世界最大のカカオ生産者に付加価値

最後に、アフリカ諸国が利益を生むセクターとしての進歩を妨げている他の要因の 1 つは、生産国が生のカカオのほぼすべてを加工および消費のためにヨーロッパに輸出しているという事実です。ココア自体にはほとんど価値がなく、大企業はココアを大量に購入して加工し、さまざまな形のチョコレートで販売しています.貿易業者、輸出業者、加工業者、製造業者を含むサプライ チェーンに沿った人々は、自分たちのために利益の一部を要求し、最下層のカカオ生産者には交渉力がほとんどなく、収入もほとんどありません。

事実

40% 近く ヨーロッパ人が毎年消費する世界のカカオの割合、85% うち西アフリカから輸入されています。

出典:AfriKnowledgeBank

持続可能で倫理的に調達されたカカオのために農業技術を採用することで、カカオ産業はどのようなメリットを得ることができるでしょうか?

最先端のアグリテック ソリューションにより、多数のアグリビジネスや非政府組織が、さまざまな作物の農業でより高い生産性と効率を達成できるようになりました。そのような趣旨で、衛星監視、ビッグデータ、人工知能、機械学習を活用するクロパンのスマート ソリューションは、業界のリーダーによって、農業慣行のデジタル化と活性化のための堅牢なソリューションとして、特に成長と拡大の驚くべき可能性を秘めた発展途上国で検証されています。

農産物の量と質の向上

Cropin は、45 か国以上でデジタル ファーム管理ソリューションの実装に成功し、農地をリモートで監視および管理し、農業に焦点を当てた組織が最小限のインプットでより持続的に達成できるようにします。 Cropin の SmartFarm は、訓練を受けたフィールド オフィサーによって取得された正確な地上データと、リモート センシングおよび AI テクノロジから収集されたビッグ データの強力な組み合わせを活用することにより、 農場レベルで農業生産性を向上させる組織に実用的な洞察を提供します。これにより、農産物の収益が向上し、カカオ農家の生活が改善されます。

さらに、農学者と作物管理の専門家のサポートを受けている管理チームは、Cropin のプラットフォームを使用して、重大な作物の損失を防ぐための病気の早期警告アラートに加えて、カカオの科学的かつ持続可能な生産のための実践のパッケージを構成することができます。

SmartFarm のユーザー フレンドリーなモバイル アプリケーションを使用してフィールド オフィサーが作物の病気をより適切に管理し、画像をキャプチャして農学者と共有し、タイムリーなアクションを実行できます。このプラットフォームは、農家が作物を破滅的な状態から守り、より健全な収穫を確保できるようにする定期的な天気予報通知も提供します。

まとめると、Cropin の農業技術プラットフォームは、量と質の両面で豊かな収穫を実現するために、カカオ生産者に強力な肩を提供します。

倫理的な調達のためのトレーサビリティ ソリューション

残念ながら、世界のチョコレート会社のほとんどは、調達するカカオが子供によって収穫され、加工されたものであるかどうかを保証することができません.企業は 20 年以上にわたり、カカオが倫理的に調達されていることを保証することを誓約してきましたが、同じことを達成するための具体的な措置は講じられていません.

サプライチェーンに沿った原材料の流れを透明にする強力なソリューションがないことは、チョコレート会社がカカオを生産した正確な農場までさかのぼることさえ困難であることを証明しています.一方で、信頼できる農場と農家のデータが不足しているため、カカオのトレーダーが認証プロセス中にカカオの正確な供給源を確立することも困難になっています.

このような状況では、サプライ チェーンに沿った透明性が必要とされ、Cropin は最適なエンド ツー エンドのトレーサビリティと農業作業の可視性を提供します。

事実

M&M's と Milky Way のメーカーである Mars は、そのカカオの 24% しか農場までさかのぼることができません。キスとリースのメーカーであるハーシーは半分以下です。ネスレは、世界のカカオ供給の 49% を農場までたどることができます。

出典:ワシントン ポスト (2019)

SmartFarm を使用すると、カカオ生産企業は、GlobalG.A.P.およびフェアトレードであり、要件に従って各活動を記録します。したがって、組織は、農家の品質と労働条件に影響を与える重要なパラメーターを規制および追跡できます。その後、組織はこの農場活動のデジタル記録を包括的なレポートの形式で抽出し、品質認証のために提出できます。または、管理チームはアプリケーションでカスタマイズされたレポートを構成して、以前にアプリケーションに記録されたイベントや活動から重要な情報を抽出することもできます。

SmartWare は、SmartFarm の製品を拡張して、収穫時点を超えた農産物のエンド ツー エンドのトレーサビリティを促進する Cropin のパックハウス ソリューションです。

農業技術を使用したすべての農業活動のデジタル化は、現場の透明性とすべての農業活動の追跡可能性をもたらします。その結果、組織は、他の市場への輸出の承認を求める際に優位に立つことができます。クロパンのプラットフォームを使用してカカオの栽培を通じて農場から収集されたデータにより、トレーダーは農産物の原産地と倫理性を、それが栽培された農家と農場に正確に伝えることができます。

事実

M&M's と Milky Way のメーカーである Mars は 24% しか追跡できません カカオを農場に戻す。キスとリースのメーカーであるハーシーは半分以下です。ネスレは 49% を追跡できます 農場への世界的なカカオ供給の割合

出典:ワシントン ポスト

最高級のココアの適正価格

Cropin のような革新的なソリューションは、農業生態系のすべての主要な利害関係者にとって有益な農業への道を開いています。農場活動を管理するためのデジタル化されたシステムを確立することで、カカオ生産者は高品質の生産物を実現できるようになり、生産者にもより寛大な報酬をもたらすことができます.

Cropin のプラットフォームはまた、非倫理的な慣行を発生源で防止します。トレーサビリティ機能は、認証プロセス中に同じことをさらに検証し、生産者が生産中に倫理的慣行に準拠するための割増価格を獲得できるようにします。

Cropin と Rainforest Alliance との最近の戦略的パートナーシップは、「CocoaSense」の共同開発と完成に向けた注目すべき一歩です。このソリューションは、AI と衛星画像を活用して、カカオ農家が作物をより正確に管理および監視できるようにする、将来に備えた農業ソリューションです。手頃な価格でスケーラブルな方法。

CocoaSense のビジョンは、構造化されたデータの集約から始まり、予測的で規範的なインテリジェンスで終わる統合されたサービスを提供することです。この情報は、個々の生産者 (農業に関する助言) と、成功に向けてそれらを設定するために投資された組織に提供されます。 :

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彼らが取引する協同組合

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借りている銀行

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販売先のトレーダーと

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彼らが認定する基準

Cropin の既存のプラットフォーム インターフェース上にカカオ固有のリモート センシング データ製品を構築することで、小規模農家の生活に関連する複雑さを無駄のない方法で解決できるようになります。

このコラボレーションを通じて、クロパンは、ガーナとその周辺地域の農場から調達されたカカオで作られたチョコレートやその他の関連製品を一口食べるたびに影響を与えます。 Cropin はまた、農業の革新を通じて、ガーナのカカオ農家の平均収量を 3 倍の年間 1,500 kg にするという SAT4Farming の基本的な目標をサポートする予定です。

長期的には、Cropin は世界中で児童労働のない持続可能なカカオ生産を実現するよう努めています。これは、サプライ チェーンにトレーサビリティを導入し、責任を持って生産されたカカオのプレミアムを獲得することで、さらに強化できます。