ラージャスターン州の有機農業、開始方法|農業技術

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ラージャスターン州の有機農業、開始方法

はじめに ラジャスタン州の有機農業 ：有機農業は健康的な食を作る農業であり、健康な土壌、健康な植物、そして健康的な環境、収穫量と一緒に。www.modernagriculturefarm.com有機農家は、生物学的肥料の投入と、カバークロップや輪作などの管理方法を使用して、土壌の質を改善し、有機土壌材料を構築します。土壌中の有機物の量を増やすことにより、有機農民は土壌の水を吸収する能力を高め、干ばつや洪水の影響を減らす。土壌有機物の改善は、炭素の吸収と貯蔵にも役立ちます。害虫や病気に対してより耐性のある健康な作物を育てるには、他の栄養素が必要です。有機システムの重要な機能のいくつかには、作物や畜産物の製造に使用される方法を説明する有機システム計画の設計と実装が含まれます。

ラージャスターン州で有機農業を始める方法のガイド、ラジャスタン州でオーガニック認証を申請する手順

<図> 有機農業 （写真提供：pixabay）

有機農業は本質的に機能します。これは、農業の使用によって達成されます、生物学的、および機械的方法、可能であれば、システム内の特定の機能を達成するために合成材料を使用するのとは対照的です。有機農業は、草の根レベルで機能する農業の方法です。そこで土壌の生産性と創造性を維持し、良好な植物栄養と適切な土壌管理を維持し、栄養価の高い食品を生産し、活力、と病気。有機農業は、飼料が生産中に特定の基準に従って製造される製品を識別するラベル付け用語です。取り扱い、処理、およびマーケティング段階、適切に形成された認証機関または当局によって認証されています。したがって、有機ラベルは、製品クレームではなくプロセスクレームです。これは単に、製品が設定された生産および取り扱い基準に従っていることを意味します。調査によると、消費者はオーガニックラベルを純粋さとケアのしるしと見なしています。ラジャスタンの気候は異なります。平均降雨量に基づくと、平均温度、土壌タイプ、 NS。、州は大きく10乾燥、半乾燥、亜湿潤、湿度の高い農業気候帯。

有機農業とはどういう意味ですか？

有機農業は方法です、これには、作物の植え付けと自然な動物の飼育が含まれます。これには、人工材料を避けて土壌の肥沃度を維持し、生態学的バランスを維持して汚染と劣化を減らす天然資源の使用が含まれます。輪作などの環境的にバランスの取れた農業政策に依存しています。緑肥、有機性廃棄物、害虫駆除、とミネラルサプリメント、など。有機農業は人々の健康を維持し、土壌システム、と生態系、地域の状況に適応する生態学的プロセスと生物多様性に応じて、悪影響を使用するのではなく。

有機栽培の主な特徴

安全な有機材料を使用することで、土壌の質を保護し、土壌の生物活性を促進します。
これには、多くの場合、ミミズ堆肥化とミミズ堆肥化が含まれます。
土壌微生物を介した作物栄養素の間接供給。
菌根を通過する生物学的プロセスは、成長期の土壌での天然栄養素の生産を可能にします。
発光植物を使用して土壌中の窒素を測定します。
有機物の効率的なリサイクル。
雑草と害虫の防除は輪作に基づいています、生物多様性の開発、自然な狩猟、と有機肥料の供給、 NS。
家畜や栄養の世話、健康、ハウジング、飼育、と畜産。
自然生息地の保全、野生動物、より大きな環境への配慮。有機農業の重要な特徴は、遺伝子改変された動植物の拒絶です。

ラジャスタン州の有機消費

目的は、オーガニック製品について消費者の意識を高めることです。彼らの利点、と可用性、 NS。、農民が有機農業を促進し、有機製品に対する消費者の需要を増やすことを奨励するため、消費者がオーガニック製品と持続可能な消費に移行することを奨励するため。

目的は、世代に対する意識を高めることにより、ラジャスタン州の有機消費を促進することでした。感度、ジャイプールをカバーするためにラジャスタン（インド）で有機農業の消費を促進する活動、ダウサ、ウダイプール、 Chittorgarh、プラタップガー、とラジャスタン州の主要な農業地区であるコタ。目的は次のとおりです。

有機製品の利点と入手可能性について消費者の意識を高めるために、 NS。
もう1つの目的は、農家に有機農業の実践を採用するよう促すことです。
有機製品と持続可能な消費への移行を奨励する。と
関連する利害関係者に感度とサポートを提供するために、政府機関を含む、ラジャスタン州でオーガニック製品を宣伝する。

ラジャスタン州の有機農業に関する情報

ラジャスタン州の有機農業の面積は、正味の播種面積の2.0％です。
有機農業を採用する準備ができている農民は、彼らの最大の課題は、フィールド全体を有機農場と3年のプロセスに変換することであると言いました。農家の97.3％が有機農業の採用に同意しています。農民の大多数は、意識を高めることが有機農業を促進するための最良の方法であると示唆しました。農民の回答者の80％はプロジェクトの実施について知らされ、74.7％はプロジェクト活動に参加しました。農民の76％は、この計画が成功したと信じていました。農家の23.8％が有機農業のみを開始し、22.1％が裏庭農業または家庭菜園として有機農業を開始したと報告されています。農民の回答者の38.1％が、プロジェクト期間中に有機農業に従事する農民の数が増加したと述べた。
ダウサ地区では、ほとんどの農民は健康に良い（87.1％）、土壌に良い（72.5％）、有機農業を採用することで、より収益性が高くなります（46.6％）。
NGOは、農民に有機農業への従事を奨励する上で重要な役割を果たしています。
有機農業を支援する主要な機関はNGO（54.6％）です。 NABARD（20.9％）および州政府の支援（17.7％）。農家の回答者の82％は、有機農業への支援を受けていませんでした。農民の45.8％は認証に気づいていませんが、44.2％は有機農産物の販売で問題に直面しています。マーケティング手段に対する認識の欠如は、農民が農産物に対して十分な利益を得られない主な理由です。
ラジャスタン州はインド最大の州であり、水の利用可能性は限られています。スパイスは、必要な水が少ない作物ですが、世界中で需要があります。それらが有機的に育てられるという条件で。

ラジャスタン州の有機農業の目的

強力な有機的政策を策定するために、以下の目的を念頭に置いてください。

有機としての農業と畜産の包括的な開発–農業の開発、畜産、と有機農業は相互に包括的であり、この事実は認識されます。農民は、有機農業における土壌の栄養ニーズを満たすことができる投入物を生産するのに十分な家畜を農場に持つように奨励することができます。
有機農業を促進する環境–有機農業を促進する環境は、政策の策定を通じて作成されます。インフラストラクチャの適切な作成、能力構築、およびサポートサービス。
有機農業を農家にとって有益にする–有機農業を農家の収入を倍増させるパートナーにするために、州は強力な前方および後方リンクを確立するために働きます。加えて、農場での天然資源の投入を保護し、化学農薬の使用を思いとどまらせる、殺虫剤と肥料は農民の栽培コストを削減します。
有機農業に関する研究–有機農業のための制度的インフラストラクチャの研究開発と促進の確立。
有機農業を促進するためのアグリビジネス–マーケティングチャネルを確立できるように、有機セクターに企業を誘致するための努力がなされます。付加価値は生産で行うことができます、有機的な村を開発することができます、そして有機的なアグロツーリズムを促進することができます。

有機農業の主な利点

世界中で経験されている有機農業の主な利点のいくつか

それは、より良い植物の成長と身体活動およびより高い作物収量のために土壌に最良の条件を作り出します。
土壌の炭素含有量を改善します（炭素隔離）。
有機性廃棄物を投入物として使用し、汚染を減らします。それは環境へのダメージを減らします。
それは病気に対してより耐性があります、害虫、と昆虫。
有機栽培の農産物は栄養価が高く、健康に良いと考えられています。
有機食品の需要が高まり、そのプレミアム価格で、農民と地域経済は改善することができます。

ラジャスタン州の有機農業下の地域

有機農業を促進するためのラジャスタン州政府 ：州政府は、ラジャスタン州の有機農業を促進するために、11の地区にそれぞれ1つのブロックを有機農業に割り当てます。農業部門は、11の地区でブロックを特定するプロセスを開始しました。農業での農薬や肥料の使用を思いとどまらせるために、 11地区の11ブロックは完全有機農業に転換され、特定された地区のいくつかはドゥンガルプルです。バンスワラ、ジャラワル、プラタップガー、とウダイプール。現在、有機農業は約60年で行われています、州内の000ヘクタールの土地。農民が有機農業を採用することを奨励するためにいくつかの努力がなされています。

政府は、土地の大部分を農薬や化学農業から有機農業に転換しようとしています。有機農業が小さな土地で行われる場合、化学物質や農薬を使用した隣接栽培は、その有機的性質に影響を与える可能性があります。ブロック全体で有機農業を促進することは、この目的に役立ちます。農民が有機農業に従事することを奨励するために、農業省は、州内の4人の農民を有機農業のために特定しました。

ラジャスタン州の有機農業–有機生産の可能性があるラジャスタン州の地区は、ジャイサルメールです。バルメル、ジョードプル、ジャロル、パーリ語、シロヒ、ドゥンガルプル、ナガウル、とジューンジュヌ。たった56、 106.747ヘクタール（野生を除く）の土地は、ラジャスタン州でオーガニック認証を受けています。

認定エリア– 69、 750.31ヘクタール

変換中の領域– 141369.60

合計=211、 119.91。

の有機農業のための土壌管理ラージャスターン

肥料などの土壌理論における管理慣行、輪作、栽培品種、収量の大幅な増加につながる灌漑は、炭素生産の増加がより多くのバイオマス生産をもたらすので、土壌有機炭素を増加させるはずです。加えて、収量の増加は、二毛作などの作物強化法によって達成されます。機会トリミング、二毛作は土壌炭素を増加させます。砂の、生理食塩水、アルカリ性、と白亜質（石灰質）は、ラジャスタンで利用可能な土壌タイプです。また、粘土、ローム、黒い溶岩土、窒素質の土壌がいくつかの地域で見られます。

安定性を維持することは、有機物のより多くの投入をサポートし、したがって炭素貯蔵の蓄積をサポートします。雨からの土壌表面保護の強化は、侵食を減らし、表土からの炭素損失を減らします。無精ひげマルチはバイオマスの生産を増加させ、より高い収量、したがってより多くの有機物の投入をもたらすことができます。作物の強度が高いほど/有機物の投入量が少ないほど、より多くの炭素ストックの建設をサポートします。堆肥のような有機的な修正の入力、ワームキャスティング、堆肥、リサイクルされた有機物は、直接的な影響と生産の改善を通じて炭素貯蔵量を増やします。肥料の使用、灌漑、高収量品種、輪作にマメ科植物を含めることを含む改良された輪作はすべて、土地の単位面積あたりの作物収量を増加させ、したがって有機物の生産を増加させます。

の範囲とラジャスタン州の有機農業の機会

ラージャスターン州には、有機セクターにとって多くの機会があります。これらの機会の焦点は次のとおりです。

ラージャスターン州では、耕作可能面積の61％は、降雨量が非常に少なく、土壌の肥沃度と保水力が弱い乾燥および半乾燥地域に分類されます。降雨量が少ないため、不十分な灌漑施設と夏の高温（最大48ºC）に関連する低湿度、害虫の存在、昆虫、そして病気は少ないです。
州の乾燥および半乾燥地域では、農薬や肥料の消費量が少なく、これにより、変換期間中に生産量を大幅に減らすことなく、有機変換を簡単に行うことができます。
1,740万ヘクタールのうち、つまり、ラジャスタン州の耕作地の70％以上が天水で育てられているということです。モンスーンの不安定な振る舞いのために、生産は不確実です、そのため、農家は肥料のような高価な化学物質を使用しません。農薬、と除草剤、 NS。
ラージャスターン州では、肥料による植物の栄養素消費量は、1ヘクタールあたり51.7 kg（37.2 kg N + 13.7 kg P + 0.8 kg K）です。ヘクタールあたり128.3kgの全国消費と比較して、割合は低いです。
一言で言えば、肥料の使用が最小限であるため、農薬、殺虫剤と害虫の最小限の使用、昆虫、と病気、この領域のほとんどは、デフォルトでオーガニックに近いです。協調して、認定オーガニックに簡単に変換できます。
州の経済は、製造業とサービス業の発展に伴い、近年大きく変化しました。しかし、農業、州の人口の60％以上が依存している重要な役割を果たしています。農業、畜産を含む、州のGDPの約4分の1を占めています。農業部門の発展は、州の経済に大きな影響を及ぼします。
州はその戦略的な場所のために良好な市場アクセスを持っています。それは8の領域をカバーしています、 NCRで380平方キロメートル、多くの有機食品と消費を販売しています。優れたレールがあり、道、州から国のすべての地域への航空接続。
計画委員会の見積もりによると、総作付面積の約15％は、国内で認定された有機栽培に持ち込むことができます。ラージャスターン州では、今後5年間で、シードスパイス、薬用およびハーブ植物、果物や野菜、乾燥作物は、認定された有機ニッチ地域の下で、総耕作面積の5％（〜1,000万ヘクタール）を簡単に変換することができます。
加えて、ラジャスタン州で栽培されている多くの作物には、サイリウムハスクなどの途方もない輸出の可能性があります。コリアンダー、クミン、フェヌグリーク、 Ajwain、ごま、アマランス、オリーブ、ニンニク、ヘンナ、キノウ、アムラ、大豆、小麦、トウモロコシ、とパルス。これらの作物の有機農産物の市場が拡大するにつれて、有機農業の下で広い地域を転換する努力は、その農民に莫大な利益をもたらすことができます。

これを見逃した場合： インドの1エーカーのフェンシングコスト 。

<図> 小麦作物 （写真提供：pixabay）

有機農業における害虫管理

有機農業は、一般の人々がいわゆる伝統的な農業の悪影響にますます気づき始めているので、近年非常に重要になっています。人々は今、健康的で化学物質や農薬を含まない製品を使いたいと思っており、このタイプの製品に少し余分にお金を払っても構わないと思っています。これはすべて、作物やシステムの生産性に影響を与えることなく行う必要があります。有機システムでは、目標は、害虫が植物を見つけられないように生産システムを変更することです。天敵によって制御されている（生物的防除）、そしてそれらのダメージは最小限に抑えられます。

強い、健康な植物は、節足動物や病気によって引き起こされる損傷に耐えることができます。したがって、健康な土壌と健康な植物は有機生産の基礎です。有機農業生産システムは、土壌の健康を最大化し、作物環境を保護するために、適切な土壌と作物管理を備えた有益な動植物に依存する農業方法を採用しています。有機農業の下で採用された慣行は持続可能であり、害虫の大部分が天敵によって管理されるシステムを徐々に開発しています。益虫、捕食者、害虫の捕食寄生者。

有機生産における害虫管理の一般原則は、天敵の使用（生物的防除）です。輪作などの文化的慣行、間作、衛生、耐性のある品種、生物多様性保全、または農場のスケープ（生存）。生息地の創造（および有益な生物の繁殖）、適切な植え付け日、と植物の間隔、良い土壌管理慣行、植物などの有機農薬（ニームオイル、ニームケーキ）と微生物がチャンスを増やします。（バチルスチューリンゲンシス（Bt）、メタリジウムのような昆虫寄生菌、ボーヴェリア、 NS。

ラジャスタン州のオーガニック認証機関

ラージャスターン州では、有機認証は、有機食品生産者やその他の有機農産物のプロセスです。要件は国によって異なり、通常、成長のための一連の生産基準が含まれています。ストレージ、処理、包装、と配送、含む;

1.合成化学物質の投入の回避（例：肥料、農薬、および食品添加物）、照射、そして下水汚泥の使用。

2.遺伝子組み換え種子は避けてください。

3.禁止されている化学物質の投入がない農地の使用

4.飼料の特定の要件の順守、ハウジング、と繁殖。

5.詳細な書面による生産および販売記録（監査証跡）。

6.認証されていない製品からの有機製品の厳密な物理的分離を維持するため。

7.現場での定期検査。

ラジャスタン州–有機農産物の証明書を取得

オーガニック認証の要件と手順

1.オーガニック認証とは、有機作物の認証を意味するものではなく、従来の農場を有機農場に転換するために2〜3年かかるすべてのステップを含みます。さらに、これは、それが生産の証明書であることを意味するのではなく、プロセス全体を通して土地を含みます、標準に従って記録を保持します。認証は、生産から最終製品の販売までのトレーサビリティを維持し、農産物の有機的な完全性を保証します。

2. RSOCAは、作物のさまざまな段階でフィールド監査を実施し、生産、ストレージ、処理は、標準に従って検証できます。当該用紙が所定の基準を満たしていることが判明した場合は、当該フィールドはオーガニックステータスを与えられており、そのフィールドの生産は自動的にオーガニックになり、この効果の証明書がRSOCAによって発行されます。

3.証明書が発行されたら、その有機的なステータスは、国内/国際市場での需要を増加させます。農民は、市場での彼の農産物の価格を従来の農産物よりも高くするでしょう。農民の畑は一定期間後に完全に有機的になります。この期間を変換期間と呼びます。 NPOPの原則によれば、一年生の輪作期間は2年で、多年生作物の場合は3年です。化学物質が長年使用されておらず、農民または農民グループがこの点に関して強力で信頼できる証拠書類を提示し、認証機関を満足させることができる地域。この場合、 CBは、それに応じて変換期間を短縮する場合があります。

4.認証プロセスは継続的なプロセスであり、2年または3年の指定された変更期間の後、何が起こっても、農民の畑はオーガニックステータスを取得しており、オーガニックステータスを取得した後も毎年登録する必要があります。また、当該フィールドがNPOP基準を満たしていない場合、フィールドはその有機的ステータスを失い、従来のステータスに復元されます。

5.過去数年間有機農業を実践してきた農民は、農場の酪農と化学肥料に関する適切な文書を用いて、有機農業の方法を継続することに関心を持ち、コミットしています。作物管理のための農薬。農薬の使用は完全に停止され、代替の取り決めがなされました。土壌肥沃度（ピット/昆虫堆肥）と天然ハーブスプレーは、地元で入手可能なハーブを使用した有機農業に適用できます。低木、薬用植物、牛の尿中のそれらの製品。

ラジャスタン州でオーガニック認証を適用する手順

ステップ1）農産物の有機農業の証明書を探している人（農民/農民グループ/加工業者/貿易業者）は、彼のフォームが有機作物生産の生産（NPOP）基準に準拠していることを確認する必要があります

ステップ2）その後、アプリケーションは、NPOP（National Program for Organic Production）に記載されている料金と検証とともに、必須の形式で提出します。

ステップ3）有機作物の生産に関する一般的な基準は、RSOCA（ラジャスタン州有機認証機関）によって提供されています。その後、メインページのメニューを選択し、[オーガニック認証]をクリックして、[オーガニック認証の要件]に移動します。

ステップ4）有機作物生産者、オーガニック認証を取得したい人、次の2つの方法で、RSOCAに個々の有機事業者および有機農家グループへの農場の登録を申請できます。個々のドケットジップを選択し、 ICSドケットジップ、関連する申請書をダウンロードしてください。アプリケーションは、名前など、ラジャスタン州有機認証局（RSOCA）の要求に従って、すべての情報を提供する必要があります。住所、連絡先の詳細、フィールドの場所、グループの詳細の完成、手話、と登録事務所。

ステップ5）申請者が審査され、承認された後、オファーレター（検査と認証の推定料金）と契約書のコピーが、評価者によってオペレーターに送信されます。技術的な理由により、クライアントが認証を受け入れることができない場合、関係者に通知します。オペレーターはTraceNetに登録されています。

ステップ6）固定登録料、現地検査料、 1回限りの旅費は、申請者と一緒に申請書で支払う必要があります。支払いの受領時に、オペレーターと相談して、検査日が確定し、検査警告書がフォーム記録のコピーとNPOP規格のコピーとともに送信されます。

ステップ7）検査は最終日に行われ、署名されたコピーが契約オペレーターに提供されます。検査報告書の写しは、検査時にオペレーターに渡されます。詳細な検査報告書は評価者に提出されます。是正措置の最終日は、個々のオペレーターの詳細な作物リストとの大小の不一致でトレースされたネットに入力されます。

ステップ8）グループの農家の場合、 CBは、グループによってトレースされたネットに入力されたデータを検証し、是正措置の期限との大小の不一致も記録します。全額の支払いを受け取ると、鑑定士はオペレーターのファイルを確認し、認証委員会に提出します。認証委員会は、検査報告書の不一致に対してオペレーターが講じた是正措置に基づいて最終決定を下します。品質管理者は、トレースネットを介して証明書を準備し、オペレーターに送信します。

ステップ9）認証機関のロゴを使用するには、オペレーターは、NSOPに従って認証委員会の承認後にオペレーターに送信されるアプリケーションをオフィスに送信する必要があります。ドラフトラベルは、印刷前に検証のために認証機関のオフィスに送信されます。