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成長するニンジン:あなたの庭でおいしい野菜の虹を育ててください

成長しやすい秋の作物を探しているなら、 ニンジンを育てるのが道かもしれません。www.modernagriculturefarm.comこれらの根菜は、最も温暖な気候で11月に収穫するために、9月上旬に播種することができます。 そして春先に別の収穫が始まりました!

漫画で描かれているため、ウサギの好物と長い間考えられていましたが、 ニンジンはベータカロチンとビタミンAが豊富です、 私たちが生き残るために必要な他の多くの素晴らしい栄養素と同様に。皮肉なことに、 ウサギは天然の糖分も豊富に含まれているため、野生ではニンジンを食べないことがよくあります。

しかし、私たちは確かにニンジンが大好きです。若くて柔らかいうちに収穫されたものであれ、フルサイズまで成長させられたものであれ、 ニンジンは健康的な食事への素晴らしい追加です、 そして、適切な土壌と手入れがあれば、庭で育ちやすいです。

その上、 自分で植えたニンジンを食べようと叫ぶ子供たちよりも良いことは何ですか?彼らはお互いに有利な野菜であり、成長しなければなりません!

今年そしてこれから何年もの間、ニンジンの素晴らしい収穫を得るためにあなたが知る必要があるすべての事実を調べてみましょう。あなたはあなた自身の自家製の農産物の味を気に入るはずです、 そしてそれはほとんどの初心者の庭師にとって完璧なエントリーレベルの作物になります。

ニンジンの害虫や病気を排除するための良い製品:

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  • PyGanicピレトリン濃縮物
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  • モントレーリキ-警官
  • MycoStop

にんじんの概要

<表> 一般名 にんじん 学名 ノラニンジン亜種蕃紅花 発芽時間 14〜21日 収穫までの日数 品種に応じて58-120 完全な太陽 週に1インチ 温度 60〜75度の最適範囲 湿度 ドライグリーンを好む、 真菌性疾患を発症する可能性があります 水はけの良い、 ローム質の砂質土が最適です、 過度に豊かな土壌を避けてください 肥料 植える前に徐放性10-20-10で施肥し、 過剰受精しないでください 害虫 アブラムシ、 ワイヤーワーム、 ノミカブトムシ、 ネコブセンチュウ、 ヨコバイ、 ニンジンサビバエ、 にんじんゾウムシ 病気 細菌のやわらかい腐敗と葉枯れ、 べと病、 アルテルナリアの葉の斑点と黒腐病、 セルコスポラの葉枯れ、 綿のような柔らかい腐敗、 ダンピングオフ、 樹冠腐敗、 虫歯、 灰色かび病、 うどんこ病、 べと病、 アスターイエロー、 いくつかのモザイクウイルス(キュウリ、 セロリ、 アルファルファビリイ)

推奨されるニンジンの品種

成長するニンジン植物を選択するとき、 本当の難しさは、必要な品種を決定することです。すべての食用ニンジンは同じ種です、 ノラニンジン亜種蕃紅花、 野生のニンジンの根の自然な苦味を減らすために何世紀にもわたって栽培されてきました。

元は、 ほとんどのニンジンは、今日私たちが知っていて愛しているおなじみのオレンジ色ではありませんでした。白い、 黄、 赤、 そして紫色のニンジンでさえオレンジのものより長く存在していました。しかし、 オレンジ色のものはしばしば最も甘い品種のいくつかです、 多くの場合、商業的に栽培されています。

いくつかの品種は、地面に植えることを目的としています。にんじんを鉢に植えるのも人気ですが、 シャンテネイやボールタイプのニンジンでよく起こります!

グリーンは技術的に食用ですが、 他のグリーンを優先して無視されることがよくあります。彼らは独特の、 少し苦い味で、「おいしい」味がする前に慣れておく必要があります。

5つの基本的なニンジンの形/サイズがあります。

  • ダンバース: ごくありふれた、 そして、ほとんどの人がニンジンを想像するときに何を考えますか。一般的な商業品種。
  • ナント: ダンバースより少し短く、丸みを帯びた、 丸い先端。収穫が簡単です。
  • インペラトル: ほとんどの商業的成長を構成する大きなニンジン。非常に急速に成長し、 他のタイプより太くて甘い。
  • Chantenay: コンテナガーデニングや岩の多い土壌向けの短いニンジン。長さが5〜6インチよりはるかに長くなることはめったにありません。
  • ボール: 文字通りボールや楕円形の形をしていて、 これらは大根程度の大きさで、非常に素早く形成されます。

色でニンジン

にんじんにはさまざまな色があります。通常の色で並べ替えましょう!

オレンジにんじん

<表> 名前 満期までの日数 説明 どこで買う ナポリ 58日 秋に甘い、 春には少し少なくなります。最大7インチ、 先端が鈍い、 初期のナントタイプ。越冬に最適です。 シードを購入する 小指 65日 長さわずか4インチ、厚さ約1インチ。滑らかな肌、 小さなコア。丸ごと焙煎したり、おやつに最適です。 シードを購入する アトラス 70日 ボール型にんじん、 直径1.5〜2インチ。出来上がった大根サイズのにんじんはおやつに最適! シードを購入する レッドコアシャンテネイ 70日 長さ51/2インチ、 ゴールデンオレンジ色、 鈍い先端とビタミンが詰まっています。美しい小さめのにんじんタイプ。 シードを購入する ナツメグ 70日 ブロック状の北アフリカの品種、 明るいオレンジ色の根で、7インチの長さに成長します。レイトボルト。 シードを購入する ボルチモア 75日 長さが平均6インチの小さなコンテナ栽培のニンジン、 このナントスタイルのオレンジ色のニンジンは素晴らしいです。 シードを購入する ダンバーズ126 75日 市場で最も一般的な市販のニンジン。 1886年にさかのぼるオレンジの家宝。 シードを購入する メリダ 80日 越冬にんじん。 10月/ 11月に植える 春に収穫!長さ6〜7インチ、 淡いオレンジ色。 シードを購入する 新黒田 90日 長さ7インチ、直径2インチまで。亜熱帯地域の品種、 熱と葉枯れに対する高い耐性を持ちます。 シードを購入する オックスハート 90日 非常に古い家宝シャンテナイ品種、 それぞれ最大1ポンドの重さがあり得る5-6インチの太い根で。重い土壌に耐えます。 シードを購入する

黄色いニンジン

<表> 名前 満期までの日数 説明 どこで買う ソーラーイエロー 63日 淡い黄色、 甘い味わいです。長さ6〜7インチ、 ダンバースタイプ。ジュースに適しています。 シードを購入する イエローストーン 73日 根が濃い黄色の6〜8インチの長いニンジン。鈍い先端のニンジンの品種。勢いのあるトップス。 シードを購入する Jaune de Doubs 75日 ヨーロッパからの16世紀の家宝。黄色から明るいオレンジ色、 素晴らしい生産、 人気のフレーバー。ストレージに最適です。 シードを購入する Lobbericherイエロー 80日 家宝にんじん、 色は鮮やかな黄色で、長さは最大10インチです。いい味! シードを購入する

赤にんじん

<表> 名前 満期までの日数 説明 どこで買う ニュートリレッド 70日 リコピンを配合した鮮やかなサーモニーレッドのインペラトルタイプ。長さ9インチに達します。 シードを購入する アトミックレッド 75日 10インチの長さの先細りの根まで成長する鮮やかなリコピンを含んだ赤いニンジン。子供にも大人にも最適です。 シードを購入する プサルディラ 90日 インドの品種、 ベータカロチンとリコピンが非常に多い。ジュースに最適です。 シードを購入する スカーレットワンダー 120日 日本の金太郎タイプまたは甘い赤いニンジン、 12-14インチの先細りの根。晩秋/初冬の収穫に最適です。 シードを購入する

紫にんじん

<表> 名前 満期までの日数 説明 どこで買う コズミックパープル 58日 外側は紫、 中は黄橙色!サラダで7-8インチの長さと視覚的に素晴らしい。 シードを購入する 暗黒星雲 70日 家の庭師のために繁殖し、 この品種はとても濃い紫色で、ほとんど黒です。 4インチの長さで選ぶのが最適です。 シードを購入する パープル68 75日 パープルの外装、 紫の芯、 中に白いリングがあります。別の視覚的に素晴らしい暗いニンジン。 シードを購入する Purplesnax 75日 超甘い、 中心がまろやかなオレンジ色の人気のパープルエクステリアニンジン。 8〜9インチ、 直成長、 多くのタイプよりも狭い。 シードを購入する ニフ 130日 中央が白い、成長の遅い紫色のニンジン。伝統的に漬けて、 保管に最適です。 シードを購入する

白にんじん

<表> 名前 満期までの日数 説明 どこで買う キュッティゲン 70日 先端が先細りのブロードショルダーのクリーミーな白いニンジン。非常に古い家宝の品種。 シードを購入する コレットヴェールのブランシュ 75日 緑の肩を持つ12-24インチの長い白い飼料ニンジン。ほとんどの現代のニンジンタイプより甘くない。 シードを購入する 月の白 75日 他の品種とは一線を画す月白にんじん、 マイルドで美味しい肉付き。 6-8インチ。 シードを購入する 白雪姫 75日 真っ白、 マイルドな7-8インチの長さのニンジン、 甘い味。優れた品質のルーツ。 シードを購入する

にんじんを植える

ニンジンを育てるプロセスは実際にはかなり簡単です。種子からニンジンを植える方法を議論することによって、ニンジンを育てるいくつかのヒントを見てみましょう、 その後、より難解な質問に飛び込みます。

ニンジンを植える時期

ほとんどの種類のニンジンが成熟するまでに約12週間かかります。 しかし、ほとんどの庭師は1年に2つの作物を手に入れることができます。1つは春に始まり、 そして秋に1つ。

植える前に、 ニンジンの栽培に最適な天候の期間を検討してください。土が冷たすぎる場合は、 彼らは彼らの成長を遅くします、 冬の間植物を維持するためにそれらの天然糖を保存します。また、 霜はニンジングリーンにとって本当のリスクです。

熱も同様に難しいです、 気温が高すぎると、ニンジンが繁殖しようと必死になって種を蒔く可能性があるためです。種の茎が上がり始めると、 にんじんの根は口に合わず、木質になります。

霜のリスクがなくなった後の早春の植え付けを目指して、 または、気温が下がる前の初秋の植え付け。夏が定期的に85度を超えない地域では、 2週間ごとに植えることで、春から夏にかけてニンジンを育てることができます。

ニンジンを植える場所

ニンジンはきれいに形成するために緩い土が必要です、 まっすぐな根。圧縮された、または重い粘土組成の土壌は、ニンジンを育てるのが難しい傾向があります、 単に成長過程で根の形が崩れるからです。砂の、 ローム質の土壌が最適です。岩の多い土壌は避けてください。

ニンジンは長さが10〜12インチに達するまで成長する可能性があるため、 最適な成長のためには、1フィートの深さの土壌を緩めて通気する必要があります。上げられたベッドで育つ場合、 これは非常に簡単ですが、 しかし、あなたが地面で成長しているなら、 必要に応じて、それを耕すか、分割してください。

砂質土壌はニンジンを育てやすい傾向があります、 水はけが良く、根が浸透しやすいからです。しかし、 どんな良いポッティングミックスでも非常にうまくいきます、 石がないという条件で。

あなたは素敵で日当たりの良い場所が欲しいでしょう、 にんじんのトップは、高さが3〜4インチを超えて成熟すると、完全な日光が必要になるためです。それ以前は、 部分的な色合いは、若いトップスが成長して固まるのを可能にするのに適しています。

私は以前、深く上げられたベッドでニンジンをうまく育てましたが、問題はありませんでした。庭の区画がまだ確保されていない場合は、鉢にニンジンを植えることも同様に機能します。ニンジンに1日あたり少なくとも6〜8時間の日光がある限り、 ほぼどこにでも配置できます!

鉢植えでニンジンを栽培している場合は、 それらが深いことを確認してください。深さ14インチ、幅1フィート(好きな長さ)のプランターボックスは、ニンジンを1列に並べるのに最適な方法です。 2フィート幅のプランターボックスは、少なくとも1フィート離れた2列のニンジンを提供します。

ニンジンを植える方法

少なくとも1〜2フィート離れた行を作成します。 深さ0.5インチの種を植えます。 1〜2インチの間隔。にんじんのトップの高さが4インチに達すると、 それらを2インチ離して薄くします。 最強の植物を無傷に保ちます。間伐中に食べる柔らかいベビーキャロットがあることに気付くかもしれません!

行スペースの各フィートは、収穫の時期に約1ポンドの完全に成長したニンジンを提供します。春から夏にかけて継続的に収穫するために植え付けをずらしたい場合は、 2週間ごとにニンジンガーデンに新しいセクションを植えます。

雑草の成長を宗教的に取り除くようにしてください、 特にあなたの植物が小さい間。雑草はあなたのニンジンが開発するのに必要な栄養素を盗み、スペースを求めて根と競争します。彼らはより大きなときにいくつかの雑草に耐えることができますが、 それでも雑草の成長を避けるのが最善です。

にんじんの種が発芽するのに14〜21日かかります。 その間、常に湿った土壌が必要になります。

成長するニンジン

にんじんの状態が最適であれば、 あなたはあなたのテーブルのためにこれらの栄養豊富な根菜の豊富な供給を持っているでしょう!ニンジンを育てるのに最適な条件のリストを調べて、何をすべきかを正確に理解しましょう。

太陽

にんじんが苗(高さ4インチ未満)の場合、 薄いニンジンのトップは、熱や直射日光に対する耐性が低くなります。この期間中、 日光が透過するが強度が低下する日よけ布を用意します。 50%シェードクロスが最適です。

4インチ以上になったら、 ゆっくりと完全な太陽の状態に慣れてください。緑が確立されると、それらは6〜8時間の日光の下で非常に幸せに繁栄します。

温度

ニンジンを育てるのに最適な温度範囲は華氏60〜75度です。しかし、 一度確立されると、 彼らはほぼ90年代までの条件に耐えることができます。それよりもはるかに熱く、彼らは種にボルトで固定し始めます、 根を苦くて不快な味にします。

春にニンジンを栽培することを計画している場合は、 あなたはその季節の大部分のために最適な温度条件を持つことができるはずです。夏の数ヶ月が熱くなり始めると、 それらを涼しく保つために、一日の最も暑い部分の間にいくらかの明るい色合いを提供することが最善かもしれません。

固い霜がよく見られる地域では、 秋に始まったニンジンは、予想よりもはるかに甘くなります。固い霜は、植物を維持するために根に砂糖を貯蔵する必要があることをニンジンに知らせることができます。収穫するまで根を保護するために、ニンジンのベッドの上に18インチのゆるいマルチを置きます。

水やり

にんじんはどれくらいの水が必要ですか?ニンジンは、厚く成長するために週に約1インチの水を必要とします、 ふっくらとした直根。しかし、 土壌を常に湿らせておくことが重要です。点滴灌漑システムを使用して短時間で水を与え、水分を十分に保つことができます。

細断された葉の根おおいはまた追加の水やりの必要性を減らすのを助けることができます、 土壌水分の蒸発を防ぐのに役立ちます。私は一年のほとんどを通して数インチの根おおいをお勧めします、 加えて、後で収穫するためにいくらか残しておく場合は、冬の間はより厚い層になります。

にんじんの野菜に水分が付着するのを防ぐため、にんじんの列に沿ってソーカーホースを使用することを好みます。常に濡れている場合は、 真菌症が発症します、 最初からそれらを避けるのが最善です。

ニンジンを育てる上で最も重要なことは、適切な土壌を確保することです。

土壌が濃すぎる場合は、 あなたのニンジンは、毛状根を分岐または発達させる傾向があります。彼らはまだおいしいですが、 彼らは非常に奇妙に見えるでしょう、 そして、あなたがそれらを剥がすことを計画しているならば、それらは非常に剥がれにくいかもしれません。

岩だらけの土も問題です、 岩もまっすぐな根の発達を妨げるので。大きな岩を植えてふるいにかける前に、ベッドの深さ12〜18インチを掘り下げることをお勧めします。圧縮や粘土のような傾向を減らすために、必要に応じて土壌を修正します。

理想的には、 あなたの土は砂壌土になります、 水はけは良いが、植物を維持するのに十分な水を保持することができ、 植える前に緩く、十分に通気されています。最も甘いニンジンのためにpHを6.0-6.8の周りに保ちます、 それらは5.5から7.5の範囲の条件で成長することができますが。

施肥

にんじんを育てるとき、 肥料は少し注意が必要です。徐放性の10-20-10肥料を植える前に土壌を修正して、良好な根の成長を促進することをお勧めします。 できれば有機物。しかし、肥料が多すぎるのは問題です。

豊かな土壌のように、 肥料は、ニンジンの根を分岐させ、毛状根系を成長させる可能性があります。そうすれば、非常に奇妙な形の農産物を手に入れることができます。 したがって、お勧めしません。植え付け前の肥料を1回追加するだけで、十分な成長が得られます。

伝搬

にんじんは種から育てられ、 それが農産物をうまく手に入れる唯一の方法です。ニンジンの上部のカットオフセグメントからニンジングリーンを再成長させることは可能ですが、 メインの直根(ニンジン自体)は再成長しません。

にんじんが温暖な時期にボルトで固定されると、 トップに種をまき、乾かすことができます。小さな種子が形成されたら、ポッド内から収穫できます。しかし、 多くの場合、信頼できる株のニンジンシードを購入する方がはるかに簡単です。 彼らはよく発芽するので。

移植

回避できるのであれば、ニンジンを移植することはお勧めできません。農産物は植物自体の主要な直根であるため、 一度植えられた障害は、根の構造に不可逆的な損傷を引き起こす可能性があります。

移植する必要がある場合は、 ニンジンは、高さが約5インチで幅が狭い鍋から始めます。 6インチの高さはさらに優れています。グリーンの高さが4インチに達したら、 根の周りの土を乱さずに、ポットの内容物全体を注意深く移植します。

剪定

キャロットトップは、成長期に剪定する必要はありません、 ただし、シードにボルトで固定されていないことを確認するために監視する必要があります。温度が十分に低い限り、 あなたのニンジンはあなたの助けなしで非常に見事に自分自身を処理します!

ニンジンの収穫と保管

ニンジンをいつ収穫するかを決めることは、成長過程の最も複雑な部分かもしれません。早く邪魔したくないのに しかし、あなたは彼らが固く凍りつくことも望まないのです!収穫に関するヒントと、屋内に持ち込んだ後の保管方法を以下に示します。

ニンジンの収穫

ベビーキャロットは、植えてから約50〜60日後に収穫を開始できます。これらは細いニンジンになります、 根の上部は地面からかろうじて見えるはずです。

より良い貯蔵ニンジンまたはより大きなものが必要な場合は、 もう少し待ちます。あなたの品種に応じて、 ほとんどのフルサイズのニンジンは、植えてから70〜80日で準備が整います。 いくつかのタイプでは最大90日以上かかる場合がありますが。根の上部は収穫時にかなり見えるはずです。

収穫するとき、 緑で植物をつかむのを避けるのが最善です、 それはあなたの手でちょうど折れるかもしれなくて、根はまだ地下にあるので。その代わり、 手こてまたはガーデンフォークを使用してニンジンの周りの土をほぐし、次に根自体の上部をつかみます。

近い将来に固い凍結が予想されない場合は、2〜4週間で使用するのに十分なニンジンのみを収穫してください。ニンジンは、最も早い収穫日から1か月以上土壌にとどまる可能性があります。

天候が地面を固く凍らせる恐れがあり始めると、 凍結する前に、最後のニンジンが収穫されていることを確認してください。これにより、根の損傷を防ぎながら、地下期間をもう少し長くすることができます。

春にんじんは収穫日またはその直後に収穫する必要があります。 特に天気が特に暖かい場合。彼らが地面にいる時間が長すぎる場合は、 彼らは種にボルトで固定するかもしれません。これにより、根が木質になり、食欲をそそります。 苦味もあります。

にんじんの保存

新鮮なニンジンをリンゴの近くに保管することは避けてください。 洋ナシ、 または貯蔵中にエチレンガスを生成する他の果物。この無臭のガスはニンジンをはるかに急速に劣化させる可能性があります、 ストレージ時間を短縮します。

にんじんを保存するには、 根自体に近いニンジングリーンを取り除きます。にんじんを洗って乾かし、 表面が完全に乾燥していることを確認し、 冷蔵庫の野菜入れに入れておきます。

必要に応じて、ニンジンをビニール袋に入れて保管できます。 ただし、余分な水分を吸収するために、バッグに通気孔があるか、中にペーパータオルが1〜2枚あることを確認してください。目標は、使用するまで根を乾いた状態に保つことです。

ルートセラーにアクセスできる場合は、 にんじんをきれいなバケツに入れることができます。 ルートセラー内のほとんど湿っていない、または乾燥した砂。彼らはそこで数ヶ月続くでしょう、 あなたは彼らの状態をチェックするために時々あなたのニンジンを掘り出す必要があるでしょうが。

にんじんの保存

ニンジンを長期間使用するために保存する方法はたくさんあります!

最も一般的な方法の1つは、それらをスライスして脱水することです。 後でスープやシチューで簡単に水分を補給できるからです。にんじんは驚くほど水分があり、 したがって、完全に乾燥すると、脱水されたニンジンの断片ははるかに小さくなると予想する必要があります。

フリーズドライは、ニンジンの保管にも非常に効果的です。これは、にんじんのポテトチップスを作りたい人に特に適しています。凍結乾燥機は、水分を抽出し、大量の乾燥貯蔵で長持ちするサクサクした最終製品を提供するのに優れた働きをします。

冷凍庫のスペースがある場合は、 にんじんをさいの目に切ったりスライスしたりしてお好みの形にし、冷凍すると非常に効果的です。乾かして、 にんじんを鍋に単層で準備し、固まるまで冷凍庫に入れます。その後、それらをフリーザーバッグに移すことができます。

使いたいジューサーを手に入れましたか?にんじんジュースを作って冷凍!パルプは堆肥に入れるか、鶏に与えることができます。 ジュースは、解凍すると、それ自体で、またはスープでうまく機能します。

にんじんは、漬物の瓶に追加するのに最適です。 もちろん、一人で漬けることもできます。これらは後で食べるとさわやかに異なる味です、 そして、標準的なキュウリのピクルスからの素敵な休憩!

そして最後に、 にんじんは缶詰にすることができます、 しかし、それは圧力缶詰業者を必要とします。これらは低酸性食品であり、水浴缶詰業者で缶詰にされるべきではありません。

ニンジンの問題のトラブルシューティング

ニンジンはかなり育ちやすいですが、 それらはまた、条件の点で最も厄介なもののいくつかです。加えて、 多くの害虫や病気がニンジンの作物に影響を与える可能性があります。発生する可能性のある最も一般的なニンジンの問題のいくつかに対処する方法のリストを次に示します。

寒さに基づく成長の問題

あなたの植物は すばやくボルト締め シードを設定しようとしています ?春先の氷点下の気温が原因である可能性は十分にあります。開始が早すぎた若い植物は、パニックに陥り、枯れる前に繁殖しようとする可能性があります。 NS コールドフレーム それらを暖めるのに役立ちます。

にんじん 色が薄い 収穫時に寒さの症状を経験しています、 それも。平均気温が65度未満の場合、 成長するニンジンは青白くなり、暖かい根ほど風味が良くないかもしれません。追加する マルチの厚い層 または コールドフレーム

熱に基づく成長の問題

寒さのように、 熱はあなたのニンジンを引き起こす可能性があります すばやくボルトで固定 シードを設定してみてください 。しかし、 そのプロセスを遅くするのは難しいです。 極度の暑さの前に収穫する 可能な限り設定します。提供 暑さの中で日陰 植物の温度を下げるためにその日の。

あなたは にんじん苦い ?熱が多すぎると、根の糖の発達が妨げられます。 ひどく根おおい 土壌温度を下げ、少し提供するために植物の根元の周り 余分な日陰 1日の最も暑い時間帯。

あなたの若いニンジンが クラスターに出現 か否か まったく出現 、 これはの兆候かもしれません 過度の土壌熱 。暑すぎると発芽を完全に防ぐことができます。あなたの種も 播種が浅すぎる 、 細かくふるいにかけた熟成堆肥を1インチ追加すると、それを助けることができます。

水ベースの成長の問題

ひび割れが発生 あなたのニンジンの長さに沿って?それは確かな兆候です 一貫性のない土壌水分 。にんじんの水やりがごちそうや飢饉の場合は、 そしてそれらは湿った状態と乾いた状態を交互に繰り返します、 ひびが入りやすいです。

土壌を均一に湿らせ、マルチを追加して、ひび割れが発生した場合の蒸発を遅くします。これはまたの兆候である可能性があります ニンジンは収穫が遅れている 。明るい面では、 ひびが入ってもまだ食べられます ですから完全な損失ではありません

あなたのニンジンが 腐り始めます または開発中 拡大した白い斑点 根に、 これはの兆候です 水をやりすぎる 。それはまたのしるしでもあります 真菌症の可能性 あなたの土壌で。これらの症状を示しているニンジンをすべて取り除き、破壊します。

土壌ベースの成長問題

種を蒔いてから久しぶりですが、 それでも 苗が出てこない ?あなたの 土が固まっている可能性があります その表面に。それを保つ 均一に湿っている その硬化した地殻を防ぐために、 と 頭上の水やりを避ける そのクラストを形成する可能性があります。

収穫はあなたに素晴らしいものをもたらすはずです、 ストレートにんじん。しかし、あなたのニンジンが持っている場合 毛状根 または分岐している、 それは通常の兆候です 過剰施肥土壌 。肥料の使用を遅くします。新鮮な肥料との直接の接触も原因かもしれません、 可能であればそれを避けるべきです。

あなたの にんじんが変形しているように見える 、 それとも、エイリアンの変異ニンジンになるために分裂しましたか?にんじんの分岐やねじれは次の原因で発生する可能性があります 過剰に豊富な土壌 、 しかし、一般的に発生するように 土壌の詰まり 。ニンジンは岩やその他の障害物の周りで成長し、その結果変形する可能性があります。

土壌に岩がなく、十分に通気されていることを確認して、圧縮を減らします。必要であれば、 粘土のような土壌を修正して、根が浸透しやすくするようにします。

その他の増大する問題

にんじんの野菜が根と出会う場所を見てください。それは ルートグリーンの上部 ?もしそうなら、 直射日光にさらされ、クロロフィルが貯蔵され始めました。避けるために、 ルートトップをマルチで覆う 直射日光を防ぐために、 または緑が完全な日陰を提供するようにします。

鉛筆のように見える、または 薄くてとげとげしい 多分 雑草との競争 彼らの栄養ニーズのために。ニンジンのベッドに雑草が現れたらすぐに取り除くことが重要です。同じ理由で、ニンジンを他の植物の近くに植えないでください。

あなたはニンジンを抱きしめるという悪いケースを経験していますか?もしあなたの にんじんの根が絡み合っている 、 あなたはそれらを間引くのを忘れました。彼らが絡み始めたら、それらを分離するのは難しいです、 ですから忘れずに 小さい場合は2インチ離して薄くします

害虫

かなりの数の害虫がニンジンを襲う可能性があります、 しかし、いくつかは非常に専門的で、ニンジンだけを追いかけます。あなたが想像できるように、 これは本当の問題になる可能性があります!襲う可能性のある害虫のいくつかを見てみましょう、 一般的なものと珍しいものの両方。

アブラムシ 、 特にヤナギニンジンアブラムシ(Cavariella aegopodii)、 にんじん野菜を食べがちです。これらのアブラムシはまた、あなたのニンジンの根を攻撃するかもしれない土壌で若いものを生み出すことができます、 そしてそれらは病気の蔓延の媒介者です。使用する ニーム油 それらをすばやく排除します。

ワイヤーワーム 、 コメツキムシ(コメツキムシ科)の幼虫、 もう一つの大きな問題です。恐ろしい幼虫もそうです ノミカブトムシ (Systena blanda)。そして、以下を含む様々な害虫線虫 ネコブセンチュウ 土壌に住むこともできます。

ワイヤーワームとノミカブトムシの幼虫、およびネコブセンチュウの両方について、 土壌自体の中でこれらの土壌居住者と戦ってください。使用する 有益な線虫 幼虫やネコブセンチュウを駆除します。成虫はスプレーすることができます ピレトリンスプレー

ヨコバイ ニンジンを攻撃する最も一般的な害虫の最後です。アブラムシのように、 これらは病気の蔓延のベクトルです、 そして彼らはまた植物の緑からジュースを吸い出します。 NS 殺虫石鹸 これらを寄せ付けないようにするのに役立ちます。

最後に、ニンジン特有の害虫に行き着きます。

NS ニンジンサビバエ (ニンジンサビバエ)は土に産卵し、 そして彼らの幼虫は根に穴を掘り、彼らの跡に腐敗を残します。これらを防ぐのが最善です フローティング列カバー いつでも可能なとき、 しかし、 ピレトリンスプレー それらを殺すこともできます。

にんじんゾウムシ (Listronotus oregonensis)はまた、あなたの根に隙間のある穴を噛みます、 と液体の形 バチルスチューリンゲンシス (BT)は土壌中でそれらを殺すために使用することができます。それらはまた、を使用して排除することができます ニーム油 、 このプロセスには時間がかかりますが。

ニンジン種子病の熱水処理

多くの細菌、 微生物、 真菌性疾患は感染した種子によってあなたの庭に運ばれます。植える前に種子を熱水処理することで、種子を消毒し、病気の蔓延を防ぐことができます。

あなたの種を扱うために、 にんじんの種を温水(華氏約100度)に浸して空気を取り除き、予熱することから始めます。これは約10分間行う必要があります。

温度計を使用して適切な温度を注意深く維持し、 122度の水を用意します。これは病気を殺菌するのにちょうど十分に熱くなるでしょう、 しかし、種子自体を殺すことはありません。

シードが事前に温められたら、 それらを122度の水に20分間移し、 温度が常に122度に保たれていることを確認してください。制限時間に達したとき、 シードをすばやく冷水に移し、熱処理を停止します。

種子の表面に抗真菌性粉体塗装を追加したい場合は、 これはそうするのに適切な時期です。それが終わったら、 種を平らな面に広げて完全に乾かします。粉体塗装をスキップすることを選択した場合、 次に、種を広げて乾かします。

にんじんの種はとても小さいです、 したがって、細かいストレーナーを使用するか、シードを細かいメッシュのチーズクロスに入れてこの熱処理を行うと役立ちます。 You need the hot water to reach all of the seeds to sterilize any bacteria or fungi on their surface, so it is easiest to do this in small batches.

Bacterial or Microbial Diseases

Bacterial diseases often develop if the weather is warm and there’s a lot of humidity around your plants. These conditions make it more likely that bacteria in your soil will make it into your produce. It can also continue to thrive in plant debris, so maintain a clean garden.

A number of bacterial soft rots (Erwinia carotovora, Erwinia chrysanthemi, and Pseudomonas marginalis in particular) can strike carrots. These turn the carrot root to mush, softening it so the bacteria can feed and leaving the outer skin of the carrot intact.

There are no treatments for bacterial soft rot once it occurs, so you’ll need to dispose of all affected plants. The bacteria may remain in the soil for a while afterward and prevent you from further planting, but solar sterilization by super-heating the soil can kill it off if done properly.

Bacterial leaf blight (Xanthomonas campestris) is also a risk. This causes brown spotting on the carrot leaves, often surrounded by a yellowish halo. A sticky, amber-hued goo may also be visible oozing down from the leaves and is exuded by the bacteria.

This particular blight is usually seed-borne, and so your best bet to avoid it is to purchase seeds from reliable sources that are bacteria-free. You can also be able to do a hot water seed treatment to kill off Xanthomonas bacteria on home-grown seeds.

べと病 (Peronospora umbellifarum) is a disease caused by oomycetes, a form of microbe. While it colonizes similarly to the fungal powdery mildew, it produces a darker spore and can rapidly spread through your carrot greens, causing damage to the foliage.

I prefer to use a copper-based fungicide such as Monterey Liqui-Cop to treat downy mildew when it surfaces, しかし neem oil is a good preventative.

Fungal Diseases

A number of fungi also wreak havoc in your carrot beds. Let’s go over some of these.

Two different alternaria fungi cause two different forms of damage. Alternaria dauci causes carrot leaf spot 、 and alternaria radicina can cause black rot on the roots before and after harvest. Treatment with a liquid copper fungicide such as Monterey Liqui-Cop is advised.

Another leaf blight is caused by cercospora fungi. NS cercospora leaf blight looks very similar to the alternaria leaf blight, and treatment with Monterey Liqui-Cop is also recommended for this particular blight issue.

Sclerotinia sclerotiorum causes what’s called cottony soft rot 。 Also called white mold, this disease creates white, cottony masses at the top of the root, and can cause a distinctive soft, liquidy rot in the root mass. This is a complicated one to combat as few organic measures treat it.

One thing which is becoming more common in the fight against cottony soft rot is a beneficial fungus, Coniothyrium minitans 。 This fungus can prevent development of the cottony soft rot and protect your carrots when combined with good crop rotation techniques.

Rhizoctonia fungi can cause two different symptoms. In newly-sprouted plants, it can cause ダンピングオフ 。 In older plants, it causes the plant to develop crown rot 。 Both are typically caused by リゾクトニアソラニ 、 a common culprit in the home garden.

The usual culprit for Rhizoctonia development is warm, overly-wet soil or foliage. If your soil is holding too much water, this may become a recurring problem. Provide good airflow around your plants and ensure your soil is well-draining.

Pythium fungi 原因 減衰オフ in new carrot seedlings and fungal cavity spot in older ones. It often occurs in conjunction with Rhizoctonia fungal growth.不幸にも、 it’s also quite destructive when it occurs, and crop rotation doesn’t help.

This fungi is spread through flowing water, and so it’s important to provide well-draining soil and to avoid splashing of soil particulates onto the carrot tops. Using a soaker hose to water with is generally a safe choice. There is no treatment other than destroying infected plants.

One other form of 減衰オフ is spread by Fusarium fungi 。 Also known as fusarium wilt 、 it has very few treatment solutions and can dwell in your soil for years.ありがたいことに、 damping off is the only common effect that fusarium can have on your carrot crops.

いくつか mycorrhizal treatments have shown promising signs in reducing fusarium in the soil. Products like MycoStop may be an option for preventing fusarium development, and they can help with other fungi as well.

灰色かび病 is often referred to as grey mold 、 and it is relatively easy to treat as long as you catch it early in its development. Use a liquid copper fungicide such as Monterey Liqui-Cop to treat this condition.

Last on the fungal list is うどんこ病 。 While nowhere near as destructive to carrots as some of these other fungal diseases are, it can slow the plant’s ability to create chlorophyll, which can result in plant stunting. Regular spraying of neem oil will wipe this problem out.

Viral Diseases

When viral diseases strike, usually nothing can stop them. Infected plants will have to be destroyed. Often spread by aphids or leafhoppers, these can become extremely destructive, and eliminating the pests is your best means of protection.

The two most common viral diseases when growing carrots are aster yellows mosaic viruses

Aster yellows is caused by a phytoplasma, a form of bacteria. It’s distributed by leafhoppers and causes chlorosis (yellowing) of the carrot leaves, as well as causing leaves to grow stunted or to easily break off at the slightest touch.

Mosaic viruses can also strike your plants. Most commonly, NS celery mosaic virus また きゅうりモザイクウイルス are the most common in carrot crops, が alfalfa mosaic virus is starting to impact carrots as well.

The majority of mosaic virii are transmitted by aphids. Like aster yellows, carrots infected by mosaic viruses should usually be destroyed.しかし、 if the infection happens right before harvest, you may be able to harvest early and still consume the carrot root.


Carrots do have a lot of random problems, but once you’ve grown them once, you’ll never want to buy carrots at the supermarket again. What’s your favorite carrot variety? Do you prefer the exotic or the tried-and-true? Tell me about your carrot patch in the comment section!


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