ハリケーンマリアが襲う前の数か月で、 プエルトリコは農業のルネッサンスを経験していました。www.modernagriculturefarm.com島の領土は長い間その食糧の大部分を輸入していました、 しかし、地元の農場は活況を呈していました、 より多くの農産物を送る、 コーヒー、 ミルクをこれまで以上に市場に投入します。しかし、2017年10月末までに、 島の作物価値の80％以上が破壊され、 島の人々を困窮させるだけでなく、 しかし、彼らは米国大陸からの食糧の出荷を待っていたため、脆弱でした。

多くの農村地域では、 パンノキという1本の木だけが立ったままでした。

何千年もの間、 パンノキは太平洋諸島で育ちました、 地元の人々の食事の主食でした。えくぼのあるグリーングレープフルーツのような形をしていて、 パンノキはイチジク科に属し、世界で最も生産性の高い食品の1つです。 一本の木が季節ごとに150以上の果物を収穫します。

島民がオセアニア全体に拡大するにつれて、 彼らは低地の環礁の間のボートでパンノキの植物をフェリーで運んだと信じられています。 彼らが新しい場所でどんな食べ物を見つけるかわからない。 1500年代後半に到着したスペインの航海者は、彼らの日記に初めて多産の植物を記録しました。そして1700年代後半には、 大英帝国は、奴隷の食糧として使用するためにカリブ海の植民地にパンノキのプランテーションを設立しました。 悪名高い評判を得たところ。 20世紀半ばまでに、 この協会と環境の変化に大いに感謝します、 果物は好意を失っていました、 パンノキの大きな農林が完全に消えました。

ダイアン・ラゴーンが足を踏み入れたのはその時です。彼女はパンノキが嫌いでしたが、 として知られている ‘ulu ハワイ語で、 彼女が初めてそれを試したとき（1979年にカウアイ島のポテトサラダで熟していない）、 彼女は6年後にサモアに旅行したとき、奇妙な果物のでんぷん質の風味に夢中になりました。さらに、 彼女は、世界の食料安全保障を改善する大きな可能性を見出しました。飢餓に苦しむ8億1,500万人の80％が、パンノキの栽培に適した地域に住んでいます。

Ragoneは、パンノキの消費を活性化し、世界的な飢餓を遅らせる方法を見つけることを期待して、すべての宣教師と探検家のパンノキの説明を研究することに身を投じました。 30年間、 彼女はミクロネシア中に点在する50以上の島々を旅しました。 ポリネシアとメラネシア、 彼女が見つけることができる限り多くの品種を収集します。そうすることで、 ラゴンは、パンノキのジェーン・グドールの一種になりました。

春の日、 ラゴンは、カウアイ島の南端にあるマクブライドガーデンの実験的なアグロフォレストリーの木立の中に立っています。 広い木々に覆われ、 フリンジの葉。粘着性のあるラテックス液が幹からにじみ出ています。 2002年以来、 彼女は国立熱帯植物園のブレッドフルーツ研究所の所長を務めました。 パンノキの栽培と木の利点のマーケティングに関する画期的な研究をリードしています。パンノキは食物繊維が豊富でミネラルが豊富で、多くの熱帯地域では手に入れるのが難しい場合があり、ジャガイモなどの地元以外の食品に取って代わる可能性があります。 150種類以上のパンノキ（うち120種類はRagoneが収集）は現在、リサーチガーデンで栽培されています。 それらがどこで誰によって収集されたかを示す小さな金属タグでマークされています。

1996年、 Ragoneと世界中の研究者は、一年中生産できるように、樹種の適切な組み合わせを育てる方法を研究し始めました。 ほとんどの品種が季節的であることを考えると。 2009年までに、 彼らは事件をひび割れていた、 そして、世界的な飢餓と闘う手段として、世界中の農民に木を出荷し始めました。単一のパンノキの木、 イニシアチブは、 50年間4人家族を養うことができます。 100以上、 それ以来、000本の若い木が45カ国に送られました。

「1983年に仕事を始めたとき、 [パンノキ]は本当に過小評価されていました、 十分に活用されていない作物、 」とラゴンは言います。 「私たちは、小規模農家と経済発展のための作物としてのパンノキの可能性に絶対的に革命をもたらしました。」

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プエルトリコは、パンノキの恩恵を受けるために立っていた多くの島の1つでした。 食品の輸入に依存していることを考えると。ハワイのように、 島はその食料の80パーセント以上を輸入していました、 パンノキ栽培の理想的な候補になります。ハリケーンマリアの前は、 グローバルブレッドフルーツチームはすでに1近くを出荷していました 領土への000本の木、 そして関心が爆発していました。地元の起業家はパンノキを回していました、 また パナ プエルトリコで知られているように、 冷凍フライドポテトに入れて店で売る。

「プエルトリコでは農業の新しい道が模索されてきました。 」とロジャー・スティルは言います。 ブレッドフルーツインスティテュートのグローバルイニシアチブのディレクター。ハリケーンマリアが襲ったとき、 それはその必要性を浮き彫りにしました。 「ハリケーンはプエルトリコの農業のいくつかの重要な要素を完全に破壊しました。 」と彼は言います。 「しかし、主にパンノキの木は立ったままでした。」

ジョシュシュナイダー、 グローバルブレッドフルーツチームの一員、 パンノキは、災害後の救世主食品としての新しい評判を築き上げたと説明しています。これは、奴隷制との関係を大幅に改善したものです。彼は、2014年のエボラ出血熱の流行に先立ってリベリアの農村地域で働いていたことを思い出します。病気が国に達したとき、 食糧援助のほとんどがモンロビアから抜け出すことができませんでした、 そして市場と貿易は閉鎖されていました。人々は田舎で飢えていました。 「そうでなかったのは、森でパンノキを見つけるために私が訓練した人たちでした。 」と彼は言います。 「それが、首都を離れる食べ物がなかった3か月間彼らを生かし続けた理由です。」

ハリケーンマリアの翌年、 耕運機は、プエルトリコでパンノキプロジェクトを拡大する方法を考えています。ブレッドフルーツ研究所はすでにこの地域での再生有機農業パイロットプロジェクトの計画を立てていましたが、 ハリケーンは主催者を6か月以上戻しました。 彼らに彼らの努力を修正し、パンノキ栽培をさらに強化する時間を与える。

「パンノキは太平洋の島の生活に適応しているので、 台風やハリケーンを含む、 損傷した場合でも、根元から成長することができます。 」シュナイダー、 自分を「パンノキのパイドパイパー」と呼んでいる人は、 」と言います。 「彼らがプエルトリコに植え替えるなら、 パンノキを植えたほうがいいでしょう。」

プエルトリコに起こったことは、太平洋のどこでも起こる可能性があります。 多くの島国が外国の食糧に依存していることを考えると。 「プエルトリコは世界的なパターンの一部です。 」とスティルは言います。 「世界中に非常に小さいが成長しているパンノキ産業があり、地元の食品の需要は本当に食料安全保障を提供するのに役立っています。」