カスタードアップルファーミングプロジェクトレポート（Sitaphal）、 利益

カスタードアップルファーミングプロジェクトレポートの紹介

以下の情報の詳細 カスタードアップルファーミングプロジェクトレポートまたはシタファル栽培慣行 。

カスタードアップルは小さな落葉樹からの果実です、 バンレイシ科に属する半常緑植物。この木は主に世界の亜熱帯地域で見られ、このグループに属する植物は世界中に約2000本あります。カスタードアップルは西インド諸島の原住民であると考えられています、 しかし、それはペルーとブラジルで長い間栽培されてきました。この木はバハマでよく見られ、バミューダやフロリダ南部で成長しているのが見られることもあります。インドで栽培されているカスタードアップルの木を見つけることができます、 南アフリカ、 南アジアのいくつかの地域、 とフィリピン。カスタードアップルは、ギュウシンリなどのさまざまな名前で扱われます。 雄牛の心、 雄牛の心、 または牛の心臓。この木は本質的にあまり魅力的ではありませんが、素晴らしい風味の実をつけます。インドで、 それは「シタファル」として知られており、約55,000ヘクタールの土地がインドのカスタードアップル栽培に捧げられていると推定されています。主要なカスタードリンゴ栽培州はアッサムです。 ビハール、 マディヤプラデーシュ、 マハラシュトラ、 オリッサ、 ラージャスターン、 ウッタルプラデーシュ、 アンドラ、 プラデーシュ、 グジャラート、 とタミルナードゥ。国内での果物の人気は、生産面積の増加に貢献しており、さらに増加する可能性があります。収入が増える可能性があるように、輸出用の高品質の果物を栽培することに焦点が移っています。園芸委員会や他の農業部門からの支援は、彼らの農場での生産を増やすために農民を後押しするかもしれません。

このカスタードアップルファーミングプロジェクトレポートでは、栽培技術と要件について説明しています。最後に、 それは農業への投資とカスタードアップルの期待される利益を説明しています。

カスタードアップルの植物と特性

木は直立していて、25-35cmの太さの幹と広がりのある冠を持っています。木の平均の高さは4.5から10メートルの間です。木の葉は変なにおいがし、本質的に落葉性です。長さ10〜20cm、幅最大5cmの長方形です。葉は葉脈が目立ち、茎に交互に並んでいます。植物の花はクラスターで見つけることができます。ほっそりしていて、香りが豊かです。花びらは2〜3cmの長さで、内側は淡黄色で、外側は赤または紫の斑点があり、薄緑色です。

果実は直径8-16cmで、心臓のように見えます。偏っている、 不規則、 または基部にうつ病がある扁平。果物の皮は薄いです、 しかし、テクスチャーは粗く、熟すと茶色がかったまたは黄色に変わります。果物の内側には、ジューシーなセグメントの形をした厚いクリーミーな顆粒層の肉が含まれています。 黒くて光沢のあるシード。繊維状の中央コアが果実の途中まで伸び、茎に付着しています。 1つの果物には平均して50個の種子が含まれている可能性があります。

果物にはカロリーが含まれています、 タンパク質、 炭水化物、 カルシウム、 リン、 鉄、 カロチン、 チアミン、 リボフラビン、 ニコチン、 アスコルビン酸、 ニコチン酸、 と湿気。

カスタードアップルの品種

カスタードアップルは、一般的に肌の色によって黄色い肌のタイプと茶色がかった肌のタイプとして区別されます。インドで発見または栽培されているカスタードリンゴの品種は、それらが栽培されている地域の農業気候条件に基づいて排他的に区別されます。いくつかの品種は次のとおりです。

レッドシタファル

• 果実の色は紫です。
• シードが多すぎます。
• 木は核果を発達させます。
• 苗木はタイプに忠実で、非常に多産です。

バラナガー

• アーンドラプラデーシュ州のマブーブナガル地区に自生する地元の品種です。
• 果実の品質は良いです。
• たっぷりのパルプ。
• 塊茎の少ない大きな果実。

ワシントン

• 果実の色は緑がかった白です。
• 木はまばらなベアリングを持っています。

ブリティッシュギニー

• 木は緑がかった白色の大きな実をつけます。
• いくつかの種子が含まれており、良質です。
• 果実は1週間熟成しても腐りません。

アイランドジェム

• オーストラリアの品種です。
• その木は大きな実を結ぶ。
• 果物は滑らかな表面と大きなセグメントを持っています。彼らはパルプ状でおいしいです。
• 含まれるシードが少なくなります。
• ベアリングはまばらで、果物は不規則な形をしています。
• 1週間保管できます。

ピンクのマンモス

• オーストラリアからもです。
• 果物は大きいです、 卵形、 パルプ状、 美味しい、 緑がかったピンク色で、表面は滑らかです。
• 品質は良いですが、実が少なくなります。
• 果物の形は不規則です。

アテモヤ

• ハイブリッド品種で、シタファルとチェリモヤの交配により生産されます。
• 木の高さは5〜6メートルの範囲です。
• 植え付け距離は7x 7mです。
• 熟した果実は白っぽい緑色です。
• 果肉は果肉があり、酸味があります。
• 含まれるシードが少なくなります。
• 果実の品質は通常の条件下で10日間保持できます。
• 実を結ぶことは不安定です。
• この品種を栽培しながら、 受粉を促進するために、8または10本のアテモヤ植物ごとにカスタードアップルツリーを植えることが期待されています。
• 果物は通常10月から12月に収穫されます。

カスタードリンゴを栽培するための土壌と気候の要件

カスタードアップルは浅い土壌などあらゆる種類の土壌で繁殖できるため、カスタードアップルを栽培するための特別な土壌はありません。 砂の、 粘土質ローム、 等最適な土壌は砂壌土です。カスタードアップル栽培の下層土は、真っ黒な土壌のように水はけがよい必要があります。植物は土壌の塩分条件に効果がありません、 しかしアルカリ性、 塩素、 不適切な排水、 または湿地は植物の成長とベアリングを妨げます。根腐れを防ぎ、より良い性能を確保するために、下層土は少なくとも1mの深さである必要があります。表土の深さが1m未満の場合、 その後、植栽はマウンドで行う必要があります。トマトが植えられている土壌や場所は避けることをお勧めします。 ポテト、 ナス、 トウガラシ属、 ショウガは、これらの土壌が萎凋病を引き起こすバクテリアを運ぶ可能性があるため、以前に栽培されています。

植物はより良いパフォーマンスのために熱帯気候を必要とします、 しかし、冬も涼しくする必要があります。平野と4000フィートまでの標高でよく育つことが期待されています。植物は害を受けることなく27または28°Fの温度に耐えることができます。植物は生存のために湿度の高い気候（約70〜80％）を必要とし、植物が必要とする最小の一年生降雨量は約50〜80cmです。植物は暑い時期に開花し始めます、 乾燥した気候とモンスーンの間に実を結ぶ。

カスタードアップルツリーの繁殖技術

種子は一般的にカスタードアップル植物の繁殖に使用されます、 しかし、inarchingのような他の方法があるかもしれません、 新進、 または植物を繁殖させるための接ぎ木。種子を適切な溶液で24時間処理すると、 それらは迅速かつ均一に発芽します。発芽には30日かかりますが、室温で3日間種子を浸すことで発芽を促進することができます。乱切、つまり赤ちゃんの爪切りを使って種皮を割ることも、発芽率を改善するのに役立ちます。種子は、主要な農業地域に移植される前に、苗床で注意深く栽培されます。種子は3/4インチの深さを超えて植えるべきではありません。

カスタードアップル栽培のための土地の準備と植え付け

苗を植える前に、土地を完全に開墾し、耕す必要があります。 60 x 60 x 60 cmの寸法のピットは、モンスーンの開始前に作成され、FYMで埋める必要があります。 ニームケーキ、 そして単一の過リン酸塩。必要な肥料でピットを埋めた後、 植える前に15日間開いたままにしておく必要があります。各ピット間の間隔は、次のいずれかになります。 4 x 4 m、 5 x 5 m、 または6x 6 mで、土壌の種類によって大きく異なります。適切な間隔で6x 4mの間隔が観察されています 点滴灌漑システム 植物の良好な成長を提供し、実を結ぶことを強化しました。植栽は主にモンスーンの時期に行われます。

読む：コンテナ菜園。

カスタードアップルツリーの肥料と肥料の要件

カスタードアップルの植物が雨が降っている場合は、 その後、肥料や肥料は適用されません。早い収穫をするため、または良質の収穫を作成するために、 次の肥料は、完全に成長した木に適用できます。

• 植え付け中の10kgのバイオミール。
• 開花中は0.250kgのOrmichem微量栄養素混合物、結実中は10:26:26混合物の別の用量。
• 10 g / lの8：12：24：4葉面散布は、結実時に2回使用されます。
• シーズンを迎える間、植物は250gのNを必要とします。 カリウム125g、 とリン。
• 植物が5年に達すると、 450gのNで​​施肥する必要があります。 P2O3、 およびK₂O。

カスタードアップルオーチャードの灌漑要件

土壌は、高収量が得られ、果実の分裂のような問題がないように、結実および発育期間を通して均一な水分含有量を有​​するべきである。灌漑は、植物から良質の果実を得るのに非常に重要です。水中の塩分濃度が800µS / cmを超えないように注意する必要があります。 1ヘクタールのカスタードアップルファームでは、年間を通じて5メガリットルの水が必要になる場合があります。植物が開花し始めると、 灌漑は、通常のモンスーンが始まるまで供給されるべきです。点滴灌漑システム、 洪水、 またはミストスプリンクラーシステムを使用して、開花と結実を改善することができます。ミストスプリンクラーは、温度を低く保ち、湿度を上げるため、非常に好ましい灌漑技術です。果実の発育中に灌漑が提供されると、果実のサイズと品質が向上します。

カスタードアップルガーデンの害虫および病気の防除対策

カスタードアップル植物は丈夫な植物であると考えられています、 しかし、それでもコナカイガラムシのような害虫のために苦しんでいます、 カイガラムシ、 果物の退屈な毛虫、 ニームオイルを使用して制御できるなど、 meenark、 およびその他のハーブスプレー。コウモリから果物を保護するために、 インドでは、農家は果物をバッグやネットで覆っています。

カスタードアップル植物に感染する一般的な病気は葉の斑点です、 炭疽病、 黒い石、 耐病性品種を使用し、剪定した葉を破壊するなどの適切な農場活動をマリネすることによって防ぐことができるなど、 乾燥した茎を取り除き、 植物の感染した部分を取り除き、 感染がひどすぎる場合は、推奨される農薬や殺菌剤の使用を計画できます。

害虫や病気以外に、 核果や果実のひび割れなど、植物の果実にいくつかの障害がある可能性があります。植物が実を結ぶと、 いくつかの果物は小さいままで、最終的には乾きます。これらは核果として知られています。核果の発育の主な理由は、植物の果実が多すぎることと高温です。名前で示されているように、 果物は分裂し、市場で役に立たなくなります。これは、長時間の乾燥期間の後に突然の大雨または灌漑がある場合に発生します。これは、灌漑を均一に分散させ、土壌の水分レベルを適切に維持することで防ぐことができます。

カスタードアップルの異文化間慣行

異文化間慣行は、植物の適切な成長を助け、時には農民に追加の収入を生み出すため、農業の一部です。

除草は、植物の成長を改善するために、植物が若いときにのみ行う必要があります。マメ科植物、 豆、 豆、 マリーゴールドの植物はカスタードアップルの植物と間作されて、余分な収入を生み出し、雑草をチェックし続けます。

土壌侵食を防ぐためにマルチングを行うことができます、 雑草の成長制御、 植物の根または根系での水分の損失。あなたはここで読むことができます マルチングの種類 。

土壌が不浸透性または水はけが悪い場合、 次に、最初のモンスーンの間の注意深い観察は、植物の近くの水の停滞を避けるために不可欠です。農民はまた、できるだけ早く農場のギャップを埋めることに集中する必要があります。

一部の農家は、開花と果実の生産を強化するために成長調節剤を使用することを意図しているかもしれません。バイオシルは、カスタードアップル植物のより良い早期開花を達成するために希釈され、噴霧されます。同様に、 10〜20 ppmのNAAは、果物や花の落下を減らすためのスプレーとして使用されます。果実発育中の葉面散布は、果実のサイズと光沢を改善します。

植物の死んだ部分や病気の部分を取り除く必要があります。木材の生産を回避し、植物の必要な形状を維持するために、植物の剪定は最小限に抑える必要があります。

カスタードアップルの収穫と収穫量

カスタードアップルは季節の果物であり、完全に成熟したときにのみ収穫する必要があります。果実の成熟度は、果実の色が緑色から別の色合いに変化することでわかります。カスタードリンゴの成熟度の別の兆候は、内側の果肉の表示によって知られています。果実の色が緑色の場合は、後で品質が低下するため、決して摘み取らないでください。果実は春の終わりか冬（8月から10月）に収穫され、成熟した木は年間75から100ポンド（34-45 kg）の果実を生産できると推定されています。収穫後、 花や実をつけた短い小枝は完全に落とされます。

収穫後の管理

果実は15〜20℃の温度で約85〜90％の相対湿度で保管する必要があります。果実の貯蔵寿命を延ばすために、保管場所は酸素とエチレンの張力が低く、CO2がわずか10％である必要があります。果物を冷蔵または取り扱いに保管する、 果実はこれらの慣行に耐えることができないため、完全に熟した果実はお勧めできません。

カスタードアップル栽培のコストと利益の分析

参考までに、1ヘクタールの土地でのカスタードアップル栽培の推定について説明します。輸送などの追加料金、 電気、 土地の賃貸、 等はここに与えられていません、 しかし、それらはプロジェクトの実際の実施中にそれに応じて計画されるべきです。

カスタードアップルファーミングプロジェクトレポートの前提：

工数あたりの労働賃金：300ルピー。

植栽材料の費用：1個あたり25ルピー。

詳細 ルピーへの投資 1ヘクタールあたり400本の苗木を植える費用10、 20年度の000.0010トン、 000.00200：100：200 gのNPK肥料25、 000.00植物保護@ 0.26リットル2000.00灌漑パイプライン、 ポンプアンドドリップシステム75、 000.00異文化間の雇用労働料金、 灌漑と植物保護の適用@ 55.61 man-days1 00、 098.00手動土地準備@ 2回10、 000.00フィールドレイアウトに必要なブロック電力@ 5日5000.00機械労働@ 5.31時間8000.00収穫@ 6人の労働者を15人日30、 000.00 総料金 3、 01、 781.00

農場からの生産：植物あたり10kg（最初の数年間）。

カスタードアップルフルーツの販売価格：1kgあたり150ルピー。

農場からの総収入：6ルピー 00、 000。

初期投資から生み出される利益：Rs 2 98、 219。

この収入とは別に、 農民は間作を練習することもできます、 これにより、耕運機への収入としてさらに3万から5万ルピーが発生します。

植物は最初は収量が少ないことを理解することが重要です、 しかし、それらが成熟するにつれて、植物からの収量が増加し、それは最終的に次の年の収入を増加させます。

カスタードアップルファーミングのローンと助成金

カスタードリンゴが栽培されている主要な州は、地方自治体からの農業支援を受けています。そのため、農業補助金の詳細については、地元の農業部門に問い合わせることをお勧めします。同様に、 農民に提供されている補助金については、国立園芸委員会（NHB）とNABARDに問い合わせることができます。補助金の数は、州や耕作地の面積によって異なる場合があることに明確に注意する必要があります。

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