ピーカン （ Carya illinoensis ）は、1600年代後半に植民者によってサウスカロライナ州に最初に植えられました。www.modernagriculturefarm.com
ヨンファミリーファームの写真提供、 リッジスプリングS.C.©2016
質問： ピーカンの木はサウスカロライナ原産ですか？
答え： 多くの人がピーカンナッツはサウスカロライナ原産であると信じています。しかし、 現実はそうではありません。ピーカンナッツは北米原産で、 それらの自然の範囲には、テキサスなどのいくつかの州が含まれます。 オクラホマ、 アーカンソー、 ミシシッピ、 ルイジアナ、 ミズーリ、 イリノイ、 インディアナ、 オハイオ、 とウィスコンシンの一部。ピーカンナッツはおそらく商取引を通じてサウスカロライナに行き、1600年代後半に入植者によって植えられました。
質問： ピーカンの木は毎年実行可能な作物を生産しますか？
答え： ピーカンの木は通常、毎年信頼できる重要な作物を生産しません。実際には、住宅所有者は、4〜5年ごとにピーカンナッツを収穫できれば幸運です。理由は次のとおりです。
- ピーカンナッツはたくさんの水を必要とします。平均して、 ピーカンの木は週に1から2インチの水を必要とします。
- 病気の圧力は木の活力を低下させ、木の実の量と質に影響を与えます。
- ほとんどのピーカンの木は隔年結果の木として知られています、 つまり、彼らは隔年でしか信頼できる作物を生産することができないということです。
- ほとんどの木は適切に施肥されていません。樹木は、土壌分析の推奨事項を使用して施肥する必要があります。
ピーカンの葉とナッツは真菌に感染しています（ Cladosporium caryigenum ）ピーカンナッツのかさぶたを引き起こします。
マークアリーナ、 ©2014、 クレムソンエクステンション
質問： サウスカロライナで最も頻繁に遭遇するピーカンナッツ病は何ですか？
答え： ピーカンかさぶたは、ピーカンの木とそのナッツに影響を与える最も一般的で破壊的な病気です。雨天とこの一般的に発生する病気の存在の間で、 サウスカロライナ州では、感染していないピーカンナッツを生産することが課題となっています。かさぶたは葉を含む木のすべての部分に感染します、 枝、 とナッツ。雨は葉から葉へと病気を急速に広げます。住宅所有者が利用できるほとんどの殺菌剤は効果的ではありません。
多くの広告は、特定の種類のピーカンナッツが病気に耐性があると主張しています。実際には、病気に完全にまたは確実に耐性がある利用可能な品種は1つではありません。かさぶたの重症度は、ある程度ピーカンの品種に基づいています、 しかし、もっと重要なのは天気です。雨が多ければ多いほど、 病気が悪化します。それは暑い中で繁栄します、 湿気や露が葉や木の実に長期間残る湿気の多い気候。
質問： 住宅所有者はピーカンナッツ病をどのように管理すべきですか？
答え： 住宅所有者にとっての課題は、安全かつ経済的な方法でナッツ生産のために自分の木を適切に管理する方法です。まずは安全です。ピーカンのかさぶたが管理されなくなることはめったにありません、 特に雨の夏なら。住宅所有者が安全で費用効果の高い方法で病気を治療する簡単な方法はありません。病気の治療に成功する唯一の方法は、高圧噴霧器を使用することです。機器と適切な殺菌剤の価格は数千ドルかかります。加えて、 発生するスプレードリフトの量により、ほとんどの住宅環境でこのタイプの機器を使用することは不可能です。法的に入手可能な経済的な製品はありません。体系的な製品の使用（つまり、 葉やナッツに入る殺菌剤の使用は違法であり、人間が消費するために使用することはできません。
天候は、ピーカンナッツの病気の管理において重要な役割を果たします。濡れた、 雨の夏は、ほとんどの場合、ピーカンナッツの生産量が少なくなります。以下は、ナッツの生産を潜在的に改善する方法です。
- もし可能なら、 成長期には、週に1〜2インチの灌漑用水を供給します。
- 土壌分析に基づいて、木を適切に施肥します。
- ピーカンの木の樹冠の下に駐車したり、運転したりしないでください。
- 秋に木が完全に落葉したら、 かき集めてすべての葉を処分し、 小枝、 とナッツ。
質問： ピーカンの木を肥やすための最良の方法は何ですか？
答え： 多くの人は、単純な、 施肥への一般的なアプローチは許容されます。このアプローチは、利益よりも害をもたらす可能性があります。木の直径/キャリパー1インチあたり特定のポンド数の肥料を適用する方法はお勧めしません。科学者たちは、このアプローチが土壌中の過剰なリンにつながる可能性があることを理解しています。 これはナッツの生産と地下水に悪影響を及ぼします。これは、ピーカンナッツ用に特別に宣伝されている特別な肥料の使用にも当てはまります。これらの肥料の多くは、ブレンドに硫酸亜鉛が組み込まれています。亜鉛はピーカンナッツが必要とする微量元素です。しかし、 研究によると、問題は木の根がこの要素を吸収するのに苦労していることです。土壌にいくら亜鉛が含まれていても、 根はそれだけ吸収することができます。したがって、 ほとんどの場合、 根は十分な量の亜鉛を吸収できません。商業生産では、 ピーカンの木は、この根の吸収の欠如を克服するために、液体亜鉛の形で噴霧されます。施肥のための最良かつ最も環境に優しいアプローチは、土壌分析を実施し、報告書に記載されている推奨事項に従うことです。
ピーカンの木が十分な水を受けていない場合、 ナッツの質と量が影響を受けます。
ヨンファミリーファームの写真提供、 リッジスプリングS.C.©2016
質問： ピーカンナッツがナッツを生産するための水はどれほど重要ですか？
答え： ピーカンナッツは、たくさんの水にアクセスできる川や小川の土手エリアに自生しています。成長期には、 成熟したベアリングツリーは、土壌の種類と年齢に応じて、週に最大2インチの水を必要とする場合があります。これは、1本の木1週間あたり約100ガロンの水に相当します。したがって、 木が十分な水を受けていない場合、 ナッツの質と量が影響を受けます。これは住宅所有者にとって2つの課題を提示します。 1つは水道水のコストであり、2つ目は適切な量の水を供給する能力です。最良の方法は、流出を防ぐためにゆっくりと水を供給するスプリンクラーを使用することです。
