ブリッグスが家を建てるライフスタイルに恋をしたのはそれほど驚くことではありませんでした。www.modernagriculturefarm.com彼女は農業に囲まれたモンタナで育ちました、 彼女の家族は庭を持っていて、ウサギと鶏を育てました。北京大学の大学に通った後（彼女はたまたま北京語に堪能です）、 彼女は台北に住んでいました、 台湾、 2011年にシアトルに定住する前に。

ブリッグスの夫、 アダム、 31 –「都会の少年がずっと、 」と彼女は言います–彼の妻の新しい情熱についてはそれほど熱心ではありませんでした。彼は彼らの鶏の卵に奇妙だと感じ、彼らの庭からの農産物は店で購入した品種ほどきれいではなく、よく包装されていないと思いました。

「彼は化学防護服を着て私の鶏に餌をやる日からかなり来ています。 」ブリッグスは言う モダンファーマー メールで。 「実際、そんなに多く、 去年、 私たちの家の近くの非常に荒廃した農場が市場に出たとき、 彼は私のためにそれを買った、 私たちのために、 「本物の」一緒に農業をする方法を学ぶために。」

今、カップルはアルパカを育てています、 ヤギ、 鶏、 とアヒル、 そして最近5を入れました 彼らの井戸から供給された灌漑システムを備えた200平方フィートの庭。ブリッグス氏は、今年の夏に食べるもののほぼすべてを、友人や隣人と共有するためにたくさん育てるという「高い目標」を持っていると言います。時間管理は、カップルのもう1つの強みである必要があります。アンは家具を設計および製造し、 アンティークツールを復元し、 手工具の木工を教え、 アダムはテクノロジー業界でフルタイムで働いています。

モダンファーマー ：なぜあなたは自分を現代の農民だと思いますか？

アン・ブリッグス：文字通り、この辺りで行うことはすべて試行錯誤によるものです。 そして私たちの情報の90パーセントはインターネットから来ています。私が人々から受ける最も一般的な質問の1つは、 「一体どうやってこのようなことをする方法を知っていますか？」 「YouTube」と答えるといつも笑います。私たちは現代世界の「農民」でもあります。 Adamは、シアトルのダウンタウンでテクノロジーのフルタイムで働いています。 セントラルディストリクトのプラットファインアーツセンターで木工スタジオを管理しています。私たちの仕事のために、 私たちは都市の近くに財産を取得しなければなりませんでした、 スペースニードルから35分の4エーカーは安くはありません。たくさんの卵を売らなければならないでしょう、 レタス、 そして、私たちの住宅ローンを支払い、これを「収益性の高い」農場にするための赤ちゃんうさぎ。

MF：地元の農業を支援することがあなたにとってなぜ重要なのですか？

AB：コミュニティは私の夫と私にとって非常に重要です。食べ物は人々を結びつけ、素晴らしいイコライザーです。私の母は信じられないほどのスクラッチメイドの食事で私たちを育てました、 その多くは私たち自身の庭や友人の庭から出てきました。桜の国で育ち、 さくらんぼ狩りの季節は家族や友達の情事でした。私の一番の思い出のいくつかは、姉と一緒にさくらんぼとラズベリーを選ぶのに長い日を費やしたことです。 誰、 ちなみに、 熱心な庭師でもあります（私よりはるかに優れていて野心的です）、 缶詰業者、 そして私が今までに知った中で最も素晴らしい料理人。庭の新鮮な食材を味わった後、 地元の農業を支援することは誰にとっても簡単なことだと思います。 でも、自分でもっとたくさんのことを始めてから、地元の農家を支援することの価値を実感することができました。

私はそれを一度計算しました、 ヤギに餌をやったり搾乳したりするために自分でお金を払ったら、 プラスチーズを作る時間、 私の山羊のチーズは1ポンドあたり約107ドルの価値があります。ですから、私の農家の友人から12ドルのチーズブロックを買うのは盗みのようです。精神的健康と身体的健康の間の直接的な関連が私たちの食物に直接関係していることについての非常に多くの医学的証拠があるので、 壊れた食料システムを支援し続けることはできません。プラス、 食べ物を育てるのは楽しいです！小さなニンジンの種を地面に置くことよりもやりがいのあることはほとんどありません、 それが芽生え、成長するのを見て、 それから庭の外でそれを新鮮に食べます。

MF：食べ物や動物を育てたり育てたりできるなら、 それは何で、なぜですか？

AB：太平洋岸北西部でアボカドの木を育てられたらいいのにと思います。なぜなら、 良い、 理由は明らかではありませんか？私の次の努力、 森林に覆われた土地を少し埋め立て始めたら、 肉豚を育てることです。ベーコンは楽しいだけでなく、 養豚をしている私の友人のほとんどは、養豚は農場の周りで最も楽しい動物の1つだと言っています。

私はそれを一度計算しました、 ヤギに餌をやったり搾乳したりするために自分でお金を払ったら、 プラスチーズを作る時間、 私の山羊のチーズは1ポンドあたり約107ドルの価値があります。ですから、私の農家の友人から12ドルのチーズブロックを買うのは盗みのようです。

MF：好きな野菜は何ですか？

AB：アーティチョーク。

MF：もしあなたが他の現代の農民に何かアドバイスを与えることができたら、 それはどうなりますか？

AB：良いサポートシステムを見つけましょう–良いアドバイスをしたり、必要なときに強い背中を貸したりできる友達、 病気/捕食者に家畜を失うことの失恋を誰が理解するでしょう、 そして、誰があなたとの大小の瞬間を祝うでしょう。また、 良いブーツを入手してください。農業にはたくさんのうんちが含まれます。

MF：農業/農業のヒーローはいますか？なぜあなたはそれらを賞賛するのですか？

AB：Hostile Valley Livingにいる私の友人のKirstenは、彼女と彼女のパートナーがこの農業全体に両足で飛び込んできたので、主要なヒーローの人物です。彼らはすべてを「正しい」方法で行っています、 そして、彼らの農業の夢を実現するために、信じられないほど一生懸命働いてきました–最初は、彼らの小さな郊外の区画で、 しかし今、彼らはメイン州の古い農場の資産を購入し、それを復元しているので。彼女がすることすべてをどれだけ上手にやっているかにとても感銘を受けました。

MF：あなたが今までに犯した最大の農業の間違いは何ですか？

AB：私の最大の間違いは、 いろいろな意味で、 私の最大の資産でした。私は物事で頭を悩ませる癖があります、 しかし、それは通常かなり素晴らしいものになります。農場に引っ越したばかりのとき、 救助用のヤギやアルパカを連れて行くことについて連絡がありました。 納屋に完全に直立したフェンスやスペースができる前に、 もちろん。私もこれまで大きな家畜を所有したことがなかったと言うこともできますが、 だから巨大な、 即時学習曲線。面白いものがいくつかありました（まあ、 今面白い、 そうではなく）ヤギが近所を追いかけ、 道路脇でアルパカのブラックベリーを摘んだり、アヒルが湖で少し泳いだりすることで、ユーモラスな交通渋滞が発生しました。

しかし、私はそのようなことが起こらなければ、 また、フェンスの修理などの重要なことを行うために、タイムラインをもっと気楽に使っていただろう。 放牧草地のリハビリ、 餃子のゴミを納屋からゴミ捨て場に運びます。私たちが行う動物を飼うことは、私がすべてのことを「農場」で成し遂げるための大きな動機となっています。私はしばしば方向性の欠如に苦しんでいます、 時間管理、 そして、それらの悪循環の結果としてのうつ病、 動物は私がそれをたくさん管理するのを助けてくれます。動物は水を手に入れます、 朝ごはん、 朝食を食べたりコーヒーを飲んだりする前に毎日搾乳をします。 そしてその時までに、 私の一日はすでに順調に進んでいます、 そしてそれはその後すべてがずっとスムーズに進むのを助けます。プラス、 赤ちゃんアルパカが執拗にあなたの股間を嗅いでいるとき、どうやって落ち込むことができますか？

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