穀物の根本的な問題—米、 小麦、 とうもろこし—それは彼らです 他のいくつかの作物とは異なり、 適切に成長するには大量の肥料が必要です。www.modernagriculturefarm.com
肥料には、その使用に関連する深刻な環境およびエネルギーの問題があります。その問題に対処するために、 多くの可能性があります:輪作、 他の作物の同時栽培、 そういうこと。しかしMITでは、 彼らは聖杯、つまり独自の肥料を作る穀物に取り組んでいます。
ほとんどの肥料の重要な成分は窒素です、 植物の成長を超強力にします。いくつかの植物、 最も顕著なのはマメ科植物、 自分で修正できます。 「修正」とは、空気から窒素を吸収し、土壌中で使用できるようにする行為のことです。マメ科植物は、植物自体のつまみに住むいくつかの細菌でこれを行います、 しかし、穀物はそれができません。したがって、穀物(世界で最も一般的に栽培されている作物)は、利用可能な窒素を土壌から排出します。 それからもっと喉が渇いた、 肥料の形で適用されます。
しかし、実際に肥料を生産することは非常にエネルギーを消費します。 たくさんの化石燃料を必要とし、 特に天然ガス、 これは理想的ではありません。プラス、 肥料の施用が効率的であることはめったにありませんが、 肥料が水域に流出することにもつながりますが、これも理想的ではありません。
MITでは、 リーダーにちなんで名付けられたVoigtLab、 生物工学者のクリストファー・ボイトは、マメ科植物のように機能する穀物の作成に取り組んできました。 自分の窒素を固定します。しかし、それらのバクテリアを移すと、 またはその効果、 マメ科植物から穀物まで、信じられないほど複雑で困難です。 障害物を積んだ。
MITは今週、VoigtLabが重要な構造のいくつかを正常に転送したことを発表しました 以内に バクテリアの細胞、 細菌全体を移すという克服できない可能性のある問題を回避します。研究者たちはすぐに気づきます、 これは「ほんの一歩ですが、 窒素固定穀物植物を作るための大きな一歩ですが。各穀物の特定の系統はそれぞれ異なります。それぞれの特定の窒素固定細菌は異なります。しかし、彼らの仕事はこの目標に向けて深刻な進歩を示しています。
環境および安全アプリケーションに加えて、 窒素固定作物は、通常は窒素が不足しすぎて気にする価値がないと考えられている土壌に植えることができます。理論的には、 これは世界を開く可能性があります:より少ない肥料、 そしてより多くの作物。