春になると、実店舗の園芸店やオンラインの苗床は、通常、イチゴの苗木を展開します。そして、私のような家の庭師は忠実にそれらをスナップします。しかし、それは必ずしも春がイチゴを始めるのに最適な季節だからというわけではありません。
Justin Ballewは、クレムソン大学の協力的拡張を備えた商業園芸エージェントです。彼はサウスカロライナの栽培者にイチゴを含むさまざまな作物に関する専門知識を提供しています。そして、たまたま、私たちはそれらのより大きなイチゴの操作から1つか2つのことを学ぶことができるかもしれません。
「家の庭師が行うことの1つは、商業生産者と非常に矛盾しています」とバリュー氏は述べています。
「商業生産者は秋に[6月産のイチゴ]を植えています。通常は10月中旬頃です。そして、私は、物事が暖かくなり始める頃に、自家栽培者が春に最初のものを植えているのを見ます。そのため、秋に植えられた植物は、冬の間ずっと成長し、成長してきました。それらは開花し、春の初めに植えられた植物よりもはるかによく収穫されます。」
その結果、これらの栽培者は早くも3月末に収穫を開始することができます。ピッキングは4月まで続き、5月のほとんど、時には6月まで続きます。
6月-ベアリング＆ビヨンド
イチゴを買うときは、6月産と言われるものがあります。他の人は、永遠に耐えるか、日中立として指定されるかもしれません。
「ニュートラルの日はほぼ一年中生産されます」とバリューは言います。一方、6月の担い手は、春に実を結びます。そして、天候が暖まると、6月の担い手は花を咲かせるのをやめ、代わりに栄養成長にエネルギーを費やします。
植物は技術的には二年生植物ですが、多くの商業活動は、チャンドラー、カマロサ、スウィートチャーリー、ルビージューンのような6月の担い手を一年生植物として育てています。 「イチゴの植物は2つの成長期の間ぶらぶらします」とバリューは説明します。 「しかし、春の終わりに収穫が終わったら、その作物を終了します…。そして次の秋には、すべての新鮮な植物を植えます。」
これは、イチゴの2年目が常に収穫できるとは限らないためです。毎年新鮮な植物から始めることは、病気や昆虫の蔓延を緩和するのにも役立ちます。
一部の商業生産者は、夏の終わりに常在品種を植えることによってイチゴの生産を拡大しています。 「それなら、私たちは通常、秋の後半にそれらからいくつかのベリーを選ぶことができます」と彼は付け加えます。
地元の気候によっては、冬から春先にかけて、常に収穫できるイチゴを収穫できる場合もあります。
土壌と植栽
一年生植物として自分でイチゴを栽培する場合でも、同じパッチを長期間維持する場合でも、慎重な土壌の準備が重要です。 「私たちは常に人々に土壌試験を受けることを勧めます」とバリューは言います。 「それは彼らに彼らの土壌のpHと栄養素について教えてくれるでしょう。その後、必要な調整を行うことができます。」
植栽は？ 「私たちが商業分野で見ている大きな誤りの1つは、家庭菜園でも起こると確信していますが、人々がイチゴを植えるのが深すぎることです」と彼は言います。 「イチゴはそれをまったく許容しません。」
彼らの繊細な王冠をあまりにも遠くに埋めると、彼らは腐敗する可能性があります。または、植物は可能な限り活発になりません。 「彼らはそれほど多くのサイドクラウンを育てず、多くの葉をつけず、そして彼らもまた降伏しないことになります」とバリューは続けます。
土に根ざしたプラグを植える場合は、それらを地面に置き、その上部を土でかろうじて覆います。裸の台木は？ 「クラウンの約2/3が見えるように、それらを地面に置きます」とBallew氏は言います。 「それなら、その冠の周りの土をしっかりと固めます。」
彼は次のように付け加えています。「裸根の植物では、人々が根を折りたたんだり束ねたりして、土の穴に詰め込むのが非常に一般的です。それが起こったとき、植物はあまりうまく反応しません…。植えている穴に根がまっすぐ下がっていることを確認してください。」
鳥と虫
植物が配置されたら、大小の生き物に目を光らせてください。鳥が果物をひったくることを防ぐために、ハードウェアの布製ケージまたはネットを使用する必要がある場合があります。
また、植物が発育不全または黄色に変わっていることに気付いた場合は、ハダニがいる可能性があります。 「彼らは葉に突き刺さる小さな針のような口の部分を持っています」とバリューは言います。 「彼らは非常に速く繁殖し、私たちが実際に気付く前に多くのダメージを与える可能性があります。」
園芸用オイルや殺虫性石鹸でハダニを防除することができます。それでも、より良い長期的な解決策は、有益な捕食性昆虫を奨励することかもしれません。アザミウマのいくつかの種は、ダニの卵を自然に食べます。
「「大きな目の虫」は、ハダニの非常に優れた捕食者でもあります」とバリュー氏は結論付けています。
