ジョンソンテストペーパー-包丁

ナイフを購入するための最初のステップは、設定することです...

ナイフを購入するための最初のステップは、予算を設定し、それを何に使用する予定かを理解することです。シェフのナイフまたはセット全体を探しているだけで、ナイフにいくら費やす予定ですか？魚の切り身やその他の目的のための特殊なナイフを探している場合は、そのタイプのナイフだけに焦点を当て、購入する前にどのくらいの頻度で使用するかを検討してください。リーズナブルな価格のナイフが利用可能ですが、より高品質のナイフにお金を払う能力もあります。予算を設定することはあなたの選択を絞り込む良い方法ですので、あなたはあなたの家庭料理の必要性のためにナイフをよりよく選ぶことができます。

考慮すべきことの1つは、ナイフの研ぎです。多くの人がその使いやすさのために決して必要とされない研ぎラベルに魅了されていますが、 シャープにする必要がないということは、実際には決してシャープにできないことを意味することを理解する必要があります。 それに関連する制限を理解します。多くの場合、長持ちし、通常は高品質になるように研ぐことができるナイフを購入することをお勧めします。

次、 ブランドと原産国を考慮する必要があります。一部の国は、米国を含む高品質のナイフを作ることの専門家です、 ドイツ、 そして日本とこれらの国々からヴュストホフを含む高品質のナイフを生産する多くの注目すべきブランドがあります、 俊、 およびグローバル。

次、 ナイフの根元と、ハンドルが1つの連続した部品であるかどうかを検討します。 これは一般的に好ましいか、ナイフの下部に木製のアタッチメントがあるかどうかです。取り付けられている場合、 ナイフの母材はハンドル全体に流れていますか？もしそうなら、それはより高品質のナイフの兆候であり、結果としてより頑丈です。

美学はナイフの購入に一役買っており、多くの人がその美しい木製の象眼細工でダマスカスの柄に惹かれています。ナイフは芸術作品であり、かけがえのない道具であるため、他の外観を持ち、あなたの美しさのアイデアに合うものを見つけるナイフは他にもたくさんあります。

ついに、 ナイフの素材が重要になります...

ついに、 ナイフの素材は大きな違いを生みます。長年、 ステンレス鋼のみが使用されましたが、今では他の複合金属やセラミックナイフさえも人気があります。まだ、 高品質のナイフを購入する場合は、より良い刃のために継続的に研ぐことができ、あらゆるキッチンタスクに対応できるステンレス鋼を使用するのが最善です。

ナイフの購入は難しい作業ではありませんが、価格帯に合った高品質のナイフを見つけるには注意が必要です。上記のアドバイスに従って、あなたのニーズに応え、あなたにとって魅力的なブレードを選択してください。