桃は、米国で最も愛されているロックフルーツの1つです。 しかし、桃をいつ収穫すべきかを知るのは必ずしも簡単ではありません。桃の実を摘む時期が来たことを示す指標は何ですか？あなたが持っているかもしれないもう一つの質問は、桃を正しく選ぶ方法です。調べるために読んでください。
桃の木の収穫
桃の収穫を考える前に、 最適な生産のために、桃の木を正しく植えて世話をしていただければ幸いです。初め、 保育園から木を家に持ち帰るとき、 根の周りからラッピングを開き、根を6〜12時間浸します。次に、事前に準備された土壌に木を植えます。 石や破片を取り除くために掻き集められ、pHは6.5です。苗床に植えたのと同じ深さに木を置き、根の周りの土を動かします。土を軽くたたいてエアポケットを取り除きます。木によく水をやります。
幹の根元の周りをマルチングして、水分の保持を助け、雑草の成長を遅らせます。桃の木は、オープンセンターの剪定システムで剪定する必要があります。 これにより、太陽が浸透し、空気循環が改善されます。
木を病気から解放し、 昆虫や鳥。木の周りの3フィート（1 m）の領域で、3月に1カップ（240 mL）の10-10-10食品で桃を受精させます。 6月と8月上旬に 硝酸カルシウム1/2カップ（120 mL）を3フィート（1 m）の領域にブロードキャストします。木の2年目に、 3月上旬に1年に2回、樹齢10-10-10の1カップ（240 mL）で桃に施肥します。そして8月1日、 硝酸カルシウムの木を1年に1カップ（240 mL）塗布します。
健康な桃の木ができたので、 最良の部分の時間です、 桃の木の収穫。
桃の選び方
桃を選ぶ正確な時期は品種によって決まります、 しかし、一般的には6月下旬から8月に収穫されます。色は成熟度の優れた指標です。果実の地色が緑色から完全に黄色に変わると、桃は熟します。新しい桃の品種のいくつかは、肌に赤い色合いがあります、 しかし、これは熟度の信頼できるバロメーターではありません。
桃を収穫するときは細い線があります。フレーバーと糖度がピークに達するのに十分な時間、果物を木にぶら下げたいと思います。 しかし、それが熟しすぎるほど長くはありません。熟しすぎた果実は貯蔵時間を短縮し、病気の可能性を高めます、 昆虫や鳥の被害。また、 桃は色が熟します、 木のジューシーさと質感、 しかし、風味と甘さが不足します。
桃の実を選ぶ正しい時期の最良の指標は味覚テストです。味は劣りますが、 天候のためにすぐに収穫する必要がある場合は、わずかに熟した果実を収穫し、紙袋に入れて屋内で熟成させることができます。クリングストーンまたは缶詰の品種は、果実が茎から自由に滑り落ちるときに収穫されます。
桃は美味しいだけでなく、 しかし、繊維の素晴らしい源、 ニコチン、 カリウムとビタミンC。収穫したら、 冷蔵庫またはその他の涼しい場所（華氏31〜32度、湿度90パーセント）に約2週間保管します。
