病気や作物の損失に見舞われたときはいつでも自分の食べ物を育てていると、庭の収穫に悪影響を与える可能性があります.気をつけなければならない病気の1つに早枯れがあります。これらの方法で早期枯病を有機的に特定、予防、治療する方法を学びましょう。
枯病がこれほどまでに深刻な理由は、胞子が土壌に感染し、何年も土壌にとどまるためです。これは、あなたの庭や家屋敷でナス科の植物を何年も育てることができないことを意味します.
したがって、疫病の最初の兆候が見られたら、すぐに治療する必要があります。これがまた、私の著書 The Family Garden Plan をお持ちでしたら、輪作についてお話しする理由でもあります。これは、これらの土壌由来の病気を防ぐのに役立つからです.
早枯病とは?
Alternaria solani が原因 、早期枯病は、急速に広がり、作物に有害な可能性がある真菌性疾患です.
疫病と混同しないでください。この真菌性疾患は、作物が台無しになったり食べられなくなったりすることを意味するものではありません.
早期枯病の特定
作物の初期の枯病を特定することは困難な場合があり、特に作物の寿命の後半に向かって発生した場合.たとえば、ジャガイモの葉は、高さが成長し、開花し、ジャガイモが収穫の準備が整うと枯れてしまうという段階を経ます.このため、じゃがいもが生育期の終わりに近づいているのか、それとももっと深刻な問題があるのかを特定するのが難しい場合があります.
葉の外観
葉の外観から早枯病を特定することができます。健康な緑の葉に複数の暗褐色の斑点が現れ、植物の茎全体が黄色/茶色に変わり、枯れている場合は、それが枯れている兆候である可能性があります.
茶色の斑点は通常、小さくて大きくなり、ブルズアイのように成長し、残りの葉や茎は徐々に黄色に変わります.
植物が枯れ病により多くの葉を失った場合、果物や野菜は日焼けの影響を受けやすい可能性があるため、必要に応じて畝カバーまたは日よけを使用してください.
トマトやその他の野菜に、果物自体に模様や傷がある場合は、それらを破棄することをお勧めします.
まだ咲いている植物
ジャガイモがまだ咲いていて、枯病の兆候が見られる場合は、ジャガイモが収穫の準備ができていないことを知っており、それは枯病の良い兆候です.
未熟または成熟した作物
じゃがいもを引き上げてみて、すべてのじゃがいもが未熟で小さく見える場合は、それが枯れているサインです。
ただし、ジャガイモ植物を収穫し、ジャガイモが完全に成長している場合は、収穫の準備が整った成熟したジャガイモ植物を扱っている可能性があります.
適切な水
あなたの庭に水をまく最良の方法を知ることも良い考えです.水が少なすぎたり多すぎたりすると、植物が病気にかかっているように見えることがありますが、実際には、散水システムまたは水量を調整するだけで済みます。菜園に水をやる最善の方法を知っていることを確認してください。
早期枯病はどのように広がるのですか?
初期の枯病があなたの庭を襲った場合、罪悪感や過ちを感じるかもしれませんが、これは最善の予防策が講じられたとしても庭に侵入する可能性がある病気です.それがそこにあることさえ知らずに、病気の移植や種子に発生する可能性があります.
また、早枯れ病は高温多湿を好み、それがさらに急速に広がります。しかし、それが広がるのに暖かい温度は必要ありません。それはあなたの土壌で越冬することができ、胞子はあなたの手、衣服、昆虫、風、水によって広がります.
早期枯病の蔓延を防ぐ方法
病気を早期に発見し、制御不能になったり、さらに悪いことに収穫を失うのを防ぐには、毎日庭を注意深く観察することが最善の方法です。
早い時期に枯病にかかっていれば、作物はまだ食べられますのでご安心ください。初期の疫病が広がるのを防ぐための最良の有機的方法は次のとおりです。
- 影響を受けた葉/植物を取り除く
- 葉を捨てる (庭に落としたり、堆肥の山に加えたりしないでください)
- 健康な植物に触れないようにする
- 下からの水
- 植物を杭打ち
- 輪作の練習
- 硫酸銅を使う
- 秋に庭を適切に準備する
影響を受けた葉/植物を取り除く
また、疫病が周囲の他の作物に広がらないように、すぐに対策を講じる必要があります。庭師として、これらの病気を発症時に特定できるように、毎日庭に出ることが非常に重要なのはこのためです.
初期の枯病を取り除くには、植物の影響を受けた葉をすべて取り除く必要があります.植物のすべての葉が影響を受ける場合は、植物全体を引き上げる必要があります.これは、ジャガイモ、トマト、ナス、ピーマン、およびナス科の他の植物に当てはまります.
完全に枯れて地面に落ちた葉や茎を探します。それらも庭から取り除きます。
影響を受けた葉を捨てる
菌が広がり続けないように、病気にかかった葉や植物を適切に廃棄することが重要です。病んだ葉を庭の地面に落とさないでください。
早枯病は胞子によって引き起こされるため、胞子はまだ生きていて、それらの植物の葉で活動しています.葉を取り除き、ゴミ箱に入れるか、燃やして処分します。庭から遠く離れた場所や堆肥の山にそのまま捨てないでください。前に言ったように、胞子は風で移動できるので、将来的に別のアウトブレイクを引き起こす可能性はありません.
私はビニール袋を庭に持ってきて、葉を袋に入れてゴミ箱に捨てるか、できるだけ早く燃やすことができるようにします.
健康な植物に触れないように
庭で影響を受けた葉を取り除いているときは、健康な植物に手で触れないようにしてください。胞子が指に付着し、意図せず広がる可能性があるためです。
下からの水
前述のように、庭に水をまくための最良の方法を知ることが重要です。上からスプリンクラーで水をまくのは簡単で費用対効果の高い方法のように思えるかもしれませんが、植物を湿らせておくと、これらの菌類が成長して広がる可能性があります.
植物をできるだけ乾いた状態に保つのが理想的です。水やりの方法について詳しくは、こちらをご覧ください (またはポッドキャストをお聞きください)。
ステークプラント
庭の構造物と支柱を使用して植物を高く成長させることで、空気の流れを作り、植物を乾燥した状態に保つことができます.
植物をステーキングすると、胞子で汚染される可能性のある葉と土壌との接触を減らすのに役立ちます.
私は、地面に垂れ下がった植物の底から伸びている吸盤や植物の枝を剪定するのが好きです.これらは、毎日庭を散歩するときに実行できる小さなタスクです。
ヒントの 1 つは、植え付け時に作物を確実に杭打ちすることです (これは、非常に高く成長することを好む不確定なトマト植物に最も理想的です)。成長した後に杭打ちすると、根を損傷する危険があります。 (病気のない収穫のためのトマト栽培の 10 のヒントについては、この投稿をお読みください。より良い収穫のためにトマトを剪定する方法については、こちらをご覧ください。)
輪作を使用
土壌の健康だけでなく、植物の健康と生産性のために輪作を使用することをお勧めします.
簡単な輪作について詳しくは、この投稿をご覧ください (またはポッドキャストを聞いてください)。しかし、一言で言えば、同じ作物を同じ場所に 2 年間植えることは避けたいと考えています。
したがって、今年はジャガイモが驚異的な成績を収めたとしても、あと 2 シーズンは同じ場所に植えるべきではありません。これはナス科のすべての植物（ピーマン、ジャガイモ、トマト、ナスなど）に当てはまります。 (コンテナまたは地面にジャガイモを植える方法については、こちらをお読みください。)
有機殺菌剤 (硫酸銅)
私は自分の庭をできるだけ有機的で自然な状態に保ちたいので、上記の方法で病気を予防することを常に心がけています.ただし、真菌性疾患が庭を襲った場合は、年々再発しないように治療する必要があります.
銅濃縮物スプレーを使用することは、早枯病の影響を受けたナス科の植物を処理するための自然で有機的な方法です.
希釈率に従って、作物に銅溶液をたっぷりとスプレーします。園芸シーズン中は、10 日ごとに銅を塗り直す必要があります。
秋に庭のベッドを適切に準備する
秋に庭のベッドを片付け、土壌を修正し、カバークロップを植えることで、次の春にあなたの庭が成功する可能性を最大限に高めることができます.
これには、翌年に戻ってきたボランティアのトマト植物を除去することも含まれます.
おわかりのように、1 オンスの予防は 1 ポンドの治療に値するため、土壌を改善するために以下のベスト ガーデニング プラクティスに従っていることを確認してください。
早期枯病の治療
病気にかかった葉や植物を取り除く上記の手順に従った後、初期の枯病の胞子が移動しないように庭を処理する必要があります.
私はできる限り有機園芸の方法を使用するのが好きなので、私の庭全体に初期の疫病が広がるリスクを排除します.
上で述べたように、私はすべてのナイトシェードの植物に元素銅を噴霧しています.この製品は鮮やかな青色のため人工的に見えるかもしれませんが、100% 天然であることを保証します。これは、庭の手入れに使用する銅濃縮スプレーのブランドです。
早枯病にかかった野菜を食べてもいいですか?
はい！病気の植物の上にある新じゃがいも（子芋）を食べることができます。植物を引き上げる必要がある場合は、緑のトマトを収穫して、カウンタートップで熟すかどうかを確認することもできます.ピーマンやナスは小さなものを収穫することはできますが、未熟すぎて食べるのが難しくなります。
ただし、植物の数枚の葉だけが影響を受ける場合は、植物全体を引き上げる必要はありません.しかし、枯病菌は茎に生息し、そのように移動する可能性があるため、植物を監視し続けることをお勧めします.
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