ニラ ニラとしても知られています、 オリエンタルガーリック、 アジアのチャイブ、 ネギ、 またはニラ結節。www.modernagriculturefarm.com

あなたがそれらを何と呼んでも、 ニラはあなたのハーブ園においしい追加です。

水耕栽培に興味のある庭師のために、 中国のニラは、丈夫で成長が早い、並外れた初心者向けの植物です。

水耕栽培のハーブを育てる方法を学ぶことで、一年中新鮮なハーブを常に供給することができます。

ニラとは何ですか？

ニラ 食料品店で一般的に見られるタマネギチャイブのにんにくのいとこです。ニラは、中国で一般的に料理用に栽培されているタマネギの球根の塊です。

中国のチャイブ植物は現在、食品や装飾のために世界中で栽培されています。中国のチャイブはチャイブを必要とするレシピで使用されます、 そして、彼らはスープに信じられないほどのニンニクの風味を与えます、 シチュー、 炒めます。

中国のチャイブは小さな球根から12インチの灰緑色の茎を育てます。花は白く、茶色の縞模様があり、スミレに似た香りがします。植物のすべての部分は、カットまたは粉砕されたときにニンニクの香りがします。中国のニラは多年生植物として成長し、コンテナや窓辺のプランターに最適です。それらは地面でよく育ち、自己播種し、分裂を通して広がります。

ニラの味はどうですか？

チャイブ にんにくの風味が特徴的なチャイブの香りがします。ニワトリは他の品種ほど発音されていませんが、 にんにくはにんにくより辛味が少ないです。花は食用で、とてもマイルドな味わいです。ネギのような中国のニラを育てて風味を高めることができます。

ニラを育てる方法

ニラは育ちやすい 米国の多くの地域で、ゾーン3から9で耐寒性があります。 USDA耐寒性システムによると。

中国のニラは地面で育つことができます、 コンテナで、 水耕栽培の庭に適しています。庭師はいくつかの簡単な手順に従って、健康的で風味豊かな中国のニラを育てることを学ぶことができます。

種から中国のニラを始める

ニラは種から始めるのが簡単です。最後の霜が過ぎたらすぐに春に地面で種を始めることができます。ニラは土壌の状態にうるさくはありませんが、ゆるい状態で最もよく育ちます。 ドライ、 水はけの良い土壌に。深さ¼インチの種を植え、 1インチあたり2〜3シード。中国のチャイブは、比較的接近しているとよく育ちます。

中国のニンニクチャイブの種は屋内で簡単に始めることができます、 そしてそれらは最後の霜の2から3週間前に始めることができます。土壌のない成長培地またはロックウールを使用して、種子から中国のチャイブ植物の成長を開始できます。数日間固まって霜の危険がなくなったら苗を移植します。

部門から中国のチャイブを始める

分割 成長しているニラの塊を分割して新しい塊に成長させるだけです。健康なチャイブの塊は約3年ごとに分けることができます。春にニラを掘り、その塊を引き離すだけです。塊を植えるだけで、 そしてそれらは新しいニワトリの塊に成長します。

水耕栽培とは何ですか？

水耕栽培 土壌なしで植物を育てる人気のある方法です。水耕栽培の庭は庭師に栄養素の絶対的な制御を提供します、 より健康に成長することを可能にし、 より強い植物。ガーデニング用の水耕栽培システムは、キッチンで使用するための小さな屋内ユニットから大きな屋外システムまであります。多くの人が温室にも水耕栽培の庭を建てています。

水耕栽培システムは、成長中の植物の根に水を循環させることによって機能します。なめらかな石と人工素材が根を支えます。庭師は水の流れの量を調整することができます、 どのくらいの頻度で、 そしてどの栄養素が植物に供給されているか。

頻繁、 水耕栽培の庭は、正しいスペクトルの光を提供する人工照明と連携して機能します。照明を制御して、 栄養素、 と水、 庭師は一年中植物を育てることができます、 気象条件に関係なく。

水耕栽培のためのチャイブ

にんにくチャイブ 水耕栽培の庭は急速に成長するため、最良の選択の1つです。 そしてそれらは水耕栽培の恩恵を受ける弱い根の構造を持っています。成熟した植物はめったに14インチより背が高くありません、 カウンタートップでの屋内栽培に最適です。

ニラは、水耕栽培でうまく成長する方法を学ぶのに最適な方法です。中国のチャイブ植物は丈夫で、他の植物を殺す間違いや事故を乗り切るでしょう。中国のチャイブは、標準以下の照明でもよく育ちます。水耕栽培の庭で強いニラを育てることができたら、 より挑戦的な植物を試す経験があります。

水耕栽培のもう一つの利点 庭師は特定の特性を高めるために一緒に繁殖する植物を選択できるということです。庭師は、より速く成長する植物、またはより良い種子を生産するためにより多くの風味を持つ植物を選ぶことができます。

チャイブネギ–風味を高めるためにニラを育てる

中国と日本で広く行われているのは、ネギのようなチャイブを育てることです。チャイブを植えるとき、 うつ病でそれらを開始し、 その後、植物が成長するにつれて、 マウンドマルチまたは培養土が茎を覆います。このようににんにくチャイブを育てると、 白い部分は茎まで伸びます、 ニラの植物に、よりはっきりとした風味を与えます。

成長するニラの土壌条件

チャイブ NS ほとんどの土壌タイプで丈夫であることが知られています、 そして彼らはpHにこだわっていません。チャイブは水はけの良い中程度の土壌でよく育ちますが、 しかし、庭師は湿った土壌や湿った土壌でチャイブを育てるべきではありません。なぜなら、条件は細菌や真菌の感染に最適だからです。中国のニラは、太陽がいっぱいの場所でよく育ち、日陰にも耐えることができます。

チャイブに水をまく

ニラ 大量の水やりは必要ありません 水やりの合間に土がいくらか乾くとよく育ちます。通常、庭で育つチャイブに肥料を加える必要はありません。 しかし、液体肥料は、植える前に適用すると成長を促進するのに役立ちます。成長中のニラの葉に水を軽く噴霧して、虫を防いでください。

ニラの収穫方法

ニラの収穫は簡単です。鋭利なナイフまたははさみを使用して、地面から約3インチ上で植物を切り落とすことができます。この方法で茎を収穫すると、植物は新しい芽を育てることができます。高さ12インチのニラを収穫できます。

庭師は、窓辺や小さな屋内プランターに中国のニラを入れておくことができます。 必要なだけ収穫できます。これは、キッチンで新鮮なハーブを利用できるようにするための優れた方法です。小さな水耕栽培システムは、屋内で中国のニラのようなハーブを育てるのに理想的です。

花が成長し始めると、 庭師はそれらを切り取る必要があります。花を切ることは植物が成長するのを促進し、あなたの成長期を延ばします。花を切ると葉の風味が強くなります。庭師は、花を切り落とすことによって、中国のニラから2つの花を手に入れます。中国のチャイブは、成長の最初の年に開花することはめったにありません。

中国のニラは通常、葉のために栽培されていますが、 でも球根は食用で美味しいです それも。球根の収穫を計画している場合は、 開花する前に若いチャイブを引っ張ってください。花が成長したら、 球根は固くなり、食べにくくなります。

チャイブを食事に使う方法

中国のチャイブ植物の平らな葉 風味を加えるのに優れています さまざまな食事に。葉はさいの目に切って、緑とタンパク質で炒めます、 多くの場合、豚肉または鶏肉。中国のニラの最も人気のある用途の1つは、スクランブルエッグにそれらを追加することです。

葉もサラダに生で食べられます。葉は通常細かく刻まれ、グリーンサラダに入れられます。 マイルドな玉ねぎとにんにくの風味が加わります。さいの目に切った葉はフライドポテトに風味豊かな追加をします。

花はまだつぼみであるときに使用されます。花の茎全体を切り、2インチに切ることができます。 にんにくと魚醤または醤油で炒めることができます。花は素早く調理され、インゲンに似た柔らかさを持っています。

ニラはあなたに良いですか？

にんにくチャイブは、あらゆる種類の食事に微妙なにんにくの風味を加えたり、ガーデンサラダをドレスアップしたりするためのおいしい方法であるだけでなく、 しかし にんにくチャイブも健康に良い 。伝統的な漢方薬は、ニラに多くの用途があります。東洋医学は、関節や筋肉の痛みや頻尿を治療するために植物を処方しています。

ニラは抗酸化物質とビタミンAおよびCが豊富です。また、心臓病のある人に利益をもたらし、消化を助けることができる高繊維の食物源でもあります。ニラを食事に加えると、肝臓と腎臓の解毒に役立ちます。にんにくチャイブも鉄分を加えるのに役立ちます、 リン、 そして他の必須ミネラルは多くの食事療法に欠けています。

ニラに共通の害虫

ニラはあなたがあなたの庭で育てることができる最も害虫に強い植物の1つです。 NS 一般的な有害なバグのみ ニラに寄生するのはアザミウマです。これらの小さな虫はチャイブの樹液を吸い込み、蔓延を引き起こす可能性があります。珪藻土を使用し、定期的にニラの葉にスプレーしてアザミウマを防ぎます。

ニラの病気

最も一般的な病気 中国のニラのチャイブ植物に影響を与えるのは、枯れとピンクの根腐れです、 どちらも水が多すぎることに関連しています。うどんこ病とべと病は、湿度の高い地域でニラを栽培するときに問題になる可能性があります。あなたの庭がよく排水し、あなたのニラに正しく水をまくのを確実にするならば、 病気の問題はありません。

コンパニオンプランツとしての中国ニラ

中国のニラは、破壊的な害虫からあなたの庭を守り、他の植物の風味を改善することができる素晴らしいコンパニオンプランツです。庭師はトマトやニンジンの近くにニラを植えて風味を高めることができます。果樹の近くにニラを植えると、退屈を防ぐことができます。 バラの近くに植えると、黒点病を止めることさえできます。

マメコガネとキュウリはニラに反発され、 花はハチやミツバチのような有益な花粉交配者に人気があります。これらの花粉交配者はあなたの庭の健康を改善するだけでなく、 しかし、それらの多くは破壊的な害虫も食べます。

結論

• 中国のニラは中国で生まれましたが、世界中で栽培されています。
• 植物は成長が速く、丈夫なので、中国のニラの成長は簡単です。
• ニラは成長が早いので水耕栽培を始めるのに理想的な植物です。
• 中国のニラは、成長する植物を盛り上げて風味を高めることにより、ネギのように成長させることができます。
• ニラはほとんどの種類の土壌で育ち、過度の水やりは必要ありません。植物は干ばつに強く、完全な太陽の下で最もよく育ちます。
• 炒め物やスープのレシピで調理し、サラダや付け合わせとして生で食べます。
• ニラは伝統的に東洋医学で使用されており、ビタミンやミネラルの優れた供給源を提供します。
• ニラはほとんど害虫がなく、病気がありません。
• それらは優れたコンパニオンプランツを作り、害虫からの侵入を防ぐのに役立ちます。

ニラの栽培は比較的簡単ですが、 そしてそれらが確立されると、 それらを維持するためにほとんど時間を費やす必要はありません。葉は食事に加えるのに優れたハーブです、 そしてきれいな白い花はあなたの庭に有益な虫を引き付けます。

水耕栽培を始めようと考えているなら、 中国のニラは完璧に適しており、優れたパフォーマーです。