飼料中の汚染物質は主に家畜の健康にリスクをもたらしますが、 福祉と生産性、 一部の病原体の人獣共通感染症の性質と人間の毒素感受性を考えると、人間の健康にリスクがあります。 汚染物質としての微生物 肉眼では見えない、 微生物は、生きている宿主や無生物を独自に汚染することができ、検出を回避するのに効果的であることが証明されています。バイオセキュリティへの幅広い取り組みの一環として、 生産者と供給者は、特定のバクテリアの飼料と飼料成分を選別し、 そのような 腸内細菌科 とマイコトキシン。一般的に監視されている細菌の消費、 サルモネラ 、 リステリア菌 と病原性 大腸菌、 動物によるものは、動物にも人間にも同様に健康上のリスクをもたらす可能性があります。 「飼料や飼料原料を購入する際には、常に汚染の可能性があります。 」とエンリケ・モンティエルは言いました。 AnitoxDVMおよび栄養およびライブプロダクションのディレクター。 しかし、 一部の成分は、他の成分よりも汚染を歓迎します。とうもろこしの山、 覆われているかどうかにかかわらず、 野鳥を引き付ける、