にも使用されます)。
収穫/保管
  • 必要に応じて葉を収穫します。最も風味豊かな葉は、花が咲く直前に見つかります。
  • 冬の間に使用するために葉を凍結することができます。オレガノの葉はよく保存され、簡単に乾燥します。乾いたら密閉容器に入れて保管してください。
知恵と知恵
  • オレガノティーは神経をリラックスさせ、胃のむかつきを和らげます。
  • オレガノはかつて多くの昔ながらのハーブ療法で使用されていました。
  • あなたの料理に使用する他の野菜については、 葉物野菜:健康上の利点のページを参照してください。
  • オレガノの植物は「物質」を象徴すると言われています。植物の意味について詳しくは、こちらをご覧ください。
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オレガノは非常に有用なハーブで、数え切れないほどの治療法に登場し、タイムに少し似ています。キッチンにいるのは素晴らしいです、 特に庭から新鮮なとき!より風味豊かなキッチンハーブについては、こちらをご覧ください。


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