さやいんげん （インゲンマメ） 主に暖かい季節の作物で、平均気温が華氏60度から75度の間で最もよく育ちます。www.modernagriculturefarm.comスナップ豆は背の高いポールタイプの豆である可能性があります、 ハーフランナー、 または低成長の低木タイプの品種。彼らは、ほとんど注意を払うことなく、大きな収穫量を生み出すことができる急速な栽培者です。
ブルーレイク274は、ブッシュタイプのサヤインゲンの人気のある品種です。
バーバラ・H・スミス、 ©2016HGIC、 クレムソンエクステンション
植付
肥沃な太陽の下で豆を植え、 水はけの良い土壌。豆の一般的なモザイクウイルスと炭疽病に耐性のある品種を選択してください。
豆の種子は冷たい土壌ではうまく発芽しません、 そして植物は軽い霜によって殺されます。土壌温度が4インチの深さで少なくとも60ºFになる前に豆を植えないでください。継続的に供給するために10から14日の間隔で植えてください。
低木タイプの豆を2〜3フィート間隔で並べ、種子を2〜4インチ離して植えます。また、18インチ離れた2列の幅4フィートのベッドに植えることもできます。すべての豆は1インチの深さに植える必要があります。種子の腐敗を防ぐために、処理済みの種子を使用するのが最善です。 特に土壌が冷えている早い時期に種を蒔くとき。
植え付け日
<表>
| ブッシュタイプとハーフランナー |
| 領域 | バネ | 秋 |
| ピエモンテ | 4月15日〜30日 | 8月1日〜15日 |
| セントラル | 4月1日〜15日 | 8月5日〜20日 |
| 沿岸 | 3月15日〜30日 | 8月15日〜30日 |
| ポールタイプ |
| 領域 | バネ | 秋 |
| ピエモンテ | 4月15日〜30日 | 7月15〜25日 |
| セントラル | 4月5日〜20日 | 7月20〜30日 |
| 沿岸 | 3月20〜30日 | 8月1日〜10日 |
サウスカロライナの園芸地域
ピエモンテ： アビービル、 アンダーソン、 チェロキー、 チェスター、 エッジフィールド、 フェアフィールド、 グリーンビル、 グリーンウッド、 ランカスター、 ローレンス、 マコーミック、 ニューベリー、 オコニー、 ピケンズ、 サルーダ、 スパルタンバーグ、 連合、 とヨーク郡。
中央： エイケン、 アレンデール、 バンベルク、 バーンウェル、 カルホーン、 チェスターフィールド、 クラレンドン、 ダーリントン、 ディロン、 フィレンツェ、 カーショー、 リー、 レキシントン、 マリオン、 マールボロ、 オレンジバーグ、 リッチランド、 とサムター郡。
沿岸： ボーフォート、 バークレー校 チャールストン、 コレトン、 ドーチェスター、 ジョージタウン、 ハンプトン、 ホリー、 碧玉、 とウィリアムズバーグ郡。
ポールタイプのサヤインゲンは、サポートのために頑丈なトレリスが必要になります。多くの種類の自家製トレリスは、必要なサポートを提供する限り、うまく機能します。トレリスは、少なくとも6〜8フィートの高さで、強風や雨に耐えるのに十分な頑丈さを備えている必要があります。
ポールタイプのサヤインゲンは、サポートのために頑丈なトレリスが必要になります。
J.パウエルスミス、 ©2016、 クレムソンエクステンション。
サポートの1つの方法は、上部で一緒に固定されている3本の木の棒または大きな枝を備えたテント三脚です。各極から6〜8インチの円に5つまたは6つの種子を植えます。
ハーフランナータイプは、インゲンマメとインゲンマメの間に成長習慣があります。彼らは約3フィートの長さで一般的にブッシュビーンズのように育つランナーを生産します。彼らは、 しかし、 3〜4フィートのトレリスで栽培すると、より高い収量が得られます。
推奨品種
使用するサヤインゲン栽培品種は、豆の一般的なモザイクウイルスおよび炭疽病に耐性がある必要があります。
施肥
さやいんげんは適度な量の肥料を必要とします。土壌試験は、作物の施肥ニーズを決定するための最良の方法です。土壌試験に関する情報は、ファクトシートHGIC1652で入手できます。 土壌試験 。
土壌試験の結果に従って、土壌のpHを5.8〜6.5に維持し、最適な肥沃度レベルを維持します。土壌試験が行われていない場合は、 植える前に100平方フィートあたり3ポンドで5-10-10を適用します。
最初の開花前にサヤインゲンとインゲンマメをサイドドレスし、100フィートの列あたり1ポンドまたは100フィートの列あたり2ポンドの15.5-0-0（硝酸カルシウム）で34-0-0（硫酸アンモニウムと尿素）を使用します。庭が砂浜である場合、または浸出雨が発生する場合は、より頻繁なサイドドレッシングが必要になることがあります。
水やり
庭に水をまき、作物に均一な水分を供給します。葉が暗くなる前に乾くように、庭は朝に水をまく必要があります。土壌を6インチの深さまで湿らせるのに十分な水。軽く振りかけると、植物の浅い発根が促進されます。したがって、 水やりの頻度は少なくなりますが、深くすると、より良い根系が促進されます。湿気の臨界期は、ポッドセットとポッドの開発中です。
文化的慣習
雑草防除は、特に植え付け後の最初の6週間は不可欠です。根の損傷を防ぐには、浅い栽培と手で引っ張るのが好ましい方法です。
ゴールドラッシュのブッシュ豆はとても柔らかく、新鮮に食べることができます。
バーバラ・H・スミス、 ©2016HGIC、 クレムソンエクステンション
収穫と保管
豆がピッキング段階に到達し始めると、 収穫は数日から数週間も毎日続けられ、連続して植えられます。一般的、 さやいんげんは植えてから55日後に収穫できるようになります。 選択した品種によって異なります。
拡大した種子が鞘を通して見える前に、サヤインゲンを収穫する必要があります。 ポッドはまだ柔らかいですが。ポッドは、準備ができたら「スナップ」で簡単に壊れます。豆を収穫するには、 キャップの上の茎を折ってください。豆が早朝に収穫された場合、品質は最高です。
豆は収穫後できるだけ早く使用するのが最適ですが、 ただし、すぐに冷やせば冷蔵庫で数日間保存できます。これは冷凍や缶詰にも当てはまります。最高の品質を得るには、 缶詰と冷凍は、摘み取ってから数時間以内に行う必要があります。
問題
気温が華氏90度を超える暑い時期には、 花の落下が問題になる可能性があります、 特にBlueLake 274などのサヤインゲンの品種の場合。植物は通常、毎日の気温が低くなると、より多くの鞘を植え始めます。
一般的な病気には、根腐れ、 さび、 と灰色のカビ。インゲンマメの病気の詳細については、 ファクトシートHGIC2200を参照してください。 豆とサザンエンドウの病気 。
昆虫の問題には、インゲンテントウが含まれる場合があります。 アザミウマ、 アブラムシ、 トウモロコシの耳虫、 と悪臭を放つバグ。インゲンマメの昆虫の詳細については、 ファクトシートHGIC2201を参照してください 豆とサザンエンドウの害虫 。
