ポーポー( Asimina triloba )、 インディアナバナナとしても知られています、 フージーバナナ、 と貧乏人のバナナ、 は熱帯のバンレイシ科(バンレイシ科)の唯一の温帯メンバーであり、米国原産の最大の食用果樹です。www.modernagriculturefarm.com
ポーポーは深く成長し、 下層植生または雑木林として成長する川底の土地の豊かな肥沃な土壌。それらは、フロリダ州北部からオンタリオ州南部(カナダ)まで、そしてネブラスカ州東部まで西に及ぶ米国東部の25の州で成長し、ゾーン5〜8では丈夫です。サウスカロライナでは、 樹木の湿度に対する感受性と寒い日が必要なため、沿岸の気候を避けるのが最善です。それは実を結ぶ前に数年の成長を必要とする成長の遅い木です。
ポーポーは、その緑豊かなため、住宅の「食用」景観に最適です。 トロピカルな外観、 魅力的な成長形態、 サイズ、 秋の色とおいしい果物。加えて、 アシミナ spp。彼らはゼブラアゲハチョウを引き付けるので、バタフライガーデンに適しています( Eurytides marcellus )彼らが排他的な幼虫の宿主植物である人。
説明
ポーポーは小さいです、 高さ15〜30フィートに達する可能性のある落葉樹。森の下層植生では、 木はしばしば塊や茂みに存在します。これは、元の苗木から地面に落ちた果実から発育する根の吸啜または苗が原因である可能性があります。日当たりの良い場所では、 木は通常、ピラミッド型の習慣を帯びていますが、 まっすぐなトランクと長い、 緑豊かな、 秋になると金色と茶色に変わる濃い緑色の垂れ下がった葉。
彼らは適切な果実生産のために完全な太陽を必要とします、 水はけの良い土壌、 深い、 肥沃な、 わずかに酸性(pH5.5-7)。苗木は樹立年に十分な水を受け取ることが不可欠です。
春の半ばに葉の前に花が咲きます。花は前年の木材にのみ発生し、直径が最大2インチに達する可能性があります。花は自己不適合であり、他家受粉が必要です。 1つの栽培品種、 ひまわり、 自家受粉であると報告されています、 しかし、それは証明されていません。受粉はカブトムシによるものかもしれません、 これは花の外観と一致しています:暗い、 あずき色の花びらと不快な香り。このタイプの受粉のために、野生で設定された果実は通常低いです、 しかし、栽培中は途方もない果実の負荷が観察されており、 多少の手間はかかりますが、 人工授粉は努力する価値があります。
ポーポー( Asimina triloba ) フルーツ。
S. Cory Tanner、 ©2015、 園芸普及員、 クレムソン大学
フルーツ
ポーポーは優れた食料源です。リンゴを超えて、 ほとんどのビタミンに含まれる桃とブドウ、 ミネラル、 アミノ酸、 と食品エネルギー値。ポーポーフルーツは、完全に熟したときに新鮮に食べるのが最適です。強烈なトロピカルフレーバーとアロマは、加工食品(ブレンドフルーツドリンク、 ベビーフード、 アイスクリーム、 NS。)。肉は簡単にピューレになり、よく凍ります。 Pawpawは、ほとんどのレシピでバナナの代わりに同じ部分を簡単に使用できます。
果物は、通常1〜6インチの長さの円筒形のベリーに長方形です。 幅1〜4インチ、重さ7〜14オンス。いくつかの栽培品種の果実は3ポンド近くの重さがあります。それらは、単独で、またはバナナ植物の「手」に似たクラスターで運ばれる可能性があります( ムーサ spp。)。それは薄い緑色の皮膚と黄色がかった肉を持っています。この非常に芳香の強い果物は、バナナのクリーミーな混合物に似ている熟した味を持っています、 マンゴーとパイナップル。熟した果実は、見た目が熟しすぎたバナナに似た黄黒色に変わります。 食感とやや風味があります。肉は濃厚で甘く、カスタードのコンシステンシーがあります。
樹木が熟した果実を室温で保存した場合の貯蔵寿命は3〜5日です。冷蔵で、 果物は良い食事の質を維持しながら3週間まで保持することができます。パパイヤは通常、新鮮な果物として手で食べるか、デザートに加工されます。果物の中では、 大きな列が2つあります。 茶色、 豆の形、 長さが最大1インチの横方向に圧縮されたシード。種子は胚乳に催吐性のアルカロイドを含んでいます、 したがって、種子は消費されるべきではありません。
パパイヤは、果物の腐りやすい性質のため、米国ではまだ商業的に重要な作物ではありません。 しかし、それらには大きな可能性があります。果物は長期間保存するために冷凍する必要があります、 果物はとても壊れやすいので、新鮮な状態で出荷することはほぼ不可能です。
野外植栽
木は秋または春に植えることができます。理想的には、 春先には休眠中の木が植えられます。
若い芽は日光に非常に敏感であるため、高さ1.5フィート未満の木は、最初の1年はツリーガードまたはツリーシェルターで日陰にする必要があります。パパイヤの木は、景観の最初の年に避難所が与えられたときに最もよく定着し、成長します。
雑草防除が必要です、 特に設立年に。春に粒状肥料を放送することで施肥が可能です。植物から吸盤を取り除き、単一の茎の木を選択するか、生け垣やスクリーンに成長させます。
栽培品種
表1.サウスカロライナのポーポー栽培品種。
<表>
栽培品種 | 説明 |
Allegheny™ | 小さい果物;早熟&甘い味;非常に生産的です。より大きな果物のために薄くする必要があるかもしれません |
デイビス | 中型の果物;緑の肌と黄色の肉;大きな種子;冷蔵保管 |
マンゴー | 活発な成長;オレンジイエローの肉;中期から後期に熟します |
NC-1 | 大きな果実と少数の種子とのハイブリッド;ほとんどの場合よりも苦い後味が少ない優れた風味。薄い黄色の肌と黄色の肉;いくつかの種;早熟 |
オーバーリース | 楕円形から円形。いくつかの種;果物は大きく、風味が優れています。シーズン半ばの熟成 |
PAゴールデン | 黄色い肌と肉;早熟;バニラカスタードフレーバー |
ポトマック™ | 非常に大きな果実;シーズン半ばの熟成;非常に良い収量;甘くてコクのある味わいと滑らかな食感。黄色い肌と肉;非常に良い収量 |
Shenandoah™ | 果物は黄色い皮とバター色の肉を持っています。いくつかの種; 9月に熟します。中〜大の果実サイズ;伝播の制限 |
ひまわり | 自家受粉すると報告されています。黄色い皮と果物の大きな果物;いくつかの種; 9月中旬から下旬に熟します。 |
Susquehanna™ | 非常に大きな果実;中期から後期の熟成;とても甘い、 濃厚な味わい。いくつかの種 |
Taytwo | 薄緑色の肌と黄色の肉; 9月に熟します。ミディアムフルーツサイズ |
Wabash™ | 非常に大きな果実;シーズン半ばの熟成;非常に良い収量;全体的に優れた品質。甘い味 |
ウェルズ | 緑の肌とオレンジ色の肉;中型の果物;シーズン半ばに熟す |
市場で入手可能な他の品種があります、 伝播制限がある場合とない場合の両方(商標名)、 しかし、これらは南東部に推奨されたものでした、 そして、パパイヤの木の消費者と栽培者に最も人気があることがわかりました。
移植
大きな直根は簡単に損傷するため、野生からの樹木の移植は失敗することがよくあります。野生からの樹木の移植は通常失敗します。茂みや果樹園から掘られた若い木は、多くの場合、ほんの数個の根を吸うものですが、 根毛が非常に少ないもろい根。根系の発達が不十分で、移植後の避難所が頻繁にないため、 移植ショックは通常重度であり、根の吸盤が死に至ります。
野生からの苗の移植は、春の芽吹きの間に行われたときに最も成功します。掘削過程で多くの根が失われた場合、 シュートを剪定して、既存の根系とのバランスをとることが望ましい。
ポーポー( Asimina triloba )苗。
S. Cory Tanner、 園芸普及員、 クレムソン大学
野生から集めた苗を移植するのとは異なり、 コンテナ化された苗木は、適切に植えられた場合、高い成功率で移植されます。
階層化: 種子は新鮮な果物から収集する必要があります、 すべてのパルプを取り除き、すぐに風邪をひきました。 90〜120日間の湿った治療。乾いた種子は発芽しません。種子から始まった木は通常5〜8年で実をつけます。 一方、接ぎ木された木は、植え付け後3〜4年で実を結ぶ可能性があります。
栄養繁殖
ポーポーは、いくつかの接ぎ木および出芽技術によって簡単に繁殖します。 鞭と舌を含む、 裂け目、 樹皮の象眼細工、 とチップの芽。根の挿し木などの他の栄養繁殖技術、 広葉樹と針葉樹の挿し木とT芽は、悪い結果を生み出しますが、 組織培養ではほとんど成長しません。
害虫
ポーポー植物は葉に天然化合物(非酢酸アセトゲニン)を生成します、 高い抗腫瘍性と殺虫性の両方を備えた樹皮と小枝の組織。樹木には高レベルの天然防御化合物が含まれているため、昆虫や病気の蔓延に対する耐性が高くなっています(R.N. Peterson、 PawPaw Foundation、 個人的な観察)。
マメコガネは時々葉を傷つけます。 Pawpawは、ゼブラアゲハチョウ専用の幼虫(毛虫)の宿主植物です。 Eurytides marcellus 、 キャタピラーが広範囲または深刻な損傷を引き起こすことはめったにありませんが。
フライスペックとして知られる病気、 真菌によって引き起こされる Zygophiala jamaicensis 、 ポーポーで報告されています。しかし、 真菌は果実の表面で表面的にのみ成長し、それが食用になるのを妨げることはありません。
鳥やキツネなどの哺乳類、 オポッサム、 リス、 そしてアライグマは果物を食べます。鹿は葉を食べません、 小枝、 または果物。
から部分的に適応 ポーポー デスモンド・R・レイン著、 パデュー大学新作物・植物製品センター。 http://www.hort.purdue.edu/newcrop/CropFactSheets/pawpaw.html