利益のために肉用鳥を飼育している場合は、実際に利益を上げていることを確認し、それを価値のあるものにするために必要な措置を講じることが重要です.利益のために肉用鳥を飼育するための私のヒントを読んでください.
私の家族は定期的に年間 25 羽の肉用鳥を飼育していると前に話しました (私たちの家族は 4 人です)。これは私たちが調達した肉のほんの一部です。1 年分の肉をどのように調達するかについての計画の詳細については、こちらをご覧ください。さらに、裏庭で肉用のニワトリを育てるためのヒントもここにあります。
私たちはすでに肉用の鳥を自分たちで育てていたので、売りたいと思うものがあるかどうか常に尋ねられました.これは夫と私に考えさせられ、この最近のポッドキャスト インタビューで Joel Salatin と利益のために家屋敷を最大化するためのロジスティクスについて詳細に話し合った後、私たちはそれを採用することにしました。
私は以前に、ホームステッドでお金を稼ぐ方法について書いたことがあります。これには、破産したときに簡単にお金を稼ぐ方法、ホームステッドのスキルを使ってお金を稼ぐ方法、そしてホームステッドビジネスを作成する方法についても教えました.
したがって、私たちが頭を合わせて前進するための最善の方法を見つけようとしたことは驚くべきことではありません.
このラウンドのひよこを無料で提供してくれた McMurray Hatchery に感謝します (上の YouTube ビデオの一部を後援してくれました)。私たちは過去にそれらを肉の鳥に使用しましたが、彼らの鳥はいつも健康で幸せに私たちに到着するので、他の人から購入することはありません!
肉用鳥を飼育する際の考慮事項
肉用の鳥を飼育する季節と、必要となる可能性のある追加のリソースを把握してください。
たとえば、夏に肉用鳥を飼育する場合は、高熱を考慮し、必要な日陰を確保してください。
冬の間ずっと肉用の鳥を飼育している場合は、十分に断熱された小屋と、必要に応じて追加のヒーターがあることを確認してください。
肉の鳥を注文する場所
過去に複数の通信販売孵化場を通じて肉鳥を注文しました.実際、鳥を注文したときは約半分を失い、代わりの鳥を手に入れたとしても、半分を失うことがよくありました.
McMurray Hatchery を試すまでは、鳥の生存成功率が 100% ではありませんでした (最新のバッチでは、120 度の熱波のために 3 羽が失われました)。それ以来、私たちは彼らを通して注文してきました.毎回、健康で幸せで、非常に活気のある鳥を手に入れています.
現在、私たちは試験的に 55 羽の肉用鳥を飼育しており、利益のために販売するだけでなく、近いうちにここで鶏の屠殺クラスを開催する予定です (場所が非常に限られているため、受信トレイに注意してください)。
私たちにとって重要なことは、私たちの肉用鳥が牧草地で飼育され、草の中の昆虫を食べることを許可されていること、そして健康を維持するために屋外へのアクセスが許可されていること、家屋敷の臭いが少ないこと、私たちにとってクリーンアップが少ないこと、そして全体的に移動式鶏小屋を利用して毎日新鮮な草の上に置いているので、エリアがきれいです。
これは、草に空気を吹き込み、望ましくない害虫を食べ、草に肥料を与えるので、私たちの草と牧草地に利益をもたらします.
一括購入
何事もそうですが、買えば買うほどお得になります。 McMurray Hatchery では、1 羽あたりの価格が 25 羽単位で設定されています。したがって、購入すればするほど、鳥は安くなります。
70 羽の鳥を注文したい場合、さらに 5 羽の鳥を購入することで、次の価格帯が大幅に節約できることを知っておくとよいでしょう。そのため、事前に価格調査を行い、その価格で購入する鳥の最適な数量を把握してください。
肉の鳥を注文するとき、特に鳥を事前に販売している場合は、余裕を持って注文するようにしてください.今年は、記録的な高温 (3 日間連続で 120 度まで上昇) により、3 羽のヒナを失いました。これ以上の損失がなくて本当に良かったのですが、夏の間、家畜を涼しく保つためのこれらのヒントを参考にしました!
オスとメスの鳥の注文
利益のために肉用の鳥を飼育している場合は、雌よりも雄を飼育する方が有益です。雄の鳥は1羽あたりかなり多くの体重を増やし、雌よりも1週間から2週間早く屠殺体重に達するからです.
屠殺設備
自分の屠殺設備を持っていない場合は、まだ私たち自身が持っていないため、地元の農業事務所からレンタルできる場合があります.
設備費を 2 倍にしたくないので、鳥はすべて同じ日に屠殺の準備ができている必要があります (メスの鳥が完全に発育するのにさらに 1、2 週間待ちたくありません)。これは、オスの鳥を選択することが利益率にとって重要であるもう 1 つの理由です。
時間を考慮してください
利益のために鶏を飼育するときは、鶏の世話や世話に毎日費やす時間と、屠殺日の時間を考慮することが重要です。
ニワトリの飼育に費やす時間を考慮に入れることを忘れがちです。特に、ニワトリを販売しているかどうかに関係なく、すでにこれを行っている場合はなおさらです。小さなタスクは、8 週間の間にあっという間に多くの時間を費やすことになります。そのため、毎日のタスクをすべて確認し、可能な場合は最大限の努力をすることを常にお勧めします。
たとえば、あなたの小屋が水源の近くになく、毎日じょうろを水で満たす必要がある場合は、小屋をホースまたは水源の近くに移動して、水との距離を短くすることができます.
または、より大きな水まきバケツを購入すると、毎日ではなく隔日で水を入れるだけで済むようになるかもしれません.
あなたが行っているすべての小さなタスクを見て、費やす時間を短縮したり、他のタスクと組み合わせたりして、費やす時間を減らすことができるかどうかを確認してください (時間はお金であることを忘れないでください)。
肉用鳥の飼育に必要な物資
前に用意しておく必要があるものがいくつかあります あなたの肉の鳥が郵便で届きます…
- 繁殖小屋および/または鶏小屋
- フィーダー トレイ
- 鶏の飼料
- 給水器
- プレミア 1 サプライのヒート ランプまたはヒート プレート
- 屠殺装置
鶏小屋または雛鳥
鶏小屋とブローダーのセットアップについては以前に共有したので、詳細についてはその投稿を読んでください.赤ちゃんのひよこの到着に備えて、このエリアを事前に準備しておく必要があることをもう一度言及する価値があります.
どのタイプのハウジングを使用する必要があるかは、いつひよこを連れてくるかによって異なります。この投稿の時点で、真夏で気温が非常に高いため、移動式鶏舎をいくつか変更して使用することにしました。
まず、天候が非常に暑い場合は、日中の暑さの間は日陰になる敷地内に小屋があることを確認してください。小屋に電気を通す必要がある場合は、延長コードが小屋に届く場所に配置することも重要です。
第二に、小屋に防水シートまたは屋根からの追加の日陰があることを確認してください。
第三に、鳥小屋はそよ風が吹くように十分に換気されていることを確認してください。
第 4 に、鶏舎が支えられ、鳥が逃げられず、捕食者が侵入できないことを確認してください。
赤ちゃんの肉の鳥を手に入れたり、自分で卵を孵化させたりするときは、いくつかの追加の物資が必要です.伝統的にひな鳥は加熱ランプの下にいる必要がありますが、Premier 1 Supplies から送られてきた加熱プレートを試しており、とても気に入っています!
熱板を使用すると、鳥がひっくり返った場合に発火する可能性が低くなります。これは安定した熱源であるため、熱板の外側に沿って群がっている鳥でも十分な熱が得られ、調整可能です (通常の熱ランプと同じように)。
私たちの移動式チキン トラクターはそれほど大きくないので、実際には追加の移動式チキン トラクターを構築しており、ニワトリが小さな小屋から大きくなったら移動します。
デザインを変更して、肉屋の日に出入りしやすくしました。これにより、プロセスのスピードアップにも役立ちます。
鶏の餌
私は認定された有機肉の鳥用飼料を購入するのが好きです.私は地元の穀物工場からこれを購入しています。
また、Azure Standard からスクラッチ アンド ペックを購入し、まとめて注文してさらにお金を節約しています。これは、Azure が自宅の近くに配達してくれるので、ガス代も節約できます。
動物飼料の買いだめ (+ 動物に与える量) で飼料コストを抑える方法を学びます。
ヒートプレートまたはヒートランプ
すでにヒートランプをお持ちの場合は、ぜひそれを使い続けてください。しかし、私たちの独自の加熱ランプは、小さな肉の鳥が最初に入ってきたときに、ひっくり返ったり電球が壊れたりしやすいため（火災の危険にもなります）、危険であることがわかりました.
これが、スポンサーであるプレミア 1 サプライのヒート プレートに興奮した理由です。電気も必要なので、加熱ランプと変わりませんが、私が気に入っているのは、鶏が壊れないように加熱プレートに何もないことです.
また、熱板に手で触れても熱くないので、ひよこを押し付けてもやけどの心配がありません。
ヒートプレートには調節可能な脚が付いているので、ヒナの成長に合わせてプレートを上に動かすことができますが、私たちが設計したのは調節可能な吊り下げシステムで、ひよこはヒートプレートを倒すリスクなしに四隅すべてに寄り添うことができますまたはそれをシフトします。
リスクを最小限に抑える
利益のために何かを作成または販売する場合、時間、エネルギー、およびお金を投資する前に、製品を前もって販売し、それについて話してもらうことにより、リスクを最小限に抑えることが常に賢明です.
私たちの場合、お客様には事前に保証金をお支払いいただく必要がありました。これにより、お客様は製品を確実に手に入れることができ、同時に、肉屋が私たちを高く乾燥させたときに気が変わらないという安心感が得られます。
これを行うには多くの方法があります。事前に販売する、人々を順番待ちリストに載せる、顧客に保証金 (定額料金、または売上の一部) を支払うなどです。しかし、リスクを最小限に抑えて、これを行います事前に設定してください！
鶏の価格設定方法
ニワトリの価格を設定する場合、これについては多くの方法があります。あなたがしなければならない最初のことは、鶏の飼育、屠殺、および処理の総コストを計算に入れることです（あなたの時間を計算に入れることを忘れないでください！）.
次に、近くの農場や食料品店をチェックして、鶏肉の現在の価格を確認する必要があります（認定された有機、放し飼い、および従来の方法で飼育された鶏肉の両方）.
ここから、価格設定は個別化されます。鳥の価格を 1 羽あたりの定額で設定しますか?ポンドあたりの価格を設定しますか?
次に、鳥を事前に販売することでリスクを最小限に抑えたと仮定して、利益率を計算します。
このラウンドの 55 羽 (3 羽を失った後は 52 羽) の利益率は、約 2500 ドルになります。これは 55 羽の鳥に期待するよりもはるかに高い数値です。私はまた、スクラッチ アンド ペックに使用した Azure Standard クレジットを持っていました。私たちは、自分の鶏を解体する方法を学ぶための対面ワークショップのために 10 人に自宅を開放します (これには少額の料金がかかります)。同じように）。
全体として、8 週間で約 $2500 の利益が得られます。
利益率を上げる方法
利益のために肉用鳥を飼育する場合、より大きな利益率を得るのに役立つ確実なヒントがいくつかあります。
- 成長が速く大きくなるので、メスよりもオスを選びます。
- すべての鳥を同じ日に屠殺する
- ヒナをまとめて購入すると、1 羽あたりの価格が安くなります。
- 鳥を放し飼いにして、エサよりも虫や草からより多くのタンパク質を摂取できるようにします。
- 飼料をまとめて購入し、高品質の飼料を入手します (飼料の品質が高いほど、ニワトリは食べる量が少なくなる傾向があります)。
- 農用品店ではなく地元の穀物工場から飼料を購入する
- 最大限の努力で時間を短縮しましょう!
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