食中毒を含む飼料から魚が受ける可能性のある病気はたくさんあります（特に腐敗した飼料が提供される場合）、 サルモネロシス 最良の方法は、常に汚染されていない飼料を魚に提供し、養魚場で気づいた兆候をコンサルタントに報告することです。コンサルタントは、病気の原因を診断し、適切な治療を処方するのに役立ちます。
食べ残しの魚介類の危険性
それに直面しよう、 魚に餌をやるのは楽しいです！それは私たちが彼らと交流する数少ない方法の1つです。 恥ずかしがり屋の魚を観察できるようにするのに最適な方法です。
不幸にも、 食べ過ぎはあなたの魚に有害であるだけでなく、 だけでなく、あなたの水族館の全体的な健康と幸福にも。食べ残しの食べ物があなたの水族館に与える可能性のあるいくつかの悪影響は次のとおりです。
- 食べられていない魚の餌は、分解するときに有毒なアンモニアと亜硝酸塩を放出します。これは、これらの毒素を取り除く硝化細菌が完全に発達する機会がなかった新しい水族館にとって特に危険です。アンモニアや亜硝酸塩のレベルが高いと、魚にストレスを与えたり、魚を殺したりする可能性があります。この問題は、毒素がすぐに致命的なレベルに達する可能性がある小さな水族館ではさらに深刻です。
- 分解プロセスは酸素を使用し、 これにより、水中の溶存酸素含有量（DO）が低下し、魚にストレスがかかります。 DOは高温で減少するため、 70年代後半から80年代半ばにある暖かい水族館では、影響はより深刻です。不十分な水循環が問題を悪化させます。
- 有機物の分解は二酸化炭素を放出することによってpHを下げます、 これは水中で炭酸に変換されます。軟水水槽や緩衝能力の低い水槽では、 多くの魚種にとって、pHはすぐに安全範囲を下回る可能性があります。 特に、よりアルカリ性または塩基性の条件を好むもの。
- 食べ残しの食べ物はフィルターを詰まらせる可能性があります、 その効率を低下させ、水槽内の循環を低下させます。これにより、溶存酸素含有量が低くなる可能性があります。 pHの低下、 アンモニアと亜硝酸塩のレベルの上昇、 そしてあなたの魚への一般的なストレス。魚介類の分解は、カビやカビが繁殖する場所にもなります。
- 過剰な食物は硝酸塩とリン酸塩のレベルの上昇を引き起こします、 これは藻類の成長の増加に貢献します。水質が悪いと、魚の成長も妨げられます。 色が薄くなり、病気に対する抵抗力が低下します。
- 魚は肥満と肝臓への悪影響に苦しむ可能性があります、 腎臓および他の内臓。
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飼料要求率、 養殖における飼料効率の主要な指標
飼料要求率は、あらゆるタイプの農業で一般的に使用されている指標です。 だけでなく、研究の分野でも。それは、給餌または給餌戦略がどれほど効率的であるかについての良い指標を提供することができます。
水産養殖の文脈では、 F.C.R.次のように計算されます。 F.C.R. =与えられた飼料/動物の体重増加 。
言い換えると、 F.C.R.は、与えられた飼料の投入量と母集団の体重増加との間の数学的関係です。 。 F.C.R.の作成に使用される測定単位はありません。 F.C.Rが低いほど、 飼料から得られる体重増加が大きいほど。水生動物に適用すると、 このF.C.Rは一般的に陸上動物よりも低いですが、 下の表に示すように。
異なる種間の一般的なFCRの比較
その計算には、次の変数が必要です。
- NS 初期バイオマス –つまり、農場人口の魚の数、 個々の重量を掛けたもの—調査中の生産ユニット（池、 ケージ、 プール…）;
- NS 最終バイオマス 同じ生産ユニットの;
- NS 分配された飼料の量 。
F.C.Rはシンプルで客観的です。これらの理由により、 それはの文脈で貴重な指標です 肥育農場 。これは、飼料の初期投入量（飼料の初期投入量）を、生産された魚またはエビの最終生産量と比較することによって決定されます。
F.C.R.の実際的な制限
F.C.R.式は簡単です、 その実用的なアプリケーションははるかに複雑です。飼料の効率についてより徹底的なアイデアを提供するために、農場レベルで利用できる他の情報源は何ですか？
- 母集団またはサンプル ：農家は自分の動物の個体数全体を計量する必要がありますか、それともそのサンプルだけを計量する必要がありますか？それが全人口である場合、 問題は解決しました。さもないと、 F.C.Rの計算に必要な飼料の量を決定できるように、その個体群を構成する個体の正確な数を知る必要があります。彼/彼女はまた、選択されたサンプルが次のとおりであることを確認する必要があります。 十分なレベルに、 その人口の代表。
- 死亡率の考慮 ：最初の計量日から最終計量日までの間に発生したすべての死亡率は、最終バイオマスから差し引かれます。したがって、 F.C.R.への影響負です。それらの影響は、 死は遅れて起こる 。しかし、 この制限変数は、家畜管理の場合はそれほど問題ではありません。 生きている家畜だけが商品化できるからです。
- 配布された飼料の量 ：農場で毎日の活動記録が行われている場合、 この情報は通常、簡単に入手できます。
- 飼料の実際の消費量 ：配布されたフィードの初期量から、 どれだけ消費されたかを知る必要があります。
飼料効率に関連するその他のパフォーマンス指標
フィードから得られるパフォーマンスのレベルを評価することになると、 F.C.Rを補完できる他の指標があります。農場管理の有用な指標は、不十分な技術的結果を浮き彫りにするものです。その定期的な適用により、その後の是正措置の結果として生じた改善を追跡する機能も付与されます。
- 内臓細胞指数（VSI）： 生産されたフィレの正味量も注意深く監視する必要があります。内臓の質量の増加により、総体重が大幅に増加する可能性があります。まだ、 魚のこれらの部分はフィレほど価値がありません。したがって、内臓体細胞指数（動物の内臓の重量/動物の重量）は、魚に適用する場合に非常に役立つパラメーターになります。
- 魚とエビの産出量の均一性 また重要です。 F.C.R.計算、 どんなに客観的でも 同じ池内のパフォーマンスの重大な不一致を隠すことができます。
- さまざまな指標間の比較 最終的には系統的に実行する必要があります。同様の飼育条件で得られた結果のみが関連します：同じ種、 同じ遺伝的系統、 同じ配給方法でも、 同様の技術レベルのオペレーターと生産システムも同様です。
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