ラベージはスーパーマーケットでよく見られるハーブではありませんが、 また、国内のハーブガーデンでは比較的まれです。www.modernagriculturefarm.comこれは残念です、 成長しやすく、キッチンで多目的な役割を果たすことができるからです。この過小評価されているハーブを試してみたい場合は、次のことを知っておく必要があります。
ラベージの植物名はLevisticumofficinaleです。 セリ科の一部です。そのよく知られているいとこにはセロリが含まれます、 人参、 そしてハーブの世界では、 パセリ。もともとは地中海地方に由来し、 特に北イタリア、 しかし、今では世界中で帰化しています。
丈夫な多年草、 ラベージは1mの広がりで2mの高さまで成長します。濃い緑色の葉はパセリとの密接な関係を示しています、 彼らは大きいですが、 より深く分割され、 そしてより鋭いポイントで。初夏から晩夏にかけて、 それは、益虫の大きな誘引物質である小さな黄色い花のクラスターを生成します。
ハーブとして、 ラベージはセロリのような強い味わいで、あまりにも辛くて口に合わない人もいます。しかし、 軽いタッチで使用、 それは野菜のストックとソースに強力な風味を加えることができます。
大きな葉はほうれん草のように調理できますが、 ポテトと組み合わせてボリュームたっぷりのスープを作ることもよくあります。若い、 柔らかい葉はサラダに生で使用できます、 彼らの暖かさはチコリのような苦い葉に耐えることができます。
ラベージはスパイスとしても使用できますが、 たとえば、種を焙煎して砕いた状態で、 その後、キャラウェイの興味深い代替品としてパン生地に追加されました。また、 種はサラダにクランチを加えることができます、 または、セロリの種が現れるレシピで使用します。スパイスとして、 ラベージは、支配的なセロリのフレーバーと並んでフェンネルのヒントを持っています。
最後に、 根もキャセロール野菜として使用できますが、 しかし、最初に苦い肌を剥がしてください、 そして、損失に耐えることができる成熟した植物からのみ根を収穫します。
ラベージは防腐性と脱臭性があると言われていますが、 中世には靴の裏地として使われていましたが、 疲れた足を活性化させます。今日、 温浴に加えると、痛みを和らげ、肌をクレンジングするのと同様の効果があります。
多くの人々は、消化を助け、風を和らげるためにラベージを使用しています。葉から作られたお茶としてどちらかを使用してください、 または、種をブランデーに浸し、食後酒として食後酒として飲みます。
そして最後に、 ラベージは、評判の高いデトックス効果を持つ成分の長いリストにその道を見つけます、 しかし、その疑いのない利尿作用は、妊娠中または腎臓の問題を抱えている人が注意して使用する必要があることを意味します。
ラベージは種から育ちやすいですが、 確実に発芽するには約15℃以上の温度が必要です。天候が十分に暖まったら、ガラスの下または屋外で播種します。 発芽には10日から14日かかります。苗の高さが約10cmのとき、 それらを大きな容器に移植するか、少なくとも60cmの間隔で開いた土壌に移植します。
ラベージは湿った状態で最もよく育ちます、 肥沃土、 完全な日光または部分的な日陰で幸せです。
既存のラベージプラントがある場合は、 そうすれば、ルーツを分割することで新しい個人を育てるのも簡単です。これは春か秋に行う必要があります、 主な夏の成長期ではなく。
種子から育てられたものであれ、繁殖によって育てられたものであれ、 ラベージがフルサイズに達するまでには3年から5年かかります。それが成長するにつれて、 定期的に両方を剪定して、その形状を制御します。 また、キッチンで最も役立つ柔らかい新しい葉を刺激します。植物の上記の地面の部分は、寒い天候で枯れる可能性がありますが、根は生き残り、植物は毎年春に活気を取り戻し、毎年ますます強くなります。
種を収穫することを目的としていない限り、 花のつぼみが現れたらすぐに剪定し、 花が固まると葉の風味が苦くなる傾向があるためです。しかし、 重いプルーンは、より口当たりの良い風味で新鮮な成長を刺激します。
ラベージに本当の影響を与える害虫はほとんどありません。葉の採掘者やアブラムシは問題を引き起こす可能性があります、 しかし、確立されたプラントは通常、損傷から立ち直るのに十分なほど頑丈です。しかし、 影響を受けた葉を取り除き、庭の周りに蔓延しないように注意深く処分するのが最善です。
自分でハーブを育てる喜びの1つは、多くの店では見られない珍しい種に簡単にアクセスできることです。セロリとパセリの風味がお好きなら、 その後、1つか2つのラベージ植物があなたのハーブガーデンに珍しくて生産性の高い追加をします。
ここで利用可能なシード。
LogFixはビレットを破片から分離し、すぐに高品質の薪を届けます。このコンパクトなソリューションは、特に最大の分割ナイフを備えた自動薪加工機で処理されるビレットの洗浄用に開発されました。 8個。最大のコンベヤーベルト。 65cmの幅もロードに使用されます。回転ローラーは不要な木材チップを取り除き、 薪から樹皮と破片を落とします。ローラーは毎分わずか50回転で回転するため、 LogFixは非常に静かです。画面の下で、 廃材をオプションのコンベヤーベルトまたはコンテナに渡す漏斗があります。オプションのラジオリモコンで、 画面は、オペレーターのどの位置からでも簡単にオンとオフを切り替えることができます。 画面幅3.0cm 画面幅3.0cm 4つの回転ローラー ローラー速度50U / min 標準として廃棄物漏斗 コンベヤーベルト幅最大65cm 最大洗浄性能20 srm / h
自分の庭から労働の成果を収穫することは非常にやりがいのある経験ですが、季節がずれていてもお気に入りの野菜を食べることができるのも素晴らしいことです。あなたが毎日栄養価の高い食事の選択肢を常に備えていることを確認したい場合は、 野菜を保存するのが最善の方法です。 しかし、 非常に多くのオプションで、 どの野菜を保存するのが最適かをどうやって知るのですか？それらのすべてが缶詰や保存に最適なわけではないので、ミニガーデンに行く前に、 以下の役立つリストをチェックして、検討すべき項目を確認してください。 じゃがいも じゃがいもを保存する方法は3つあります。 脱水と缶詰。 じゃがいもを冷凍する前に、 皮膚を完全にこすり落とすことを忘れないでください、 3〜5分間湯通ししてから、氷水で5〜10分間冷まします。ジャガイモをZiplocに詰め、できるだけ多くの空気を取り除き、密封して冷凍します。 それを行う別の方法は、ジャガイモを脱水することです。こすり洗いしてから冷やすか、一晩冷蔵します。皮を剥がさずにスライスして栄養素が残るようにし、脱水トレイに入れます。 それらが重なら
レタスの線虫は非常に破壊的である可能性があります、 線虫害虫の種類に応じてさまざまな症状を引き起こします。しかし、一般的には この害虫がレタス作物に寄生すると、被害が発生します。 収量を減らす、 おそらく、ある季節に作物全体を一掃することさえあります。 線虫とは何ですか？ 線虫は植物を攻撃する寄生虫です。それらはサイズが微視的な回虫であり、 あなたがそれらを見ることができないように、 そして彼らは植物の根を食べます。レタスの蔓延の線虫は、多数の品種のうちの1つまたは複数である可能性があります。レタスを食べる可能性のある線虫は50種近くあります。 地理的な場所によって異なります。 レタスの線虫による被害 線虫がレタスに引き起こす損傷の種類は、侵入を引き起こす種によって異なります。通常レタスを攻撃する線虫の1つのタイプは、ネコブセンチュウです。このタイプは発育阻害を引き起こします、 不均一な成長、 成熟の遅れ、 しかし、ネコブセンチュウの特徴的な兆候は、レタス植物の根の肥厚または虫こぶです。 レタスに寄生する可能性のある別の種類の線虫は、針線虫と呼ばれます。苗がしおれた
