パースニップは長い成長期を必要とし、秋または冬の収穫のために春に植えるのが最適です。暖かい冬の地域では、 晩秋にパースニップをまき、次の春に収穫します。
成熟したパースニップは、地面が凍らない限り、地面によく保存されます。霜と凍結温度は根の風味を改善します。
小石や石のない明るいテクスチャの土壌でパースニップや他の根の作物を育てます。これにより、根が裂けたり、奇形になったりすることがなくなります。
パースニップは品種にもよりますが、100日から120日で成熟します。
パースニップの播種と植え付けのヒント
- 庭で直接パースニップシードを開始します。
- 種子はわずか1年間生存します。
- 最後に予想される霜の約4〜2週間前に、庭で種をまき始めます。パースニップは屋内で始めることができます、 しかし、ほとんどの根菜類と同様に、それらを庭に移植して成功させることは困難です。
- 深さ1 / 4〜1 / 2（6-13 mm）インチの種を蒔き、土と十分に接触するように、土をかかとでしっかりと押し込むか、しっかりと押し込みます。
- 種を1インチ（2.4 cm）離して、または近づけて播種し、成功した植物を3〜4インチ（7.5〜10 cm）離して薄くします。パースニップの種子は発芽が悪いことが知られているため、過剰に播種するのが最善です。
- 行を12インチ（30 cm）離して配置します。
- ゆるく種を蒔き、 肥沃土。播種前に熟成した堆肥を植栽床に加えると、土壌に栄養を与え、水分保持を助けます。
- 種子は、70°F（21°C）程度の最適温度で12〜14日で発芽するはずです。肌寒い土壌では発芽が遅くなることがあります。
- カブを育てるのに最適な土壌温度は60°F（16°C）です。
- パースニップは、6.0から7.0の土壌pH範囲を好みます。
- 最高の収穫量を得るために、完全な太陽の下でパースニップを育てます—部分的な日陰を許容します。
- ニンジンのある場所にパースニップを植えることは避けてください。 パセリ、 またはセロリは最近成長しました。
- 魚の乳濁液などの有機肥料を半分の強さで施肥します。
- 一般的な害虫の敵はヤガです、 キャベツハナバエ、 ニンジンサビバエ、 ノミカブトムシ、 ヨコバイ、 とタマネギのウジ。回転したポリ列カバーで植えた後、2〜3週間、害虫や寒さから苗木を保護します。
移植： ブッシュビーンズでパースニップを植え、 ビーツ、 人参、 ニンニク、 玉ねぎ、 豆、 サザンエンドウ、 ラディッシュ、 とルタバガ。
コンテナ栽培パースニップ： 深さ15インチ（38 cm）の容器を選択してください。
パースニップ植栽カレンダー
- 春の最後の霜から6〜4週間後：秋と冬の収穫のために庭に直接播種します。
パースニップの推奨品種
- 「ハリスモデル」は、真っ白な果肉と素晴らしい風味が特徴です。
- 「ランサー」は「ハリスモデル」に似ていますが、病気に強いです。
- 「グラディエーター」は甘い味わいです。
- 「ホワイトジェム」はすべての土壌で育ちます。
植物名： パースニップサティバ
パースニップはセリ科とも呼ばれるセリ科のメンバーです。この家族の他のメンバーにはニンジンが含まれます、 セロリ、 ディル、 フェンネル、 パセリ、 とパースニップ。
