不死身のトゥイーンとして、 クリス・ヒューゲリッチ、 繁栄している農家の子供、 小さなブレダで彼のバイクを一掃し、 アイオワ。www.modernagriculturefarm.com 40年後、 人々は今でもHuegerichを「クラッシュ」と呼んでいます。そして、彼は最終的に従来の道をたどりましたが（結婚して、 離婚）そして彼の両親の農場を買収し、 Huegerichは最近、彼の勇敢な方法に戻りました–少なくとも、植えるトウモロコシの種類を選択することに関しては。

11月下旬です とHuegerichの2 アイオワ州中部の800エーカーは、セピア色とアンバーの無精ひげにきちんと刈り取られています。彼の巨大なコンバインと耕運機は、彼の機器小屋の中に精密に駐車されています–ホイールナットからヘッドライトまで–。しかし、Huegerichのオフィスでは、 畑と小屋の間、 混沌が支配する。 1ダースの犬の耳の種のカタログがテーブルに散らばっています。 マークアップされたスプレッドシートと土壌図とともに。来年の作物を選ぶ農家にとって、 これが決定時間です。

シードの購入は、以前はかなり単純な問題でした。農民は地域のディーラーから提供された4つまたは5つの品種を選びました。 それがそれでした。しかし、1990年代半ばには、 バイオテクノロジー企業は、他の生物の形質で遺伝子組み換えされた種子の生産を開始しました。ある特性により、大豆は除草剤グリホサートに耐性を示しました。別、 土壌細菌Btからのタンパク質を使用して、 トウモロコシが昆虫の根虫とヨーロッパアワノメイガをかわすのを助けました。

Huegerichの父親は、新しい遺伝子組み換え（GMO）シードを熱心に受け入れました。彼らはより多くの費用がかかります、 しかし、彼は除草剤と農薬にお金を節約することができました。彼の利回りと利益は上がった、 好天と良好な市況に一部助けられました。しかし、収益が増加し、年月が経つにつれて、 トラブルが迫っていた。

植物や動物が環境の圧力に適応するように、 小売業者は消費者の圧力に対応します–この場合、 GMOにラベルを付ける。

「5年前、形質は機能しましたが、 」と強く構築されたHuegerichは言います。 父親の足跡をたどり、GMOの種を蒔きました。 「Bt遺伝子のためにトウモロコシの根虫はありませんでした。 そして私はより少ない農薬を使用しました。今、 ワームは調整しています、 そして雑草は抵抗力があります。母なる自然は順応します。」

トウモロコシの価格が下がり、投入量が増える未来を見つめ、 Huegerichは実験することに決めました。二年前、 彼は320エーカーの従来のトウモロコシと1エーカーを植えました GMOコーン付き700。彼の喜びに、 従来の畑では、GMO畑よりも1エーカーあたり15〜30ブッシェル多く収穫されました。 1エーカーあたり最大100ドルの利益率があります。そして2013年には、 彼はアンティを上げました、 750エーカー近くの6種類の従来の種子と、残りのエーカーのGMOを注文しました。

GMOの種子から撤退する農家はヒュージリッチだけではありません。全国のポケットに、 コモディティ生産者は、以前のように機能しない特性にうんざりしています。種子が高価であるだけでなく（GMOトウモロコシは従来のトウモロコシよりも1袋あたり150ドル高くなる可能性があります）、 彼らはまた、農民にもっと多くの化学物質を購入して適用するように駆り立てています。成長期には、 Huegerichは、従来のトウモロコシとGMOトウモロコシの両方に、除草剤を2回、農薬を2回スプレーします。 ルートワームに対するGMOの理論的耐性にもかかわらず。 「それは私に安心を与えます、 」とHuegerichは言います。 2001年から2010年の間に、 消費者擁護団体Food＆Water Watchは、次のように報告しています。 農場での除草剤の総使用量は、雑草抵抗性が高まるにつれて26％増加しました。今日、 6120万エーカーの耕作地、 Huegerichの多くを含む グリホサート耐性の雑草に悩まされています。

植物や動物が環境の圧力に適応するように、 小売業者は消費者の圧力に応えます。今年の3月、 ホールフーズは、2018年までに遺伝子組み換え成分を含むすべての食品にラベルを付けると発表しました。六月に、 ターゲットは、食品のラインをデビューすると発表しました、 シンプリーバランスと呼ばれる、 それは2014年の終わりまでに遺伝子組み換え成分がなくなるでしょう。そして夏の終わりまでに、 20以上の州が遺伝子組み換えラベル法を検討していました。

消費者の需要は最終的にはより多くの非GMO穀物を市場に送り出すでしょうが、 より近接した要因も、農家が植える種子の種類に影響を与える可能性があります。例えば、 地理。栽培者は、日本の従来の穀物の大部分を日本のGMOを嫌う市場に送る河川システムの近くに住んでいますか？ 韓国とEU？ワイアットミューズ、 クラークソングレインのマーチャンダイザー、 従来の有機トウモロコシと大豆を購入し、 農家にプレミアムを支払います–大豆の基本商品価格よりもブッシェルあたり最大2ドル余分に トウモロコシに1ドル–作物を育てるだけでなく、そのアイデンティティを維持するため。 （あれは、 植え付けから収穫まで、遺伝子組み換え穀物とは別にしてください。 保管および輸送。）

Huegerichは、従来のトウモロコシのプレミアムを支払うドライミルの近くに住んでいません。 または彼の製品を世界に移動させることができる川。しかし、彼はブレアのトラック距離内に住んでいます、 ネブラスカ、 カーギルが所有する植物は、バイオベースの製品を望んでいるがGMOトウモロコシに遅れをとることができない顧客のために、彼の作物をプラスチックに変換します。 「私はブッシェルあたり50セントのプレミアムを受け取ります。 」とHuegerichは言います。

従来のトウモロコシの経済的事例

アーロンブルームの分析によると、 AgriWizeと呼ばれるビジネスの農場コンサルタント、 従来のトウモロコシの種を植えることは、経済的に非常に理にかなっています。 SmartStaxと呼ばれるさまざまなGMOトウモロコシが従来の種子に対してプロットされたとき、 ブルームは、従来のトウモロコシ農家が1エーカーあたりシーズンあたり平均約81ドル節約したことを発見しました。 1のファームの場合 000エーカー、 農民はほぼ81ドルの差額をポケットに入れます、 000.（Bloomのモデルは、アイオワ州西部/ミネソタ州南部の農地を想定していますが、中西部全体に適用できます。）

アーロンブルームは、割増料金を支払うコンセントの近くでは農業を行っていません。 しかし、彼はまだ従来のトウモロコシで先を行っています。作物コンサルタント、 ブルームは、チェロキー周辺の土地で5年間、非GMO品種の実験を行ってきました。 アイオワ。 「私たちは同じかそれ以上の収量を得ます、 事前にお金を節約します 」と彼は言います。それでも、彼が最初にクライアントに従来のシードを提案したとき、 彼は時々プッシュバックを受け取ります。 「みんなはあなたが耕運機から出なければならないと思っています」-それは作物の列の間の土を突き刺します-そしてあなたの雑草を手で殺します。番号！とにかくプランターと一緒に出かけます、 殺虫剤と従来の除草剤を加えるだけです。」去年、 ブルームが非GMO種子を販売した約30の農家のうち、前例のない干ばつにもかかわらず、収穫が悪かった農家は1社もありませんでした。 「そして、今年はさらに20回試してみました。」

まだ、 従来のトウモロコシへの転換を勝ち取ることは、困難なスローガンになる可能性があります。収穫後、 農家は、最新の種子技術を宣伝するテレビや印刷広告の集中砲火に直面しています。微妙な心理学が働いています、 それも。農家は種子販売業者と緊密な関係を持っており、 近くに住んでいて、地元の野球の試合で一緒にいることが多い人は、 PTAミーティングまたは教会。 「彼らと別れることはできません、 ブルームは言います、 シードディーラーは委託に取り組んでいることに注意してください。デュポンパイオニア、 例えば、 彼に非GMOトウモロコシを1袋180ドルで提供します。 一方、Wyffels Hybridsは、昨年同じものを1袋115ドルで販売しました。

パイオニアがそんなに充電するのはなぜですか？低価格の従来のシードが顧客をGMOから引き離すことを望まないからです。ブルーム氏は、ある会社のディーラーが「農家に購入してほしくない」と告白したと述べています。

この違反に、 非GMOシードを専門とする中小企業は飛躍しました。 West Des Moines ""ベースのeMergeGeneticsは、過去5年間のそれぞれで平均30％の成長を遂げています。スペクトラムシードソリューションズでの販売、 リンデンに拠点を置く、 インディアナ、 事業を行っている4社のうち毎年2倍になっています。その社長、 スコット・オドル、 非GMOトウモロコシは5年間で市場の20％になる可能性があると考えています。今年初めに穀物地帯の従来のシードに焦点を当てている10社の中小企業を調査した後、 ケンローズボロ、 の編集者 有機および非GMOレポート 、 それぞれが需要の増加を見たと報告しました。 「そして私はそれが続くと思います、 」と彼は言います。

しかし、より多くのエーカーの従来のトウモロコシが植えられていますか？ それとも、小規模な種子会社は、大企業が放棄したニッチを単に埋めているのでしょうか。言うのは難しいです。ジェフリーノイ、 モンサントのスポークスマン、 言う、 「従来のハイブリッドをいくつか提供していますが、 「特性のある」製品に対する最大の需要が引き続き見られます。通常、パーセンテージや売上情報は提供しません。」ダニエルジョーンズ、 DuPont Pioneerのビジネスマネージャー、 彼の会社の従来のシードの売り上げは「上昇傾向にあり、 」しかし、彼はどれだけ言うことを拒否します。米国農務省によると、 2011年と2012年に国内で植えられたトウモロコシの88％は遺伝子組み換えされました。 2013年に、 割合は90に上昇しました。トウモロコシの総面積は非常に大きいため（9,700万エーカー）、HuegerichやBloomなどの農家が植えた面積を覆い隠します。 「成長は地域的および地域的であり、 クラークソングレインのワイアットミューズは言います、 「そのため、国のデータには表示されません。」

大手種子会社は州議会を注意深く監視しています。 提案された表示法を打ち負かすために数千万ドルを費やし、そのような法律が生産農業にどのように影響するかについて懸念している食品会社からの電話をかけます。 「そのような法律が農民レベルで需要を生み出す場合、 応答する必要があります、 パイオニアのジョーンズは言います、 慎重に。 「しかし、私たちは責任を負いません。」チャックヒル、 AgriGoldHybridsの専門製品マネージャー GMOとハイブリッドの両方を販売している 同様に慎重な注意を喚起します。「ホールフーズがラベルを付けるという決定は、大地を揺るがすものではありませんでした。 」と彼は主張します。 「会社はすでにその顧客にサービスを提供していました。今、 ウォルマートがGM食品にラベルを付けることにした場合、 それは大きな問題になるでしょう。」

それでも、この並行シード経済は激動しています。非GMOプロジェクト、 非GMO製品の第三者検証とラベリングを提供します。 製品の登録に関する情報を求める食品業者からの要求が殺到しています。 非GMO検証製品への個人消費は、2011年から2013年の間に13億ドルから31億ドルに増加しました。動物用の非GMO飼料を製造する企業は、 キャロライン・キンズマンは言います、 非GMOプロジェクトのコミュニケーションマネージャー、 「信じられないほどの需要」を経験しています。

Hiland Naturalsでの販売、 家畜用の従来の有機飼料を作る、 昨年非GMOプロジェクトの検証を受けて以来、2倍以上になっています。ハイランドの顧客のほとんどは、ファーマーズマーケットや自然食料品店で卵や肉を販売する小規模農家です。しかし、多くの人がホールフーズや大学などの機関に鳥を売っています。ハイランドの成長の一部、 オーナーのダンマスターズは言います、 何を食べているのか知りたがっている人から来ています いくつかは係属中の表示法からのものであり、いくつかは「大企業と大農業にうんざりしている人々」からのものです。

穀物地帯の農民が来年の春に何を植えるかを考えていたとき、 マスターズは、GMOで検証されていない製品を処方するために、国内最大の動物飼料生産者の1人と話し合っていました。契約が成立した場合、 それは彼の会社の規模を2倍以上にし、さらにいくつかの工場の開設を引き起こすでしょう。

「私たちは今、従来の種子を使ってより多くの農家を参加させる必要があります。 アーロンブルームは言います、 市場の成長を見越して。 「私たちは革新的であり、消費者の需要に向かって成長する必要があります。」

この記事は、Food＆Environment ReportingNetworkと共同で作成されました。 独立した、 食品に関する調査報道を作成する非営利通信社、 農業と環境衛生。