しばらくの間、 世界の食糧の大部分は工業型農業によって生産されています。これには、土壌に悪影響を与える可能性のあるさまざまな化学物質（農薬や肥料）を使用しながら、毎年同じ作物を栽培する大規模な農場が含まれます。 水、 と空気。これらの慣行が貴重な資源を浪費することが知られているという事実を考慮すると、 農民が食料を生産するための新しい方法を探しているのは当然のことですが、 持続可能な農業を含む。 持続可能な農業とは何ですか？ 国立食品農業研究所（NIFA）によると、 「持続可能な農業慣行は、環境を保護することを目的としています。 地球の天然資源基盤を拡大し、 土壌の肥沃度を維持および改善します。」このコンセプトは、多面的なアプローチを中心としています。 に取り組んでいます： 農場が可能な限り利益を上げられるようにします。 環境スチュワードシップを推進する。 周囲のコミュニティを助け、 他の農場を含む。 食料やその他の必要な資源の生産を最大化する（つまり、 衣類用繊維）。 持続可能な農業のメリット 持続可能な農業の実施を通じて実現できるいく

2〜3年前、 4人の友人がムンバイでの快適な仕事をあきらめ、インド西部のサヒャドリの丘にOOOファームを設立しました。 フォーサム（Shailesh Awateで構成、 Abhay Bhatia、 PranavKhandelwalとKaranKhandelwal）は、この地域で起こっている森林破壊の拡大について何かしたいと考えていました。粟手は幼い頃からこの生物多様性ホットスポットの丘をトレッキングしてきました。 そして彼はその問題について心配するようになりました。 少し調べた後、 彼らは、かつて食料を探し、自給自足農業を実践していた地元の部族が、今では都市市場に販売する農産物を栽培していることに気づきました。これは主に、数十年前に始まった道路建設の結果であり、これらの村をムンバイやその他の州に結び付けました。水田で作物を育てるために、 部族は木を切り倒し、広大な森を一掃していました。彼らは伝統的な農法を放棄し、政府提供の雑種種子を使用していました。 地域の生態系に損害を与えていた肥料と農薬。 「私たちは、これらのハイブリッドシードが悪役であることに気づきました。彼らは作物の多

ニックから農業のヒントをもらいましょう。農場全体を一度に植えないでください。 Nick Marascoによる簡単な農業のヒント：システム全体を一度にいっぱいにしないでください。 同時に始められた作物でいっぱいの農場全体を育てるなら、 連続生産ではなく、生産の波が発生します。継続的な生産は、農家が毎週または隔週の需要を満たすために必要なものです。このようにして、農場には常に成熟した作物があります。 新しい農民として、 ニックは一度に何千もの植物に種をまき、植え、機能するとすぐにZipFarm全体を埋めました！彼はすぐに自分の間違いに気づきました。その結果、大量の農産物が一度に収穫されました。彼は結局、農産物の多くを寄付しなければならなくなりました。 現在、ニックは各作物のライフサイクルを説明する植え付けと収穫のスケジュールを維持しています。 良好な成長条件でスケジュールがどのように機能するかを次に示します。 フダンソウのような野菜、 レタス、 またはキャベツは移植から収穫まで5〜6週間のターンがあります。 チャイブやミントのようなクイックハー