外で手で作業し、植えた種が食べ物に成長するのを見るだけで、農業で最もやりがいのあることがいくつかあります。www.modernagriculturefarm.comしかし、あなたの業務のビジネスとマーケティングの側面をしっかりと把握することは重要です。農産物をどのように販売するかわからない場合、最も綿密な作物計画は無駄になる可能性があります。

農業の最初の年にエリン・エノのために計画通りにほとんど行きませんでした、 特に顧客を見つけることになると。江野、 ブレントウッドで最初に農場を立ち上げたのは カリフォルニア、 彼女の農産物をCSAを通じて販売したかったのです。彼女は積極的に顧客を見つけようとしました、 地元企業に連絡して、顧客とネットワークを築く可能性があります。 オンライン広告を使用してプレゼンスを構築しようとしました。彼女は公共交通機関の駅でチラシを配りさえしました。 「あなたが誰であるかを本当に知らない人に物を売るのがどれほど難しいかについて、私は本当に考えていませんでした。 " 彼女が言います。

イーノは、ビジネスプランで求められているよりも少ない顧客でシーズンを開始し、CSAのアイデアから十分な収益を得ることができなかったようです。彼女は自分の農産物を販売するためにさまざまな販売店を探し始め、小さなファーマーズマーケットに参加することを決めました。彼女は、ファーマーズマーケットが最初の農家にとって鍵となる可能性があると言います。 「そのファーマーズマーケットはすでにあなたのために多くのマーケティングを行っています、 [そして]すでに定期的に来ている顧客基盤があります。ですからとても簡単です " 彼女が言います。

市場での彼女の初日、 彼女はたまたま地元産の食材を使用することを大切にした高品質のベトナム料理店のシェフに会いました。これはイーノにとって重要なつながりとなりました、 レストランが1年目に彼女と一緒に仕事をすることに興味があることを以前は気づいていなかった人。彼女はレストランに近づく前に自分自身を証明しなければならないと思った、 しかしすぐに彼女の野菜がメニューに登場するのを見つけました。

エリン・エノは自分の農場で働いています。エリン・エノの写真提供。

彼女が農場を立ち上げる前に、 イーノはサンフランシスコの技術系新興企業で財務に携わっていました。農業は彼女にとって生涯の情熱ではありませんでした、 しかし、彼女は本を読んだときにデスクの仕事を辞めるためのインスピレーションを得ました 農民を育てる KurtTimmermeisterによる。この本は、以前の農業経験や知識がほとんどない、収益性の高い農場を始めるためのティマーマイスター自身の旅を記録しています。イーノは本を読んだ後、 彼女はいつか農夫になることを知らせた。

彼女の夢を実現するために、 イーノは、ファーストジェネレーションファーマーズと呼ばれる組織で9ヶ月の集中プログラムを受講しました。彼女はプログラムを通じてインキュベーターファーム（クーパーズハーベスト）を開始しました。 これには、現場での物理的な作業からすべてが含まれていました。 マーケティングを学ぶために、 教室での事業計画と土壌の健康。彼女が自分の農場を経営して最初の年を過ごした後、 イーノは他の人と一緒に働きたいと決心し、現在ウォルナットクリークでキャッスルロックファームを運営しています。 彼女がプログラムを通して会ったパートナーとのカリフォルニア。

彼女がセカンドシーズンに取り組み始めたとき、 イーノはフィードバックと顧客ベースから学んだことを使用して、新しい作物計画を作成しました。彼女は、どの種類の農産物がファーマーズマーケットで一般的に売れているのか、またはどのレストランが探しているのかを学びました。また、Castle Rock Farmは、季節ごとのオプションを備えたCSAを提供しています。

イーノの人生には、農業が彼女にとって想像できるキャリアパスのように思えなかった時期がありました。 でも今は1年以上経ちました 彼女は自分が他のことをしているのを見ることができないと言います。