アボカドは世界の一部の地域でほぼ贅沢な地位を獲得していますが、 他では、 農民は価格を大幅に下げ、時には単に脂肪の多い果物を堆肥の山に投げ入れています。www.modernagriculturefarm.comオーストラリア、 アボカドトーストの起源としての主張にもかかわらず、 かつてないほどのアボカドの余剰を経験しています。
植物はメキシコ原産ですが、 アボカドのハスの品種、 世界で群を抜いて最も人気のある、 南カリフォルニアで作成されました。何十年もの間、 果物が関連付けられていた、 米国では、 カリフォルニアと;名前に「California」が含まれる料理を注文した場合(カリフォルニアロール、 カリフォルニアのハンバーガー、 そのようなこと)、 アボカドが入っている可能性があります。
オーストラリアの農地は、カリフォルニアや中央メキシコの一部とかなり似た気候を共有しています。 だからアボカドは自然にフィットしました。オーストラリアにはメキシコほどの規模のアボカド産業はありませんが、 生産量は過去数十年にわたって着実に増加しています。
しかし、 による ワシントンポスト 、 下のアボカド生産者にとって大きな問題があります。最近のアボカドの再発見により、 さまざまなトレンドやダイエットにより、 アボカドの消費と需要は多くの国で爆発しました、 オーストラリアが含まれます。そのため、農民は何万本もの新しい木を植えました。 今年は実を結び始めたばかりです。今年もたまたまアボカドにとって理想的でした。予想外に穏やかな夏が豊作につながりました。
果物の劇的な余剰は、これまでのところ価格を押し下げました、 ある場合には、 農民が自分たちの製品を収穫して販売することすら価値がありません。捨てられたアボカドの話があります、 アボカドは(はるかに収益性の低い)石油産業向けに販売されているか、家畜に供給されています。レストランの閉鎖、 ホテルや他の企業もアボカドの購入者の数を減らしました、 需要と供給の問題のバランスをさらに崩します。アボカドの栽培者は、この1年はおそらく生き残ることができると言います。 しかし、これらの完璧な状態が続く場合、 オーストラリアは、アボカド農家を無傷に保つのに苦労するでしょう。