あなたがあなた自身のリンゴの木を持っているならば、 そうすれば、一度に食べることができるよりもはるかに多くを収穫することがわかります。もちろん、 あなたは家族や友人にたくさんのことをやめたかもしれません、 しかし、まだいくらか残っている可能性は十分にあります。では、リンゴはどのくらい持ちますか？新鮮なリンゴを保存するための最良の方法は何ですか？最長の貯蔵寿命のためにリンゴを適切に保管する方法を見つけるために読んでください。
リンゴはどれくらい持ちますか？
リンゴを保管できる期間は、いくつかの要因によって異なります。初め、 それはあなたがそれらをいつ選んだかによります。熟れすぎたときにそれらを選んだ場合は、 彼らは急速に崩壊する傾向があります、 アップルの保管時間を短縮します。
リンゴを収穫する時期を決定するために、 あなたは彼らの地色を見る必要があります。地色はリンゴの皮の色ですが、 赤くなった部分は含みません。赤いりんごで、 木の内部に面しているリンゴの部分を見てください。地色が葉の緑から黄緑色またはクリーミーに変わると、赤いリンゴは収穫できるようになります。黄色の品種は、地色が金色に変わると収穫できるようになります。黄緑色の地色のリンゴは、リンゴの保管に適しています。
一部のリンゴは他のリンゴよりもよく保存されることに注意してください。例えば、 ハニークリスプとガラは収穫から数週間以内に果実の品質を失います。ステイマンとアーカンザスの黒い家宝のリンゴは、適切に保管されていれば最大5か月間持ちます。ふじとピンクレディーはとてもよく保存されており、春には完璧に良いかもしれません。一般的な経験則では、成熟が遅い品種が最もよく保存されます。
すぐに食べられるリンゴは、木で熟すかもしれません、 しかし、リンゴの貯蔵庫に入るリンゴは成熟して選ばれます、 でも難しい、 肌の色は成熟しているが、肌は硬い。そのため、すぐに新鮮に食べたいリンゴよりも早く貯蔵用のリンゴを収穫します。適切に保管すると、 一部のリンゴは最大6か月間持続します。では、どのようにしてリンゴを適切に保管しますか？
新鮮なリンゴを保存する方法
述べたように、 貯蔵用リンゴ用、 リンゴの肌の色が成熟しているが、果実がまだしっかりしているときに選びます。あざのあるリンゴは脇に置いておき、 昆虫や病気の被害、 ひび、 分割、 または機械的損傷、 彼らはどんな長さの時間も保存しないので。代わりにこれらを使用して、パイやアップルソースを作ります。
リンゴを保管するための鍵は、比較的湿度の高い涼しい場所に保管することです。冷蔵庫に保管すると、 温度は約32°F（0°C）である必要があります。果実が縮まないように、相対湿度は約90〜95％にする必要があります。少量のリンゴは、冷蔵庫に穴の開いたビニール袋に入れて保管できます。より多くの収量は、湿度の高い地下室または地下室に保管する必要があります。リンゴは、水分を保持するために、プラスチックまたはホイルで裏打ちされた箱に保管してください。
「1つの悪いリンゴが樽を台無しにする」ということわざは間違いなく真実なので、保管されているリンゴを頻繁にチェックインしてください。また、 リンゴは他の農産物の熟成を早める可能性のあるエチレンガスを放出するため、リンゴは他の農産物から離して保管してください。
