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リンゴの保管方法

リンゴは成長するのに最も人気のある果物の1つであり、夏の終わりから秋にかけての豊作で私たちの世話と注意に報いる生産的な木です。

リンゴを注意深く保管することで、作物を最大限に活用することができます。これを行うには、種類に応じて、冷蔵庫で数週間新鮮に保つ方法から、リンゴの木枠に長期間保管する方法まで、いくつかの方法があります。

「BeautyofBath」や「WorcesterPearmain」など、9月から10月の間に収穫された初期のリンゴの品種は、保存状態が良くない傾向があり、収穫から2週間以内に食べるのが最適です。しかし、11月に収穫された後期のリンゴの品種(「ニュートンワンダー」、「ブラムリーの苗」、「アシュミードの穀粒」など)は、4〜5週間保管で熟成する必要があり、正しく保管されていれば冬の間ずっと続きます。

  • 9月に何を植えるか

栽培するリンゴの品種を選ぶのに助けが必要な場合、またはあなたが持っているリンゴがよく保存されるかどうかを知りたい場合は、栽培するのに最適なリンゴの品種に関するガイドを参照してください。

リンゴの収穫物を選んで集めるために、私たちはお気に入りのリンゴ狩りツールを厳選しました。収穫物の一部を搾汁したりパルプ化したりしたい場合は、最高のリンゴプレスのまとめをご覧ください

損傷した果物はカビが生え、残りの作物に感染する可能性があるため、傷のないしっかりしたリンゴのみを保管してください。保存したリンゴを定期的にチェックし、損傷したリンゴをすぐに取り除きます。


リンゴの保管方法

モンティドンは、リンゴの保管方法を説明し、どの果物がよく保存されるか、劣化したり腐敗したりしないようにどこに置くか、そしてどのくらいの期間保存されるかを説明します。詳細については、Gardeners’Worldのこの短いビデオガイドをご覧ください。

次のストレージの提案は、どのオプションが最適かを判断するのに役立ちます。

ステップ1

数個のリンゴを透明な冷凍庫の袋(生分解性のオプションはオンラインで入手可能)、またはさらに良いのは紙袋に入れ、冷蔵庫に最大1週間保管します。可能な場合は使用済みのバッグを使用してください。

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ステップ2

冬にリンゴを保管するには、リンゴを1枚の新聞紙に包み、トレイに1層に並べます。アップルラックの安価な代替品として、古いファイリングトレイを使用し、必要に応じてレイヤーを追加します。

可能なストレージの代替案については、ベストシェッドストレージのアイデアとソリューションを参照してください。

ステップ3

スペースと大きなリンゴの木がある場合は、リンゴラックに投資することをお勧めします。アップルラックは大量の果物を保管でき、空気が層間を循環できるようにするため、各果物を個別に包む必要はありません。

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