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ターメリック

ウコンの使用:

  • コンディショナーとして使用されます。www.modernagriculturefarm.com
  • 医薬品や化粧品業界でさまざまな用途の染料として有用です。
  • 外用薬として使用され、覚醒剤として消費されます。

土:

  • 砂壌土から粘土質ロームまたは沖積土など、さまざまな種類の土が適しています。水はけのよいローム質土壌が最適です。
  • 土壌は有機物が豊富で、テクスチャーが均一でなければなりません。
  • 自然の排水設備と灌漑設備を備えた豊かなローム質土壌が最適です。
  • ウコンは水の停滞やアルカリ性に耐えることができません。

気候:

  • 熱帯作物、 暖かく湿度の高い気候が必要です。
  • 温度範囲-246°Cから28°C。
  • 成長が止まるのは、 温度が20°Cを下回り、 したがって、早期に植えられたターメリックは良好な収量をもたらします。
  • 年間降水量が70〜225cmの地域でよく育ちます。
  • 標高1200mで栽培できます。

ウコンの栽培:

I)シード材料:

NS。シードの選択:

  • ウコンの種は根茎で構成されています。
  • 母と指の両方の根茎が使用されます。
  • 指は細かくカットされ、 それぞれ4-5cmの長さで1-2の芽があります。母根茎はそのように植えられるか、2つに分けられます、 それぞれに1つの音のつぼみがあります。
  • 母根茎は、指根茎よりも50%多い収量をもたらし、また良好な成長をもたらすため、好まれます。
  • 大きいサイズ、 少なくとも100gの重さのふくよかで健康な母根茎を使用する必要があります。

NS。シード率:

  • 植栽材料の種類によって異なりますが、 根茎の間隔と重さ。
  • 母根茎:2000-2500kg / ha。
  • 指の根茎:1500-2000kg / ha。
  • マハラシュトラ州の場合:2250kg / ha。
  • 果樹園の間作として:400 – 500kg / ha。

NS。シード処理:

根茎は、病気の予防のために15〜20分間浸漬することにより、50リンデン粉末とバビスチン(2 g / 1)で処理され、根茎は初期に飛ぶ。

II)土地の準備:

  • 前の作物の収穫直後、または平野での早雨の開始/開始直後に始まります。
  • 土地は15〜20 cmの深さで耕され、1か月間太陽にさらされます。 2-3横方向の悲惨さが与えられます。
  • ずさんな土地での土壌侵食を防ぐために、一時的な尾根が開かれています。

III)植栽システム:

  • フラットベッド:土壌が軽い天水条件下で使用されます。幅1m、土地の傾斜に応じて適切な長さのフラットベッドを用意する。
  • 尾根と畝間:灌漑された状態-土地が平らまたは平野で、土壌が重い場合、 植栽は尾根と畝間でクローンです、 75cmの距離で開き、長さ3〜3.5mの干し草。広い尾根は、傾斜に応じて、幅90〜100 cm、長さ3〜6mである必要があります。

生姜の植え付け:

a)植え付けの季節:地域に応じて5月から7月。マハラシュトラ州では、 5月の2日目の夜は、根茎を植えるのに最適な時期です。

植え方:

  • フラットベッドの場合:(25 x 2.5 cm)各方向。
  • 尾根と畝間:40-60 x25cm。
  • 根茎は広い尾根の尾根の1/3の高さに植えられます。

肥料と施肥:

ウコンは重いフィーダー作物です。ウコン研究所で行われた実験に基づいて、 推奨される肥料の投与量は次のとおりです。 25〜31トンFYM、 120 kg N、 50 kgP205および50kg K20 / ha。

申請時期:

間作:

唐辛子のような混合作物、 玉ねぎ、 茄子ととうもろこしをとることができます。マハラシュトラ州では、 間作としてインゲン豆を栽培することをお勧めします。

アフターケア:

a)マルチング:

  • 上げられたベッドに植えられたときに行われます。
  • 2-3マルチング、 与えられます。
  • 植え付け直後1日目。
  • 40〜50日間隔で2番目と3番目。

b)アースアップ:

  • 土壌侵食による地下茎の発達が太陽にさらされるのを避けるため。
  • 軽く掘って、 植え付け後2〜2.5ヶ月。

c)除草:

  • ポットは最初の4〜6週間は清潔に保たれます。
  • 雑草の強さに応じて、 5-6除草が行われます。

灌漑:

  • 植える前に最初の灌漑が行われます。
  • 2番目は植え付け直後に与えられます。
  • その後の灌漑は、土壌に応じて7〜10日間隔で行われます。
  • 合計20〜25回の灌漑が行われます。 作物の寿命の間。

ウコンの害虫と病気

ウコンの害虫:

ボーラーを撃つ:

毛虫は根茎に穴をあけ、それを食べます。コントロール:0.1%マラチオンをスプレーします。

リーフローラー:

キャタピラーは葉のひだに残り、その中で餌を与えます。コントロール:0.05%ジメトエートをスプレーします。

カイガラムシ:

スケール、 野外と貯蔵の両方で根茎に損傷を与える対照:貯蔵または植え付けの前に、種子の根茎を0.05%マラチオンまたはジメトエートに30分間浸します。

ウコンの病気:

葉のしみ:

小さな楕円形、 長方形または不規則な茶色の斑点が葉の両側に現れ、すぐに汚れた茶色になります。歩留まりが低下します。コントロール:0.2%ディーテンM-45をスプレーします。

リーフスポット:

若い葉の上面には、大きさの異なる茶色の斑点が現れます。中央の斑点は白っぽいまたは灰色がかっています。続いて、 葉全体が覆われ、葉が乾きます。根茎はうまく発達しません。コントロール:0.3%のジネブまたは1%のボルドー混合物をスプレーします。

根茎腐敗:

葉は縁から乾きます。襟の部分が柔らかくなり、 水に浸し、植物、 崩壊、 根茎の崩壊が続きます。

コントロール:

  • 播種前および保管前に、種子根茎を0.3%ジエタンM-45で30分間処理します。
  • フィールド条件下で、 0.3%のジエタンM-45でベッドを濡らします。

収穫:

  • 2月から4月まで続きます。
  • 根茎は植え付け後7〜9ヶ月で収穫の準備ができています。
  • ロンガタイプ– 9ヶ月、 アマダタイプ– 8ヶ月、アロマティカタイプ–7ヶ月。
  • 状態:ウコンは葉が黄変し始め、最終的に茎が乾くと収穫されます。植物は地面の近くでカットされています。
  • 作物は簡単に掘れるように軽く灌漑されています。
  • 収穫は、つるはしまたは掘りフォークで根茎の地下の塊を掘ることで構成されます。
  • 指は母根茎から分離されています。

収率:

  • 新鮮な根茎の場合は250〜300 q / ha。
  • 硬化した農産物:新鮮な根茎の20〜25重量%。

種子の保存:

  • 種子用の根茎は、木陰または換気の良い小屋に山積みされ、ウコンの葉で覆われています。
  • 時々、ヒープは牛の糞と混合された土で塗りつぶされます。

指の質:

  • ケミクロムを含まないようにする必要があります。
  • 異物は2%未満である必要があります。

粉末の品質:

  • ケミクロームテストは陰性である必要があります。
  • 総灰分が9%未満。
  • 13%未満の水分。

ウコン油:

揮発性油は、粉砕したターメリックを8〜10時間後に水蒸気蒸留することによって得られます。油は淡黄色からオレンジ黄色です。オイルの香りは、ウコンとアルツメロンによるものです。ウコンのオレオレジンは、溶媒抽出法で得られ、高く評価されています。


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