トマトの長い歴史
アンデス原産、 トマトは1600年代に世界中を旅し始めました。仲間のメソアメリカ人は食べ物として楽しんでいましたが、 トマトは何世紀にもわたってヨーロッパで装飾用として主に使用されていました。
長年にわたって、 作物はお気に入りの食べ物になり、今では事実上すべての食料品店で見つけることができます。 レストラン、 と市場の屋台。世界の人々との長い歴史は、何百ものトマトの品種を生み出しました、 頼りになるローマから庭にやさしいアーリーガールまで、 チェロキーパープルのような数十の先祖伝来の品種。
トマトはナス科の一員であり、 じゃがいもと一緒に、 コショウ、 とナス。肉質の果物は、さまざまな黄色の配列で提供されます。 ブラウンズ、 オレンジ、 ピンク、 紫、 赤、 と緑。甘くてタルトなものからスモーキーな味わいまであり、数え切れないほど多くの料理を飾っています。彼らの人気は彼らをお気に入りの作物にします、 特にバトバケットシステムと温室設定で。
トマトは信じられないほど一般的ですが、 買い物客なら誰でも、良質のトマトを見つけるのが難しいことを証言できます。地元の農家、 つるの甘さに熟した後、買い物客に果物を早く届けることができる人、 この点で、大規模な栽培者よりも明確な利点があります。
多様性と成長するスタイル
トマトは通常、2つのパターンのいずれかで成長します。 品種によって異なります。ブッシュの品種は家宝で特に一般的であり、管理がより困難になる可能性があります。ブッシュトマトは温室の床に沿って広がる傾向があります、 トレリスを困難または不可能にします。結果として、 栽培者は果物に到達するのに苦労する可能性があります、 剪定植物、 温室をナビゲートします。
植物は単一の「リーダー」に剪定され、リーンアンドロワーシステムを使用してバケツの上にきちんとトレリングできるため、ほとんどの栽培者よりもブドウの品種が好まれます。これにより、植物はよりアクセスしやすくなり、収穫と剪定がはるかに速くなります。 
典型的なバトとトマトのセットアップには、バケツごとに2つの植物が含まれます。 バケットは24〜36インチ離れています。単一の植物として栽培されている場合（スラブシステムなど）、 トマトは、植物ごとに2人のリーダーに剪定することができます。
理想的な条件
- EC：2.0〜5.0
- pH範囲：5.5〜6.5
- 温度：60〜90ºF（58〜79が最適）
トマト、 実を結ぶ作物として、 栄養豚です。彼らは熱が好きで、オクラやバジルのような作物と同じ環境でよく育ちます。 
トマトの欠点の1つは、さまざまな病気や害虫に対して脆弱である可能性があることです。 一般的なアブラムシやクモのダニからバーティシリウムやフザリウムの萎凋病まで、 モザイクウイルスのようなより具体的な害虫。トマトや種子を購入するときは、 「VFN」ラベルを探します。これは、バーティシリウムに対する耐性を示しています。 フザリウム、 と線虫。
トマトは貯蔵寿命を延ばすために冷却する必要があります、 ただし、通常の冷蔵庫の温度（40〜55ºF）では冷蔵しないでください。トマトを冷蔵庫の外に保管するように顧客にアドバイスし、 涼しい食器棚やカウンターの上。一部の栽培者は、このようなDIYウォークインクーラーを使用しています。 低電力A / Cユニットによって冷却されます。
トマトのライフサイクルと季節性
トマトのライフサイクルは品種によって異なりますが、 しかし、多くの温室栽培者は、トマトシステムを1年のうち8〜11か月間運営しています。例えば、 コロラドフレッシュファーム、 フォートコリンズの農場、 コロラド、 3月に種子を開始し、4月に高トンネル温室にトマトシステムを設置します。トマトシステムは11月まで稼働します。 生産は、次第に減少する前の夏の数ヶ月でピークに達します。 （コロラドフレッシュファームシステムの詳細については、こちらをご覧ください。）
典型的なトマトのライフサイクルは、発芽するのに5〜10日かかる場合があります。 その後4〜6週間で移植サイズ（約8インチ）に達し、 実を結ぶまでに1〜2か月かかります。
トラブルシューティングと欠陥
トマトはとても一般的に栽培されている作物なので、 トラブルシューティングと欠陥に関するデータは豊富にあります。トマト植物の一般的な欠陥は、リン（発育阻害/成長の鈍化および壊死斑として現れる）およびマグネシウム（葉の縁の周りの白化および葉の表面のパッカリングとして現れる）です。
作物を選びますか？
作物セットを選択するには、 pHが重複するいくつかの作物が必要です。 EC、 と温度の好み。このすべての情報は、推奨作物リストで入手できます。 水耕栽培に最適な作物のリスト。または、水耕栽培とアクアポニックスの作物コースにアクセスして、可能な限り詳細な体験をしてください。 
