評判の良いディーラーからの卵または健康な1日齢のひよこから始めます。卵や株を入手する前に、 ブリーダーにひな白痢菌などの病気がないことを確認してください。 腸チフス菌、 とマイコプラズマ。
卵を購入した場合、 設置する前に、周囲温度55°〜65°Fの清潔な環境に保管する必要があります。孵化率が低下する前に、1週間から10日間卵を保持することができます。 しかし、産卵後3〜5日以内に卵を産むのが最善です。インキュベーターを購入または構築する場合、 十分に換気する必要があります、 卵を簡単に回すことができ、 優れた断熱材でできており、 簡単に掃除して消毒できます。また、温度を0.25°F以内に維持し、60％の相対湿度を供給する必要があります。
きれいな卵だけを99.5°から100°Fの温度で23から25日間置きます。卵を少なくとも1日2回回します。多くの生産者は、卵を回したときに注意するために、片側に小さな卵のグループに印を付けます。卵の数が多い場合は、 自動または手動のエッグターナーが必要になります。ハッチが完成した後、 ひよことハッチの残留物を取り除き、 次に、インキュベーターを完全に洗浄して消毒します。
最初の2週間は、ひよこが良いスタートを切ることを保証する上で重要です。 したがって、事前の計画は非常に重要です。すべての水桶を確認してください、 フィーダー、 ひよこが孵化する前に熱源が働いています。餌と水がすぐに手に入る暖かい環境に若いひよこを置きます。
ひよこは最初の10日間は体温を調節できないので、 適切に管理された熱源、 電灯など、 ヒートランプ、 プロパンヒーター、 または石油ストーブ、 必要です。住宅の状況に最適な結果を得るには、最も効率的な熱源を選択してください。
熱源の真下で約95°Fの温度で約88°Fに室温を設定します。鳥の行動について注意深く観察してください。群れを観察する場合は温度を上げ、鳥が熱源から追い出されているように見える場合は温度を下げます。 4週齢で約70°Fに達するまで、毎日徐々に室温を下げます（週5°F）。
コロニーケージでキジを効果的に飼育することができます。 ただし、ケージに入れすぎないように注意してください。そうしないと、フェザリングの品質に影響が出る可能性があります。最初の6週間は、ケージの密度を1羽あたり約2平方フィートに維持します。 次に、6〜12週齢の鳥の場合、1羽あたり10〜15平方フィートに拡張します。鳥が窒息するのを防ぐために、最初の陰気なエリアのすべての角をボール紙またはワイヤーで丸めます。ひよこは非常に活発で、大きな音やその他の妨害がひよこを怖がらせると群がる傾向があります。
これは、商業的な監禁状況では致命的となる可能性があります。 角を丸めると、ひよこが群がる場所がなくなります。鳥を飼育する方法は、選択した3つのマーケティングオプションのどれかによって異なります。 肉市場、 またはレストランに余分な鳥を売る射撃保護区、 プロセッサ、 または他の人。
狩猟保護区の場合、 小さくしたい、 より速く飛ぶキジ、 若いひよこを鳥1羽あたり10から15平方フィートを提供する飛行ペンに移動します。鳥を人間から保護し、捕食者から保護するために、 ペンの中に植物を植え、 トップをメッシュで覆い、 側面の付け根に沿ってチキンワイヤーを埋めます。ほとんどの狩猟保護区は、12〜13週齢で鳥を購入することを好みます。
鳥が肉に使われるなら、 それらを、光が少なく温度が制御された限られた施設に移動します。これにより、鳥の活動と共食い傾向が減少し、飼料要求率が向上します。制御された環境を管理して、適切な換気と飼料および水の利用可能性を確保します。これらの鳥は肉に使われるので、 枝肉の品質を損なうものはすべて、肉の収量と受け取る価格を低下させます。
肉生産のために厳密に開発された選択された株には、ジャンボリングネックとバフリングネックキジが含まれます。これらの鳥は、くちばしをトリミングするか、くちばしに斑点/ビットを適用する必要があります。肉型の鳥は運動のために飛行ペンを必要としません。あなたがそれらを売るまで、 ワイヤーフロアのあるスペースに鳥を置き、 鳥1羽あたり5平方フィートを許可します。
